Pomalý vařič Jambalaya

Za tímto autentickým jídlem nemusíte místo toho cestovat až do The Big Easy udělat jídlo k vám přijde.

Tato sešívačka v New Orleans je nabitá bílkovinami a chutí. Tradiční koření Cajun vám rozproudí nos a farro - vysoce bílkovinné a vlákninové zrno - přináší tomuto pokrmu ořechovou chuť. Pokud jde o komplexní sacharidy, farro je nabité kyanogenními glukosidy, které spouštějí imunitní systém a regulují hladinu cukru v krvi. Obsah hořčíku v zrnu podpoří vaše svaly, nervy a funkci kostí. A obsah niacinu ve farru pomůže vašemu tělu při rozpadu všech vašich maker.

Pokud jste před cvičením na večeři, je to skvělá možnost po tréninku, která doplní tyto hladovějící svaly.

Složení

• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• ½ libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže
• 1 libra krevety
• ½ libry krůtí klobásy
• 3 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
• ½ španělské cibule
• 1 červená paprika
• 5 stonků celeru, nasekané
• 1 šálek farro
• 1 může Hunt's Fire Pečená rajčata
• 1 šálek fazolí
• 2 lžičky kajenského pepře
• 1 lžička kmínu
• 1 stroužek česneku, mletý
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny

1. V nádobě kombinujte všechny ingredience kromě krevet a farra. Vařte vše na nízké úrovni po dobu sedmi hodin.
2. Když se vrátíte domů, vhoďte farra a krevety a vařte je půl hodiny. Poznámka: Jeden šálek nevařeného farra připraví dva vařené šálky.

Chcete kopii na cestách?

Tisk