Tip Další skvělý důvod k pití zeleného čaje

Nechte rakovinu kůže zabít se

Výzkum ukázal, že hlavní katechin v zeleném čaji, EGCG, zabraňuje šíření leukocytů, což jsou bílé krvinky, které někdy naznačují nástup rakoviny kůže. EGCG dále také indukuje rakovinné kožní buňky k provádění apoptózy, což je odborné slovo pro buněčnou sebevraždu.

To znamená, že zelený čaj nejenže předchází poškození sluncem, ale může jej dokonce zvrátit. Je také možné, že zelený čaj, jako je aspirin, si může dokonce dovolit určitou ochranu proti melanomu, nejsmrtelnější formě rakoviny kůže.

Kolik zeleného čaje?

Většina odborníků si myslí, že potřebujete 250 až 400 mg. extraktu ze zeleného čaje (obsahující čtyři hlavní polyfenoly ze zeleného čaje), abyste se mohli chránit před poškozením sluncem. Můžete to získat ze šálku zeleného čaje, který obsahuje v průměru 253 mg. katechinů.

Někteří vědci však tvrdí, že je to jeden konkrétní katechin ze zeleného čaje, EGCG, který vykonává veškeré kouzlo, a průměrný šálek zeleného čaje obsahuje pouze asi 50 miligramů. (A některé obchodní značky, jako je verze zeleného čaje Diet Snapple, podle New York Times obsahují nulové EGCG!)

Věda si zjevně není jistá dokonalým dávkováním a je ještě problematičtější vzhledem k tomu, že šálky zeleného čaje (a různé odrůdy a dokonce i různé plodiny stejného typu) se v obsahu katechinu enormně liší.

Moje rada by byla vzít standardizovaný doplněk zeleného čaje (250 až 400 mg. nebo hackněte svůj šálek zeleného čaje vařením volných listů po dobu čtyř minut. To by mělo znásobit obsah katechinu až 3,4krát nebo 5krát. Pokud již Superfood používáte, nezapomeňte, že obsahuje také dobré množství EGCG.

Pokud jste uvízli s taškami listů zeleného čaje, strhněte z nich peklo. Nechte je sedět 5 až 6 minut a pokud máte s čajem rádi mléko, nepřidávejte ho, dokud čaj nepřestane lít.

Alternativně můžete vypít několik šálků (2–4) normálně uvařeného, ​​potenciálně slabého zeleného čaje. I to může být příliš skličující, ale dívejte se na to takto: Pokud nemůžete mít tři nebo čtyři šálky, jeden nebo dva jsou lepší než nic a v závislosti na síle směsi vám dokonce mohou dát to, co potřebujete.

Reference

1. Vayalil PK, Mittal A, Hara Y, Elmets CA, Katiyar SK., „Polyfenoly ze zeleného čaje zabraňují oxidačnímu poškození vyvolanému ultrafialovým světlem a expresi matrixových metaloproteináz v kůži myší.„J Invest Dermatol. 2004 červen; 122 (6): 1480-7.
2. Ahmad N, Feyes DK, Nieminen AL, Agarwal R, Mukhtar H. "Složka zeleného čaje epigalokatechin-3-gallát a indukce apoptózy a zastavení buněčného cyklu v buňkách lidského karcinomu.„J Natl Cancer Inst 1997 17. prosince; 89 (24): 1881-6.