Zdravější kuře Alfredo v kuchyni šéfkuchaře

766
Joseph Hudson
Zdravější kuře Alfredo v kuchyni šéfkuchaře

Trenér Shirtless Chef a trenér CrossFit Union Square Andre Crews vyrábí několik jednoduchých swapů, aby kuřecímu alfredu dodali více bílkovin a chuti, než jsme kdy viděli. Nebojte se tuku.

[Další informace o Andreovi sledujte na Instagramu a podívejte se na jeho kanál na YouTube.]

Košile zdravější kuřecí recept Alfredo

Složení

1.5 liber vykostěná kuřecí stehna bez kůže 2 šálky organické hnědé rýže a těstoviny quinoa 1.5 šálků malého tvarohu 2 polévkové lžíce másla Poloviční šálek ostrého drceného sýra čedar Sůl pepř italské koření Oregano parmezán

Příprava

1. Naplňte středně velkou omáčkovou misku do poloviny vodou a přidejte několik koktejlů. Umístěte na hořák na vysokou teplotu
2. Ochutnejte obě strany kuřecích stehen solí a pepřem
3.  Umístěte velkou pánev na hořák na vysokou teplotu po dobu 1 minuty. Přidejte máslo a pohybujte se, aby po roztavení pokrylo celý povrch pánve. Jemně vložte kuře do pánve a snižte na střední teplotu. Udržujte na jedné straně po dobu 7 minut a poté otočte.
4. Voda by už měla vřít. Přidejte těstoviny do vody po dobu 7 minut za občasného míchání.
5. Vyjměte kuře z pánve a umístěte na prkénko. Udržujte teplo na médiu.
6. Nalijte těstoviny do cedníku, abyste vypustili vodu.
7. Přidejte tvaroh na pánvi a přejděte na nízkou teplotu. Dochutíme soleným pepřem a italským kořením. Pečlivě míchejte, dokud není struktura hladká a krémová.
8. Přidejte do pánve čedar a těstoviny. Vypněte hořák a míchejte, dokud se omáčka a těstoviny nespojí.
9. Nakrájejte kuře na kousky (bez ohledu na velikost, kterou dáváte přednost) a přidejte do pánve. Zamíchejte a podávejte na talíři.
10. Přidejte oregano a parmezán podle chuti. Užívat si!


Zatím žádné komentáře