Možná jste si všimli nového stravovacího trendu, který nedávno zachytil titulky nazvané „Mono raw food diet.„Od celebrit po kuchaře, tato strava je aktuálním tématem a na sociálních médiích vzbuzuje velkou zvědavost. Nedávno došlo také k nárůstu kuchařských knih Mono Raw Food Diet, které si získaly oblibu mezi blogery a odborníky na výživu. Jaký je tedy hluk z Mono Raw způsobu stravování? Více informací zde:
Mono raw strava znamená jíst jedinou syrovou stravu, obvykle ovoce nebo zeleninu, na každé jídlo po určitou dobu, vysvětluje Jen Bruning, MS, RDN, LDN, mluvčí médií pro Akademii výživy a dietetiky. (Např. „Mono jídla“ pomerančů na snídani, oběd, večeři a svačinu, nebo pomeranče na snídani, banán na oběd, brokolice na večeři atd.)
"Zatímco se šířily jednotlivé příběhy týkající se lidí, kteří už měsíce jedli jen toto jídlo, většina lidí nepokračuje tak dlouho," říká Bruning. "Neexistuje žádná definice stravy Mono Raw Food a časová osa pro konzumaci stejného jídla se liší od člověka k člověku.".“
Vezmeme-li v úvahu, že základem tohoto dietního trendu je syrové jídlo, je důležité si uvědomit, že vybrané jídlo nelze vařit nad 118 ° F nebo se nepovažuje za „syrové“.„Podle FoodSafety.gov, většina mas by měla být vařená na asi 165 ° F, takže to s masem nezkoušejte.
S tím se říká, že je nejlepší být plně informován, když vstupujete do nového způsobu stravování, protože neexistuje univerzální řešení pro diety. A pokud vás mono raw zajímá, jste na správném místě!
Zde Bruning sdílí možná zdravotní rizika a přínosy dodržování stravy Mono Raw.
Pokud je hubnutí cílem, Mono dieta to pravděpodobně přinese! Vzhledem k pravděpodobnému snížení kalorií a absenci zpracovaných potravin pravděpodobně zhubnete.
"Mnoho lidí, kteří dodržují tuto dietu, zažije úbytek hmotnosti, což také slouží ke zvýšení její popularity v kultuře zaměřené na hubenost," říká Bruning. "Je však třeba poznamenat, že stejně jako v případě mnoha diety není hubnutí vždy stejné jako zdraví.".„To platí zejména v případě, že konzumujete pouze jedno jídlo a ne různé potraviny.
Pokud je vaším cílem hubnutí, mějte na paměti, že stejně jako u nejpřísnějších diet na hubnutí ztrácíte svalovou hmotu a vodu - nejen tělesný tuk. Jakmile se vrátíte k normální pestré stravě, je velká šance, že dojde k opětovnému nárůstu hmotnosti.
Můžete se setkat s nutričními odchylkami kvůli nekonzumování správné stravy odrůda jídla, které tělo potřebuje, aby správně fungovalo. "Pokud máte funkční játra a ledviny, nemusíte čistit," říká Bruning. "Vaše tělo už ví, jak se očistit, a nejlepší způsob, jak tento proces umožnit, je jíst zdravou a pestrou stravu z ovoce a zeleniny, chudých bílkovin, celozrnných výrobků, fazolí, ořechů a semen a zdravých tuků.".“
Pokud jsou problémy s trávením něčím, s čím již bojujete, mějte na paměti, že syrové potraviny mohou být obecně pro proces trávení obtížné. Když se tělo potřebuje z něčeho vyléčit, zejména ze střeva, potřebuje celou řadu živin, které spolupracují, aby poskytly tělu zdravou rovnováhu vitamínů a minerálů, nejen jednu položku.
Přestože vaše tělo bude plné určitý vitamíny - jako tuna vitaminu C, pokud jíte jen pomeranče - budete čelit problému, že nebudete mít dostatek sortimentu vitamínů kvůli nedostatku konzumace různých potravin. "Pokud člověk sní příliš dlouho jen jedno jídlo, způsobí to nedostatek výživy - je to jen otázka času," říká Bruning. "Kolik času závisí na zdraví jednotlivce.". Nikdo nedodává jídlo Všechno esenciální živiny, a proto je nevyhnutelným závěrem příliš dlouhé výživy v podobě syrové stravy nedostatek.“
Bruning varuje ty, kteří mají určité zdravotní podmínky, aby se vyhnuli Mono Raw Diet a nedoporučuje to jako dlouhodobý stravovací vzorec pro kohokoli. "To platí zejména pro těhotné ženy, starší nebo malé děti, osoby s onemocněním ledvin nebo pro kohokoli se sníženou imunitou.". Ti, kteří mají Crohnovu chorobu nebo jiné zánětlivé problémy s střevem, mohou najít potraviny, které jsou obsaženy ve stravě surových potravin, jako spouštěč jejich příznaků. Osoby s cukrovkou by mohly být poškozeny potenciálně velkým množstvím cukru, pokud by k mono-jídlům konzumovaly velké množství potravin s vysokým obsahem cukru, “říká.
Totéž platí pro kulturisty, protože mono způsob stravování nestačí na správné výživné látky, které by poháněly sportovce. Ano, dojde ke ztrátě hmotnosti, ale je vysoce pravděpodobné, že by člověk při dodržování této stravy nedostal dostatečné množství bílkovin a došlo by také ke ztrátě svalové hmoty. Pro sportovce je navíc důležité doplňování elektrolytů. V závislosti na jídle, které se konzumuje v syrové stravě, může být jeden nebo více elektrolytů nedostatečné. Z těchto důvodů by sportovcům a kulturistům nebylo doporučeno dodržovat tuto dietu pro optimální výkon.
Je na vašem rozhodnutí rozhodnout, zda je Mono Raw Food Diet pro vás. Jak nyní víte, někteří to mohou použít ke krátkodobému očištění, zatímco jiní se mohou rozhodnout jíst tímto způsobem po delší dobu. Ať už je váš cíl v oblasti zdraví a fitness jakýkoli, buďte pilní při zkoumání vaší stravy, vaše zdraví závisí na tom!
Zatím žádné komentáře