Op-Ed Jsem silový sportovec a mám raději kolagenový protein. Tady je důvod

4951
Yurka Myrka
Op-Ed Jsem silový sportovec a mám raději kolagenový protein. Tady je důvod

Kasein. Syrovátka. Konopí. Sója. Přidal jsem do své třepací lahve více různých druhů bílkovinného prášku než zálivků do ranního ovsa. Takže když se kolagen začal naplňovat mým informačním kanálem, pomyslel jsem si: „hm, proč ne“, a tak jsem minulý měsíc pil každé ráno kolagen.

Co je to kolagen?

Jak pravděpodobně víte, bílkoviny jsou jedním ze tří makroživin, které vaše tělo potřebuje k přežití a prosperitě. Kolagen je druh bílkoviny. Kolagen je konkrétně strukturní vláknitý protein, který pomáhá vytvářet pojivové tkáně v našem těle, což znamená, že je v naší pokožce, vlasech, kloubech, kostech, svalech, žilách a orgánech. Veškerý kolagen je tvořen aminokyselinami (stavebními kameny bílkovin), jako je glycin, prolin a lysin, které naše tělo používá k opravě tkání, jako jsou svaly, kosti a klouby. V zásadě je kolagen lepidlem, které drží tyto tkáně pohromadě a pomáhá jim snášet protažení.

Kolagen tvoří asi 30 procent bílkovin v lidském těle, ale produkce kolagenu v těle klesá, jak stárneme, což znamená, že těla neprodukují kolagen tak rychle, jako kdysi. Ale po 25-30 letech naše hladina kolagenu poklesne asi o 1 procento, což je v průběhu 15 nebo dokonce 10 let významné.

Někteří viní toto snížení produkce kolagenu z příznaků, jako je pomalejší hojení ran, větší případy bolesti kloubů, zvýšení frekvence zlomenin, únik vnitřností, pomalejší zotavení svalů. A proto se věnuje tolik pozornosti doplňování kolagenu.

Podporuje výzkum tato tvrzení?

Pravděpodobně jste už slyšeli, že k obnově svalů po cvičení potřebujete bílkoviny. Protože kolagen je bílkovina, jeho konzumace po tréninku rozhodně nemůže ublížit. Ale výzkum je omezený. Jedna studie zahrnující devět zdravých žen ve věku nad 70 let naznačuje, že užívání doplňků kolagenu může pomoci zachovat svalovou hmotu u starších žen. Ale pro jednoho byla studie opravdu zatraceně malá. A za druhé prostě nejsem žena v 70. letech.

Z mého internetového průzkumu jsou tvrzení, že kolagen pomáhá se zdravím kostí, stejně nepodporovaná. A nemohl jsem najít žádné studie, které by ukázaly účinky kolagenu na zdraví střev. To znamená, že když jsem zazvonil Jenn Randazzo, MS, RD, CLT a vedoucí národní tréninkové manažerky společnosti Vital Proteins, řekla mi: „Zatímco většina našich zákazníků používá naše produkty pro kosmetické účely - konkrétně pro zlepšení zdraví jejich vlasy, kůže a nehty - zaznamenali jsme rostoucí počet našich fanoušků, zejména sportovců, kteří přidávají naše výrobky do své rutiny, aby pomohli optimalizovat zdraví střev a chránit jejich klouby během tréninku.“

Jedna slibná studie zjistila, že doplňky kolagenu pomohly zmírnit bolesti kloubů mezi vysokoškolskými sportovci. Po 24 týdnech vědci zjistili, že kolagenová skupina měla ve srovnání s kontrolní skupinou méně bolesti kloubů v klidu a také při chůzi, zvedání, stání a přenášení předmětů.

Vzhledem k relativně malému důkazu, který ukazuje přímou korelaci mezi snížením produkce kolagenu a těmito příznaky, možná se divíte, proč to dělám.

Mám tři odpovědi, ale žádná z nich pravděpodobně neuspokojí.

Zaprvé: Když jsem si po WOD neumyl obličej, udělal mi to na pokožce řadu a slyšel jsem, že to vyjasní! Očistit! Dokonce! moje akné vyvolané cvičením. Nejvíce důkazů o doplňování orálního kolagenu je to, že je to dobré pro zdraví pokožky. Například jedna studie zjistila, že suplementace kolagenem byla účinná při snižování výskytu celulitidy u žen. (Ale mimochodem také pravidelná cvičení.)

Zadruhé: Dostal jsem toho spoustu.

Za třetí: Viděl jsem na Instagramu, že to dělají někteří z mých oblíbených CrossFitterů, a já jsem totální fangirl.

Co jsem se naučil po měsíci doplňování kolagenovým proteinem?

Rozhodně to vylepšilo mou snídani.

Někdy jsem prášek zamíchal do své neprůstřelné kávy ve vítězství trendovosti, zatímco jindy vymyslím průměrně chutnající smoothie s práškem kolagenu s příchutí vanilky, ledem, banánem a velkorysou kopečkem mandlového másla. A jednou nebo dvakrát jsem si ji přidal do láhve s vodou jako kývnutí na svůj novinářský závazek pít prášek celé čtyři týdny.

Ve dnech, kdy jsem to smíchal s vodou nebo studeným nápojem, kolagen chutnal jako nic. Ale aby bylo jasno, prášky byly docela tvrdohlavé a nemísily se s mým nápojem, pokud jsem směs opravdu nepracoval vidličkou nebo ji nerozmíchal ve své Magic Bullet, místo toho by seděl na kávě jako hustý tuk. Pokud nemáte mixér, je tu dobrá zpráva: nesráží se, což má tendenci dělat mnoho produktů ze syrovátky.

V případě, že vás zajímá, zkusil jsem jak Vital Proteins Collagen Peptides, tak Bulletproof Collagen Protein a oba byly stejně bez chuti a trochu komplikované. Když jsem byl na cestách, upřednostňoval jsem Vital Proteins, protože mají tyčinkové balíčky, ale když jsem chtěl chutné smoothie, rozhodl jsem se pro Bulletproof, protože vanilková příchuť byla vlastně docela chutná.

Takže díky prášku byla moje pokožka stejně zářící a pružná jako u Katrin? Bylo mé stárnoucí klouby méně vrzavé? Rozrušil mi prášek žaludek nebo mě rozplynul?

Moje pokožka je rozhodně jasnější než před měsícem. Je možné, že jsem méně vystresovaný než před měsícem. Je možné, že jsem si po WODu trochu zlepšil mytí obličeje. Může to být kolagen. Ale TBH, je to pravděpodobně skutečnost, že jsem jel na týden na Floridu a nasával mega-dávku Vitamin-D.

Co se týče mých kloubů? Jak změříte „vrzání“ kloubů? Na stupnici od jedné do deseti? S hodnocením písmenem? Na stupnici strašidelných dveří do starého visutého mostu? Upřímně řečeno, nemohu říci, zda mé klouby vířily nebo ne.

Zde je důvod, proč miluji kolagenový prášek: nulové bolesti žaludku. Vážně, ani jednou jsem se necítil nafouklý, nepříjemně plný, nevolný nebo plynný po zahájení mého dne porcí. To není malý výkon vzhledem k tomu, že některé proteiny prostě neklesají moc dobře.

A protože mi to nerozrušilo žaludek, začínat svůj den s tímto práškem nabitým bílkovinami byl skvělý způsob, jak se dostat do bílkovin, než jsem si dokonce dal ranní šálek kávy. A kvůli bílkovinám jsem se často cítil plnější déle, než obvykle dělám jen se snídaní z ovesných vloček nebo jablka a arašídového másla.

Měli byste vyzkoušet kolagenový protein?

Pokud jsem vás motivoval k vyzkoušení produktů, pravděpodobně jste si všimli, že nejsou levné. Mnoho značek účtuje až 50 $ za dodávku na jeden měsíc (více než dvojnásobek toho, co stojí měsíční dodávka syrovátkového proteinového prášku). Vzhledem k ceně, pokud máte rozpočet, již máte proteinový prášek, který milujete, je za rozumnou cenu a nezpůsobuje bolesti žaludku, pravděpodobně to můžete přeskočit. Ale pokud máte rezervní hotovost a chcete předělat snídani (a lákavý příslib méně bolestivých kloubů a čistší pokožky), rozhodně není na škodu to zkusit.

Na konci mého experimentu jsem měl jen jednu otázku (a byla pro sebe): „Stojí to za to, GK?“

Možná, ale možná ne. Ať tak či onak, budu předstírat.

Poznámka redakce: Tento článek je op-ed. Názory vyjádřené zde a ve videu jsou autorovy názory a nemusí nutně odrážet názory BarBend. Nároky, tvrzení, názory a citace pocházejí výhradně od autora.

Doporučený obrázek: @martsromero


Zatím žádné komentáře