Tip Buďte opatrní při řezání kalorií

Každý, kdo říká, že na kaloriích nezáleží, má nulovou důvěryhodnost. Kdokoli, kdo tvrdí, že má kalorie, má na všem ještě menší důvěryhodnost.

Soustředění pouze na kalorie vám může způsobit potíže. Když snížíte kalorie, obvykle uvidíte nějakou krátkodobou výhodu. Počáteční výsledky jsou lákavé. Ale myslete na to jako na metabolickou kreditní kartu. Z krátkodobého hlediska získáte určitou výhodu, ale je třeba platit dlouhodobé pokuty. Hlad, energie a chutě (HEC) jsou vaším klíčem k práci s metabolismem, nikoli proti němu.

Pokud je váš HEC pod kontrolou, je váš metabolický systém vyvážený. A když to je, je větší pravděpodobnost, že dosáhnete kalorického deficitu, aniž byste se o to pokusili. Nejde tedy o vyhazování kalorií z okna; jde o to nejprve vyrovnat metabolismus, pak se podle potřeby věnovat kaloriím.

Na kvalitě potravin záleží, nejen na kaloriích

Určité kalorie ovlivňují HEC odlišně. Kobliha a kuřecí prsa mají 250 kalorií, ale díky tomu bude pravděpodobnější, že HEC zůstane pod kontrolou?

A ano, studie ukázaly, že nahrazení stejných kalorií sacharidů bílkovinami vede k většímu úbytku tuků, větší údržbě svalů a menší šanci na opětovné získání hmotnosti. Podrobnější informace najdete v příslušných odkazech níže.