Ztráta tuku Snídaně Borůvka-banán Pečené ovesné vločky

Složení

• 2 šálky ovesných vloček
• ½ šálku nasekaných vlašských ořechů
• ⅓ šálek cukru (nebo šálek medu)
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička soli (volitelně)
• 2 šálky lehkého sójového mléka
• 2 středně obohacená vejce
• ¼ šálek beztučného margarínu bez tuků, roztavený a mírně chlazený
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 2 zralé banány nakrájené na kousky ½ palce
• 2 šálky čerstvých nebo zmrazených a rozmrazených borůvek

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 375 °. Namažte vnitřek osmipalcového čtvercového pekáče.
2. Ve střední misce smíchejte oves, polovinu vlašských ořechů, cukr (pokud používáte med, vynechejte cukr), prášek do pečiva, skořici a případně sůl. Rezervovat.
3. V jiné střední misce kombinujte med (pokud používáte místo cukru), mléko, vejce, margarín a vanilkový extrakt. Dát stranou.
4. Uspořádejte banány ve vrstvách na dno pekáče. Na vrch položte 1½ šálku borůvek. Ovoce zakryjte ovesnou směsí. Pomalu nalijte směs mléka a vajec na ovoce a oves a ujistěte se, že je zcela zakrývá. Posypte zbývající bobule a ořechy nahoře.
5. Pečeme 35 až 40 minut nebo do zlatova a směs tuhne. Vyjměte z trouby. Před řezáním nechejte 5 až 10 minut vychladnout. Uchovávejte v chladničce.

Chcete kopii na cestách?