Příprava na olympijské zkoušky je snahou na rozdíl od jiných. Vyžaduje jedinečnou sadu tréninku spojeného se specifickou výživou a dietou, která zajistí, že budete ve špičkové formě pro soutěž. Mluvili jsme s Tiffeny Parkerovou, olympijskou nadějnou sedmibojovkou (to znamená, že soutěží v sedmiboji - dvoudenní soutěž v atletice se 7 událostmi), která se nám otevřela o tom, jak maximálně využívá své jídlo pro maximální dopad na hřišti i mimo něj. Zde je našich 10 nejlepších stánek s jídlem.
CB: V průběhu sedmiboje využíváte mnoho různých částí těla. Jíte jinak, když se připravujete na různé události?
TP: Určitě. Jsem si velmi vědom toho, co jím. Sedmiboj začíná překážkami a protože moje snídaně je o něco těžší, obvykle ji konzumuji minimálně 2 až 2.5 hodin před soutěží. Snídaně se obvykle skládá z ovesných vloček, arašídového másla a kávy. Prostě miluji kávu a bez ní nemohu žít svůj život. Můžete mi říct, abych se vzdal čehokoli jiného. Nebude to káva.
Když skončím první den, doslova do 30 minut, rozhodně si dám proteinový koktejl, než začnu vychladnout. Chocolate is my way to go, and I also love Quest's Cookies & Cream aroma.
CB: Takže to je čokoláda pro vaše proteinové koktejly, ale co ty proteinové tyčinky?
TP: Bourám Quest Bars. Doslova mám alespoň dva bary denně - někdy 3. Doslova se moje krabička Quest Bars nedostala ani do domu. Zůstává v zadní části mého auta. Právě jsem měl krabičku Chocolate Lover a teď jsem mezi dvěma oblíbenými příchutěmi: Chocolate Brownie a Mint Chocolate Chunk. Opravdu se nemohu rozhodnout. Máta mě prostě dostane těmi malými zelenými kousky máty. Pokaždé, když do toho zakousnu, jsem rád, bože můj - to je ono! Ale já jsem obecně milovník čokolády.
CB: Jak často si dovolujete podvádět svůj jídelníček?
TP: Kolem listopadu / prosince pojedu na 3 dny na svůj jídelníček a možná na den volna. Záleží jen na věcech, jako je to, jestli je svátek a nechci být tím člověkem, který na Dni díkůvzdání jedí talíř plný zeleniny - což už mám. Když se leden kroutí, pak jsem ve své stravě super a extrémně přísný. Můj úvodní sedmiboj roku bude v polovině dubna, takže se liší, ale vždy hodím nějaký typ podváděcího dne, protože se naprosto zabijete, pokud se pokusíte udělat sedm dní rovně. Už jsem to udělal. Byl jsem nešťastný. V tu chvíli jsem v životě neměl Quest Bars, takže možná proto jsem byl nešťastný, protože potřebuji nějakou formu sladkého a raději bych, aby to nebyl cukr, takže je to opravdu těžké. Jím buď pět košů plných ovoce, nebo si dám nějaký cheat.
CB: Co musíte změnit ve své stravě, když se dostanete do vrcholné tréninkové sezóny?
TP: Nejsem opravdu velký sacharid. Nejím hodně chleba, těstovin nebo rýže, ale po sedmiboji je to všechno o tvém uzdravení a doplnění tvého těla, tak se k tomu jen přiměju. Ovesné vločky jsou do značné míry jen výběr sacharidů a můj go-to.
Moje ráno je vždy stejné. Mohu jíst každý den omeletu a být v pohodě se svým životem. Vím, jak vařit s jinou zeleninou, takže je pro mě mnohem snazší se nenudit tím, že budu jíst totéž, protože můžu být opravdu kreativní s přísadami, jako jsou houby, lilek, cokoli, co vejci dodá texturu. Míchaná vejce mohou být po chvíli opravdu nudná, takže musíte přijít na způsob, jak to okořenit.
CB: Děláte hodně svých vlastních jídel?
TP: Musím, protože nemám čas chodit do restaurací. Také nejím rychlé občerstvení, protože vím, že nemám sebekontrolu, pokud jde o to jít do Chik-Fil-A přes ulici a pokusit se získat vykostěné kuřecí nugetky a žádné hranolky. Raději bych se do situace nedostal, protože miluji hranolky. Tomu se tedy vyhýbám a balím auto plné občerstvení.
CB: Kromě přidávání přísad pro texturu, co děláte, aby byla vaše jídla více vzrušující?
TP: Všechno okořením! Během posledních 3 až 4 let jsem se opravdu naučil, jak používat koření společně, a to měnilo hru. Pro některé lidi rádi jedí nevýrazné věci, ale to prostě nejsem já. Moje jídlo musí mít nějaký druh příchuti. Dozvěděl jsem se, že je určitě rozdíl mezi čerstvými surovinami, jako je bazalka a koriandr, a mít je v paní. Pomlčka v práškové formě. Úplně to mění způsob, jakým vaše jídlo dopadne, i když je o něco dražší.
CB: Máte podpisový talíř nebo něco, co opravdu milujete, abyste si mysleli, že je prostě úžasné a drží se ve vaší stravě?
Špagetová tykev je moje práce, ale mimo to jsou moje kokosové kuřecí proužky, které dělám. Peču je a, bože, jsou tak dobří. Vezmete malé kousky kuřete a ponoříte je do kokosového mléka, pak ho rozválíte v mandlovém prášku a kokosových hoblinách. Můžete použít neslazené, ale já používám slazené, protože prostě chutná jinak. Pečete to v troubě a je to ... Nikdy nebudete jíst kuřecí proužky stejné! Dělám s tím medovou hořčici, jen smíchám nějaký med a běžnou hořčici a je to dar z nebes.
CB: Máte nějaké triky, které vám usnadní držet se správné výživy?
TP: Musíte mít přípravný den a musíte vědět, co budete ten týden jíst. Musíte si skutečně sednout a sepsat týdenní plán pro věci, které si koupíte. Když jdu do obchodu s potravinami, nechodím tam jen tak bezcílně. Chodím do obchodu s potravinami na dva týdny a přesně vím, co si koupím, abych si je mohl uvařit. Právě čas na tuto přípravu je pravděpodobně největší věc, která mi pomohla. Když prostě jdete do obchodu a nakoupíte si věci, skončíte s věcmi, které nemusí nutně jít k sobě a nakonec buď nebudete chtít, co vám v lednici zbylo, nebo máte pocit, že nemáte co jíst a chcete jít ven.
CB: Jak zajistíte, aby jídlo, které kupujete, nezbylo nazmar?
TP: Nakupování rozdělím na 2 týdny, takže při prvním nákupu nakupuji obvykle více masa, které rozdělím, vložím do sáčků Ziploc a vložím do mrazničky. Podruhé je obvykle více zeleniny a cokoli jiného budou moje strany, jen proto, že se rychle zhoršují, pokud je nezmrazíte, takže zmrazím hodně své zeleniny. Dokonce zmrazím svůj špenát jen proto, že když se dostane na konec a špenát už nutně nebudu potřebovat, budu ho muset hodit do smoothies. Právě jste vymysleli způsob, jak to znovu použít, a je to skvělý způsob, jak neztrácet jídlo.
Doslova zmrazím všechno - dokonce i cuketu nebo něco, co nehodlám použít. Prostě jsem to nakrájel na kousky a pak mi, řekněme, zbylo náhodné kuře, ale nemám k tomu nic jiného? Jdu jen do své mrazničky, protože vím, že tam mám nějaký druh zeleniny.
CB: Kolik váží brokovnice?
TP: Náš střelecký výkon je 4k, což je jako 8.2 libry.
CB: Co je těžší: Výstřel nebo 8.2 libry Quest Bars?
TP: Hmmm ... [smích] Měli by mít stejnou váhu!
CB: Dobrá odpověď.
Tento obsah poskytli naši přátelé z TheBloq. Další články, jako je tento, KLIKNĚTE ZDE.
Zatím žádné komentáře