Studie s nízko sacharidovými dietami ve skutečnosti zvyšuje riziko srdečních onemocnění?

4623
Michael Shaw
Studie s nízko sacharidovými dietami ve skutečnosti zvyšuje riziko srdečních onemocnění?

Nová metaanalýza osmi vysoce kvalitních randomizovaných kontrolovaných studií publikovaných v Recenze výživy si klade za cíl pomoci odpovědět na otázku, zda nízko sacharidové diety zvyšují riziko srdečních onemocnění.(1)

Omezení sacharidů je oblíbeným zásahem, který pomáhá lidem při hubnutí. Ano, omezení toho, co je nejběžnější ve standardní americké stravě, pravděpodobně sníží celkový příjem kalorií, ale některé výzkumy také zjistily, že nízkosacharidové diety snižují riziko srdečních onemocnění.(2) (3)

[Přečtěte si více: Je nízkokarbová dieta dobrým nápadem pro sportovce?]

Přetrvávají však obavy, že zvýšení příjmu tuku v těle může zvýšit riziko srdečních onemocnění, zejména proto, že nízkotučné diety obvykle neomezují nasycené tuky. Pokud jde o cholesterol, výzkum je v rozporu, přičemž některé studie zjistily zvýšení LDL cholesterolu (obvykle se tomu říká „špatný“ cholesterol), některé nezjistily žádný účinek a jiné zjistily pokles.(4) (5) (6)

Nová studie se pokusila shromáždit ty nejkvalitnější studie: pouze randomizované kontrolované studie s nejméně 100 lidmi s nadváhou nebo obezitou, které potřebovaly trvat dobrých šest měsíců. Nevíme, kolik z příjmu tuků bylo nasycených nebo nenasycených. Zjistilo se, že ve srovnání s dietou s nízkým obsahem tuku, nízkosacharidové diety významně zvýšily jak LDL („špatný“), tak HDL („dobrý“) cholesterol.

Rozdíl byl ale malý - LDL se zvýšil o 0.07 mmol / l, což je pravděpodobně klinicky nevýznamné a činí asi 1.5% zvýšení krátkodobého rizika. Když se to spojí s nárůstem HDL, což snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, tato metaanalýza naznačila, že nemusí existovat skutečné zvýšení rizika, i když bychom měli mít na paměti, že analýza nezohledňuje další rizikové faktory, podle recenze zveřejněného v Průzkumu.com Research Digest.

Mezi další rizikové faktory pro CVD patří oxidace - oxidace LDL zvyšuje její patogenitu - takže oxidační stav účastníků a úrovně zánětu mohou významně ovlivnit, jak velkou část problému LDL představuje.

To je další důvod, proč při pokusu o zvládnutí rizika srdečních onemocnění byste měli vzít v úvahu faktory cvičení, příjmu živin a životního stylu.

[Zjistěte více o boji proti zánětu s naším seznamem nejlepších doplňků Omega-3 na trhu!]

Tato metaanalýza není definitivní a tento výzkum zůstává v rozporu, pokud jde o výhody a nevýhody nízkosacharidové a nízkotučné stravy pro zvládání rizika srdečních onemocnění. Také zde je nesmírně důležitý celkový příjem potravy a zdroje potravy, takže se na tuto studii nezapomeňte podívat v kontextu celkového přístupu člověka ke zdraví a správě hmotnosti.

Poznámka redakce: Obsah BarBend má být informativní povahy, ale neměl by být považován za lékařskou pomoc. Názory a články na tomto webu nejsou určeny k použití jako diagnostika, prevence a / nebo léčba zdravotních problémů.

Reference

  1. Gjuladin-Hellon T, et al. Účinky diet s omezeným příjmem sacharidů na hladinu cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteinů u dospělých s nadváhou a obezitou: systematický přehled a metaanalýza. Nutr Rev. 2019 1. března; 77 (3): 161-180.
  2. Foster GD a kol. Randomizovaná studie obezity s nízkým obsahem sacharidů. N Engl J Med. 2003 22. května; 348 (21): 2082-90.
  3. Hu T a kol. Nízkosacharidová strava a kardiovaskulární rizikové faktory: důkazy z epidemiologických studií. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 Duben; 24 (4): 337-43.
  4. Bueno NB a kol. Ketogenní strava s velmi nízkým obsahem sacharidů v. nízkotučné diety pro dlouhodobé hubnutí: metaanalýza randomizovaných kontrolovaných studií. Br J Nutr. Říjen 2013; 110 (7): 1178-87.
  5. Naude CE a kol. Nízkosacharidové versus izoenergetické vyvážené stravy pro snížení hmotnosti a kardiovaskulárního rizika: systematický přehled a metaanalýza. PLoS One. 9. července 2014; 9 (7): e100652.
  6. Hu T a kol. Účinky nízkosacharidových diet oproti nízkotučným dietám na metabolické rizikové faktory: metaanalýza randomizovaných kontrolovaných klinických studií. Jsem J. Epidemiol. 1. října 2012; 176 Suppl 7: S44-54.

Zatím žádné komentáře