Hovězí a houbový guláš

Složení

• 1 střední cibule, nasekaná
• 2 šálky dětské mrkve
• 16 oz nakrájené houby baby bella
• 15 oz nakrájených rajčat se šťávou bez soli
• 1⁄2 šálku hovězího vývaru se sníženým obsahem sodíku
• ½ šálku univerzální mouky
• 1 lžička soli
• 1 lžička sušeného majoránu
• Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
• 1 lb dušené maso, nejlépe sklíčidlo, nakrájené na kousky ½ palce
• 1 šálek čerstvého nebo mraženého hrášku

Pokyny

1. Smíchejte ingredience kromě hovězího masa ve 3½-4-kvartovém pomalém sporáku. Dobře kombinujte a poté přidejte hovězí maso.
2. Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 8 hodin.
3. Těsně před podáváním přidejte hrášek. Dobře promíchejte.
4. Zakryjte a vařte dalších 5 minut.

Chcete kopii na cestách?