Nejlepší kuchařka na přípravu jídla

2710
Jeffry Parrish

Příprava jídla je styl domácí kuchyně, který klade důraz na plánování a efektivitu. Mnoho lidí prostě nemá každý den čas na vaření, natož několikrát denně. Kuchařské knihy na přípravu jídel vám pomohou dát recepty, které používají podobné přísady a mají kadenci, která vám pomůže zmírnit potíže s jídlem doma po většinu dní. Kuchařské knihy pro přípravu jídel také nabízejí tipy a návrhy, jak ukládat, nakupovat a ohřívat recepty, které nabízejí.

Příprava jídla není specifická pro žádnou dietu. Lidé, kteří se stravují extrémně zdravě, si mohou připravovat jídlo, stejně jako lidé, kteří si dopřávají každou chvíli. Příprava jídla obecně může být zdravým způsobem života, protože bude méně jíst. S ohledem na to je důležité znát podstatu kuchařské knihy před nákupem.

Výběr redakce

Příprava zdravého jídla: Časově úsporné plány na přípravu a porci týdenních jídel

Profesionálové:

  • Pokyny k ohřevu. Jednou z obtížných věcí při vaření z domova je přijít na to, jak si z velké dávky gastronomického úsilí udělat trvalý požitek. Tato kniha poskytuje skvělé rady, jak nejlépe připravené pokrmy nejlépe skladovat a znovu ohřívat.
  • Široká nabídka jídel. Tato kniha má něco pro každého. Od jídla s nízkým obsahem uhlohydrátů až po bezmasou část je spousta zdravých jídel pro různé stravovací potřeby. K dispozici jsou také zábavné recepty, které replikují pohodlná jídla, ideální pro ty, kteří doufají, že si trochu dopřejí.
  • Týden na první pohled. Tento text má přílohy, které poskytují náhledy na příští týden. Toto jsou základní souhrny plánování příprav pro daný týden, skvělé pro ty, kteří se snaží obejít životní styl příprav.

Nevýhody:

  • Spousta ryb. Ačkoli to může potěšit některé čtenáře, kniha je trochu těžká na recepty naznačující ryby. Někteří čtenáři mohou hledat náhražky.
  • Nesedí s každou dietou. Tato kniha má mnoho různých receptů, ale některým čtenářům se může zdát příliš vysoký obsah tuku nebo příliš nízký obsah sacharidů. Jedná se o různorodý text, který může čtenářům způsobit, že budou muset rozeznat, které recepty pro ně fungují.
Příprava zdravého jídla: Časově úsporné plány na přípravu a porci týdenních jídel
Příprava zdravého jídla: Časově úsporné plány na přípravu a porci týdenních jídel

Příprava zdravé stravy od Stephanie Tornatore a Adama Bannona je kuchařská kniha, která nabízí spoustu receptů v různých kategoriích, zdravých a trochu shovívavých. S pěkným uspořádáním a uspořádáním informací se jedná o velmi uživatelsky přívětivou knihu.

Nakupujte na Amazonu

Uchazeč

Kompletní kuchařská kniha pro přípravu jídla pro začátečníky: Váš základní průvodce hubnutím a úsporou času

Profesionálové:

  • Kapitoly o zahájení. Tato kuchařka obsahuje pět kapitol o základech; jak začít; tipy a triky; a vysvětlení toho, co životní styl obnáší. Skvělé je, že má návrhy, jak ulehčit přípravě jídla postupně jako něco, co se dělá jednou za čas, a jak se ponořit přímo do.
  • Prostě mluvené. Tuto knihu nenapsal někdo, kdo vypadá, že má agendu nad rámec toho, že z tohoto životního stylu osobně těží. Autor mluví s čtenářem jako s někým, kdo rozumí pokušením, překážkám a otázkám, se kterými se nováček může setkat.
  • Kontejnerové tipy. Každý recept v této kuchařce má navrhovaný způsob ukládání. Některé nové kontejnery mohou být nevyhnutelně nutné, nejen že to usnadní plánování každého jídla, ale také pomůže získat představu o obecných potřebách skladování potravin. 

Nevýhody: 

  • Nekonzistentní množství porce. Spíše než mít stejný výstup na recept připravený, tato kniha má různá množství porce na recept. Díky tomu může být týdenní rutina vaření trochu variabilní.
  • Informace o dlouhověkosti jídla. V této knize chybí mnoho informací o tom, jak dlouho vydrží určité pokrmy v lednici nebo zda je lze zmrazit. Tyto informace musí být získány z jiných obecných zdrojů.
Kompletní kuchařská kniha pro přípravu jídla pro začátečníky: Váš základní průvodce hubnutím a úsporou času
Kompletní kuchařská kniha pro přípravu jídla pro začátečníky: Váš základní průvodce hubnutím a úsporou času

The Complete Meal Prep Cookbook for Beginners od Lyndy Rhodes je kniha zaměřená na začátečníky, se snadno sledovatelnými recepty, osobními anekdotami od někoho, kdo byl kdysi začátečníkem, a statnou částí knihy věnované procesu a metodice životní styl.

Nakupujte na Amazonu

Nejlepší smlouva

Kuchařka Zdravá příprava jídla: Snadné a zdravé jídlo k vaření, přípravě, uchopení a odchodu

Profesionálové:

  • Nákupní seznam. Mnoho kuchařských knih bude diktovat seznam ingrediencí potřebných pro jeden recept, ale kupujícím pak často zbývá přebytek určitých produktů, pro které nemají jiné využití. Tato kuchařka dělá skvělou práci při vytváření nákupních seznamů, které mohou zefektivnit proces přípravy jídla pro více jídel.
  • Tipy pro skladování. Kritickým aspektem přípravy jídla je nejlepší způsob, jak skladovat nejen předem připravená jídla, ale jak skladovat přebytečné potraviny po dokončení vaření. Tento text je příkladem práce s poskytováním tipů pro skladování všech druhů potravin.
  • Za rozumnou cenu. Jedná se o jedno z nejdostupnějších brožovaných výtisků, natož kuchařských knih, které najdete v jakémkoli online nebo kamenném obchodě. Tato kniha by měla stát jen pár dolarů. 

Nevýhody:

  • Není mnoho fotek. I když existují některé fotografie, ne všechny recepty mají v každém případě vlastní doprovodnou fotografii. To ztěžuje odhad, zda byla jídla správně uvařena.
  • Tisk je malý. I když to nebude problém pro všechny čtenáře, obličej pásky je ve srovnání s jinými kuchařkami poměrně malý. To může trochu zkomplikovat proces vaření, když potřebujete odkazovat na knihu v kuchyni.
Kuchařka Zdravá příprava jídla: Snadné a zdravé jídlo k vaření, přípravě, uchopení a odchodu
Kuchařka Zdravá příprava jídla: Snadné a zdravé jídlo k vaření, přípravě, uchopení a cestování

Tato cenově dostupná kuchařka od Tobyho Amidora je určena pro ty, kteří prostě nemají čas ani energii vařit každou noc. Tato kniha se zaměřuje na pokrmy, které mohou vydržet týden nebo déle a obsahuje tipy, jak je nakupovat a skladovat, a jejím cílem je pomoci čtenářům vybudovat zdravější stravovací návyky tím, že připraví výživná jídla a vyhne se slyšení.

Nakupujte na Amazonu

Nejlepší pro bezlepkové diety

Vařte jednou, jezte celý týden: 26 týdnů bezlepkové a cenově dostupné přípravy jídla, která šetří váš čas a zdravý rozum

Profesionálové:

  • Bezlepková příprava jídla. Tato kuchařská kniha se přihlásila k praxi přípravy jídla, která pomáhá udržovat bezlepkovou dietu. Tato technika je skvělý způsob, jak zvládnout zdravou rutinu omezením zpracovaného občerstvení a spoléháním se na improvizované nezdravé volby tím, že budete mít v kuchyni k dispozici jídlo.
  • Rozpočet přátelská jídla. Jednou z věcí, které tato kuchařka dělá velmi dobře, je nejen poskytování uživatelsky přívětivých receptů, ale také zajišťuje, že budete mít pokrmy, které lze vařit za rozpočet. Mnoho kuchařských knih ignoruje cenu určitých ingrediencí a kvůli složitosti některých receptů stojí nakonec víc, než kolik by stálo jídlo v restauraci.
  • Kapitola o rychlých jídlech. V této kuchařce je část věnovaná jídlům, která lze uvařit za 20 minut nebo méně. Jelikož mnoho receptů na přípravu jídla může trvat hodiny, může to být go-to sekce pro ty dny, kdy je méně času věnovat vaření.

Nevýhody:

  • Náklady. Tato kuchařka není ta nejdostupnější, kterou byste mohli najít. U brožované knihy může být cena za poměrně vysokou cenu.
  • Některá jídla příliš malá. Ačkoli mnoho z receptů bude pro většinu stačit k naplnění, existuje několik receptů, které nedosahují velikosti porcí. Při krmení rodiny se doporučuje plánovat dopředu, protože do některých receptů bude možná nutné přidat více jídla.
Vařte jednou, jezte celý týden: 26 týdnů bezlepkové a cenově dostupné přípravy jídla, aby se ušetřil váš čas a zdravý rozum
Vařte jednou, jezte celý týden: 26 týdnů bezlepkové a cenově dostupné přípravy jídla, aby se ušetřil váš čas a zdravý rozum

Cook Once, Eat All Week je kuchařská kniha výživové poradkyně a blogerky Cassy Joy Garcie. V něm sdílí tipy na přípravu jídel a recepty na bezlepková jídla. Každý recept se zaměřuje na škrob, bílkoviny a zeleninu.

Nakupujte na Amazonu

Jak jsme si vybrali

Příprava jídla je oblíbeným způsobem, jak vytvořit stravu, která odpovídá nabitým programům. Příprava jídla obvykle spočívá ve vyhrazeném čase na přípravu jídla každý týden. Domácí příprava jídla může domácím kuchařům umožnit vyzkoušet nové recepty, prozkoumat nové výživové životní styly a snadněji uspokojit potřeby rodiny. Kuchařské knihy na přípravu jídel jsou skvělou bránou do všech těch prvních. Různé stravovací návyky, různé domácí situace a úroveň obratnosti v kuchyni však mohou hrát roli, ve které může být kuchařka ta pravá. Vezmeme-li v úvahu všechny možné faktory, zde jsou ty, které jsme při hodnocení textů zvážili nejtěžší:

Tah

Zatímco všechny recenzované kuchařky obsahují jako hlavní funkci textu rady týkající se přípravy jídla, obvykle existují rozdíly ve filozofii a zaměření ohledně skutečných potravin. Některé knihy se zaměřují na určitý druh životního stylu nebo dietní omezení. Mohou být velkým přínosem pro někoho, kdo má problémy s nalezením dostatečného množství receptů, které by vyhovovaly jeho potřebám. Například v mnoha kuchařských knihách je těžké najít možnosti bez lepku.

Zaměření kuchařek může být obecnější nebo klíčové pro jeden typ stylu receptu. Zobecněné kuchařské knihy mají tendenci mít širokou škálu receptů, které mohou uspokojit lidi různých chutí a stravovacích potřeb. Někteří lidé dále nemusí mít přísné potřeby nebo vkus a zobecněná kniha nabízí rozmanitost a rozsah, který mohou hledat. Několik knih se více zaměřuje na zdravotní stav a jejich recepty se budou řídit tímto směrem.

Tipy pro skladování

Rozhodující pro proces přípravy jídla je schopnost správně skladovat jídlo po přípravě a vaření každého receptu. Příprava velkého množství jídla, která vydrží několik dní, zahrnuje nejen přípravu dostatečného množství jídla se správným dávkováním každé ingredience, ale také zajištění toho, aby v chladničce byl dostatek místa a vhodné skladovací nádoby, které jídlo udrží čerstvé.

Několik kuchařek má tipy na skladování, díky nimž je život při přípravě jídla mnohem jednodušší. Knihy, které obsahují konkrétní tipy pro ukládání podle receptu, poskytují nejběžnější pokyny. Tipy pro skladování někdy přicházejí pouze ve formě nápovědy k zmrazování potravin, zatímco jiné kuchařské knihy navrhují skladovací nádoby a uvádějí časový plán, jak dlouho některé potraviny vydrží. Zatímco někteří lidé nemusí při skladování potravin potřebovat tak výslovné pokyny, ti, kteří začínají s přípravou jídla nebo nemají domácí vaření, mohou tuto pomoc potřebovat.

Perspektiva autora

Tvůrci kuchařských knih mají tendenci mít při tvorbě svých knih mnohem odlišné zkušenosti, z nichž mohou čerpat. Mnoho z nejpřesvědčivějších kuchařských knih o přípravě jídla je dílem lidí, kteří ve skutečnosti prošli dramatickou změnou, která změnila život v průběhu samotného procesu přípravy jídla. Ti, kteří zhubli, znovuobjevili radost z vaření nebo našli rovnováhu ve svých rozvrzích, často píšou nejvíce empatické nebo emotivní texty.

Autoři mohou mít také vědecké nebo fitness zázemí. Mnoho odborníků na výživu si vyzkouší psaní kuchařských knih, protože mohou využít své znalosti a zkušenosti s výživou a uplatnit je v kuchyni. Tyto knihy často obsahují podrobnější kapitoly o konkrétních přínosech pro zdraví a zvýšení stravovacích informací u každého receptu.

Tipy

Nejste si jisti, která kuchařská kniha pro přípravu jídla je pro vás to pravé? Podívejte se na níže uvedené tipy, které vám pomohou učinit nejlepší rozhodnutí pro vaše potřeby:

  • Vaříte pro sebe nebo pro ostatní?
    • Příprava jídla může být skvělý způsob, jak vařit předem pro sebe a možná i pro partnera. Může to trvat déle než vaření jediného jídla, ale vytvoříte si jídlo za několik dní a budete se moci méně starat o to, co jíte každý den.
    • Ti, kteří vaří pro rodinu, mohou mít nějaké potíže s recepty na přípravu jídla. Množství jídla potřebného pro rodinu v průběhu týdne může být vyšší, než autoři považovali za nutné. Škálování receptu nemusí vždy fungovat; Hledejte kuchařky, které mají větší velikost porcí a porcí podle receptu, aby byly bezpečné.
  • Máte zvláštní stravovací potřeby?
    • Kuchařské knihy pro přípravu jídla mohou zahrnovat širokou škálu dietních omezení a potřeb. Ti, kteří potřebují jídla s nízkým obsahem karbohydrátů, jídla s nízkým obsahem tuku nebo rostlinná jídla, mohou obvykle najít kuchařskou knihu, která má alespoň statnou část, ne-li celý text věnovaný těmto druhům stravy.
    • Obecně může být příprava jídla skvělým způsobem, jak vést zdravé bydlení. Tím, že se vyhýbáte stravování a máte připravená jídla po ruce, je snadné se vyhnout spontánním rozhodnutím, která nemusí zapadat do životního stylu, který čtenář doufá následovat.

Zatím žádné komentáře