Keto-přátelské krémové sýrové vafle

Složení

• 1 balení smetanového sýra, změkčené
• ¼ šálku (½ tyčinky) nesoleného másla, rozpuštěného, ​​ale ne horkého
• 3 velká vejce
• 2 lžíce silného krému
• 1 polévková lžíce vody
• ¾ šálku neochuceného syrovátkového proteinového prášku
• ¼ šálek plus 2 polévkové lžíce granulovaného erythritolového sladidla
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička vanilkového extraktu
• Sp lžička soli

Pokyny

1. Předehřejte vaflovou žehličku a dobře ji namažte.
2. V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte smetanový sýr, máslo, vejce, silnou smetanu a vodu. Míchejte na vysoké úrovni po dobu 30 sekund, poté seškrábněte po stranách gumovou špachtlí.
3. Přidejte proteinový prášek, sladidlo, prášek do pečiva, vanilkový extrakt a sůl a míchejte dalších 30 sekund, dokud nebude hladký.
4. Nalijte asi ¼ šálku těsta do každé části vaflového žehličky a zavřete víko. Vařte, dokud nejsou vafle nafouknuté a na obou stranách zlatohnědé. Čas se bude lišit podle vaší vaflové žehličky.
5. Odstraňte vafle a opakujte se zbývajícím těstíčkem. Zbytky uchovávejte v chladničce až 5 dní. Vafle lze také zmrazit až na měsíc.

Chcete kopii na cestách?