Bezlepkové palačinky z dýně a rozinek s medem a řeckým jogurtem

Složení

• 1⁄2 šálku konzervovaného dýňového pyré
• 2 obohacená vejce, poražená
• 1 polévková lžíce slunečnicového másla nebo másla ze sójových ořechů
• 1⁄4 lžičky mleté ​​skořice
• 2 lžičky řepkového oleje, rovnoměrně rozděleno
• 1⁄4 šálku kalifornských rozinek
• Polevy: 1⁄2 šálku beztučného, ​​čistého řeckého jogurtu
• Polevy: 1⁄2 lžičky vanilkového extraktu
• Polevy: 1 lžička medu

Pokyny

1. Ve střední misce kombinujte dýně, vejce, slunečnicové máslo a skořici. Zahřejte 10palcovou pánev s nepřilnavým povrchem na středně vysokou teplotu.
2. Zahřejte 1 čajovou lžičku oleje. Přidejte do pánve asi 1⁄4 šálku těsta pro každou palačinku (připravíte zhruba čtyři palačinky). Posypte každou z palačinek 1 lžící rozinek.
3. Vařte palačinky, dokud nejsou pevné a lehce hnědé (asi 3 minuty), poté druhou stranu otočte a krátce opečte (asi 30-45 sekund).)

Chcete kopii na cestách?