Recenze Ascent Native Fuel Whey Protein Powder Review - Co je to „Native“ Whey?

2167
Vovich Geniusovich
Recenze Ascent Native Fuel Whey Protein Powder Review - Co je to „Native“ Whey?

Ascent's Native Fuel Whey Protein Powder Blend je inzerován jako nový „standard v čistotě bílkovin."O čem je ten humbuk."? Společnost nám poslala příchutě čokolády a citronového sorbetu jejich slavného netradičního syrovátkového proteinu, abychom jej mohli vyzkoušet a podrobně se podívat na značku, výživu, přísady a cenu a zjistit, zda je to správné pro vaši potřeby.

Samotná značka se velmi zaměřuje na atletiku a výkon (na rozdíl od, řekněme, životního stylu a hubnutí) a za tímto účelem používá ve svém marketingu a sportu mnoho známých sportovců CrossFit® všechny jejich produkty jsou testovány třetí stranou společností Informed Choice, který prověřuje zakázané látky. Maven podnikatelů a produktivity Tim Ferriss to nazval „čistší, čistší a méně zpracované.“

Proč? Zdá se, že tyto štítky pocházejí ze skutečnosti, že neexistují žádné umělé příchutě nebo sladidla a ze skutečnosti, že Ascent používá neobvyklý filtrační proces k dosažení svého Native Whey Protein Isolate, který je smíchán s konvenčním syrovátkovým koncentrátem a izolátem. Podívejme se blíže.

Ascent Native Fuel Whey Protein Powder

Ascent Native Fuel Whey Protein Powder

Přirozeně slazená syrovátková směs, která chutná pozoruhodně dobře s vodou, obsahuje neobvyklý „Native Whey Isolate“, který je mnohem méně zpracovaný než většina ostatních izolátů. 

Nakupujte na Amazonu  

[Hledáte nejlepší proteinový prášek pro vaše potřeby? Podívejte se na náš přehled nejlepších syrovátkových proteinů.]

Jak rozhodujeme o nejlepším

Zjištění, zda pro vás máte ten správný protein, jde nad rámec jednoduchého testu chuti. Tady je to, co hodnotíme každým douškem.

Výživa

Řekneme to hodně, ale to, na čem záleží nejvíce, bude záležet na vás - možná je vaší prioritou získat co nejvíce bílkovin na kalorii, což by znamenalo žádný tuk nebo sacharidy na porci. Výsledkem je obvykle pěkná chuť, takže spousta lidí dává přednost syrovátkám nějaký sacharidy.

Pak je tu cholesterol, nasycené tuky, sodík a další vitamíny a minerály. Ponoříme se do všech.

Složení

Různé druhy syrovátky mají své vlastní výhody a nevýhody (syrovátkový koncentrát je levnější, syrovátkový hydrolyzát by se mohl rychleji vstřebávat atd.), ale velmi málo syrovátkových proteinů je prostě syrovátkový protein. Sójový lecitin pomáhá míchat, ale možná nemáte rádi sóju. Žvýkačka funguje jako zahušťovadlo a stabilizátor, ale možná způsobuje zažívací potíže. Pak existují umělá sladidla, obsah laktózy a další faktory.

Cena

Za protein si koupíte proteinový prášek, takže posuzujeme náklady syrovátky na částku, kterou zaplatíte za gram bílkovin. Větší značky obvykle dosahují 4 až 5 centů za gram bílkovin, ale existují důvody, proč budete chtít zaplatit více.

Chuť

Krémová? Bonbón? Umělá ochutnávka? Bland jako sakra? Vyzkoušeli jsme dostatek syrovátky, abychom věděli, kam padá a co můžete rozumně očekávat na základě ingrediencí.

Ascent Protein Nutrition

Jedna odměrka obsahuje 120 kalorií: 25 gramů bílkovin, 3 gramy sacharidů (1 gram cukru, pod gramem vlákniny) a 1 gram tuku (žádný nasycený). K dispozici je také 7 procent doporučeného denního příjmu cholesterolu, 4 procenta vašeho sodíku.

Pokud jde o vitamíny a minerály, není toho moc o čem mluvit: je tu 15 procent vašeho denního vápníku a 4 procenta vašeho železa.

Výsledkem je 4.8 kalorií na gram bílkovin, což je docela solidní poměr bílkovin a kalorií. (Čistý protein bez tuku nebo sacharidů je 4 kalorie na gram.) Je docela vzácné najít proteinový prášek, který nemá vůbec žádný nasycený tuk a Ascent má poměrně nízký obsah cholesterolu u něčeho, co obsahuje syrovátkový koncentrát, takže to může být pro nebo con na základě vašich cílů.

Je to o něco vyšší obsah vápníku než vaše průměrná syrovátka, ale jinak je to docela standardní nutriční štítek pro syrovátkovou směs.

Složení

První složkou je směs izolátu syrovátkové bílkoviny a izolátu nativní syrovátkové bílkoviny, následovaná syrovátkovým koncentrátem. V další části se budu zabývat výhodami a nevýhodami nativní syrovátky.

Po syrovátce jsou tu přírodní příchutě, sójový lecitin pro mísitelnost a mořská sůl. Přírodní sladidla použitá v čokoládové příchuti jsou výtažek z mnichového ovoce a extrakt z listů stevie, ačkoli příchutě Lemon Sorbet, Vanilla Bean a Cappuccino nemají žádnou stévii. K dispozici je také neochucená odrůda bez jakýchkoli sladidel nebo příchutí.

Jak bylo zmíněno, velkým lákadlem pro značku pro některé uživatele je nedostatek umělých příchutí a sladidel, i když je možné, že sójový lecitin - který má zlepšit míchatelnost - může některým uživatelům dát pauzu. Také nejsou přidány žádné trávicí enzymy, které někteří uživatelé preferují, protože mohou minimalizovat trávicí nepohodlí a zlepšit vstřebávání.(1) (2) (3)

Velkým důrazem na tento produkt je však Native Whey Isolate. Co to tedy ve skutečnosti znamená?

[Má sójový lecitin význam pro testosteron? Přečtěte si našeho úplného průvodce klady a zápory sóji!]

Co je nativní syrovátka?

Stejně tak je Ascent „čistší, čistší a méně zpracovaný“? Kromě těchto tvrzení má Ascent také velký důraz na aminokyselinu leucin. Taška uvádí, že má „vyšší hladiny přirozeně se vyskytujícího leucinu.“

Existuje několik důvodů, proč může být důležitý další leucin. Podle různých studií, jako je ta publikovaná v Journal of Nutrition v roce 2006, leucin je aminokyselina, která je nejvíce spojena se syntézou svalových bílkovin, proces, který zapíná geny zodpovědné za svalový zisk.(4) (5) Svalový zisk má samozřejmě mnohem víc než leucin - vaše tréninky, váš spánek, váš celkový příjem kalorií, makroživin a mikroživin - ale syntéza svalových bílkovin je stále důležitou součástí skládačky.

Ascent Native Fuel Whey přináší 2.7 gramů leucinů na odměrku 25 gramů bílkovin.Jejich web uvádí, že ve skutečnosti má „o 17 procent více leucinů“ a když jsme se dostali do kontaktu s Ascentem, potvrdili, že mají na mysli, že nabízejí o 17 procent více leucinů než vaše průměrná syrovátka, přičemž uvedli, že jejich konkurenti mají obvykle mezi 2 a 2.5 gramů na odměrku.

Po pravdě řečeno, 2.7 gramů leucinu není šílený vysoký; ne každá značka prozradí svůj obsah leucinu (pravděpodobně vám řeknou, kolik aminokyselin s rozvětveným řetězcem dodávají), ale 2.7 gramů je stejné množství, jaké najdete ve 25 gramech bílkovin od Dymatize Iso 100 nebo Ultimate Nutrition Iso Cool, a je o 3 procenta vyšší, než kolik získáte ve špičce špičkového zlatého standardu Optimum Nutrition. Obsah leucinu 2.7 gramů je však rozhodně na vysoké straně.

Proč tedy Native Whey Isolate stojí za vaše peníze? Syrovátka je obvykle výsledkem procesu výroby sýra: do mléka přidáváte kyselinu nebo enzymy, které oddělují dva proteiny, které obsahuje, syrovátku a kasein. Získáte tak syrovátkový koncentrát, který můžete dále zpracovat na syrovátkový izolát, který odstraní většinu (ne-li všechny) sacharidů a tuků.

[Je syrovátka lepší než kasein pro budování svalové hmoty? Podívejte se na našeho video průvodce rozdíly mezi syrovátkou a kaseinem.]

Nativní syrovátkový izolát není získáván z procesu výroby sýra, pouze izoluje izolát přímo z mléka neobvyklým typem filtračního procesu. Proto lidé říkají, že nativní syrovátka je méně zpracovaná: namísto separace syrovátky a kaseinu a následného provedení dalšího kroku zpracování je zde jen jeden krok.

Ascent zdůrazňuje, že se také „vyhýbají škodlivým procesním krokům, jako je bělení.„Většina studií, které jsme našli na bělicí syrovátce, se týkala toho, jak může změnit chuť, ale je možné, že způsobuje oxidaci některých tuků a konzumace oxidovaných tuků souvisí s některými negativními zdravotními důsledky.(6) (7) Nyní bychom měli zdůraznit, že syrovátka je super s nízkým obsahem tuku, ale je třeba argumentovat, že nebělená syrovátka je lepší volba.

Cena Ascent Protein

Můžete je získat v jednorázových sáčcích nebo v taškách o hmotnosti 4 libry, ale taška o hmotnosti 2 libry je standardní velikosti a stojí mezi 40 a 45 dolary. To poskytuje 27 odměrek po 25 gramech bílkovin to je asi 1 $.45 až 1 $.65 na kopeček nebo 6 až 6.5 centů za gram bílkovin.

To je poměrně drahé, protože nejoblíbenější značky mají průměr 4 až 5 centů na gram bílkovin. Šest až šest.5 centů za gram je asi to, co bych očekával od čistého syrovátkového izolátu, zvláště od trávy. Ale Ascent má tento Native Whey Isolate, jehož výroba je podle mého názoru nákladnější, a navíc je testován společností Informed Choice, takže možná zjistíte, že cena za to stojí.

[Je tráva krmená syrovátkou zdravější než běžné věci? Zjistěte fakta v našem průvodci trávou vs normální syrovátkou.]

Ascent Protein Taste

Čokoláda

Zkoušel jsem čokoládu s 2 procenty mléka a s vodou a nepřekvapilo mě, že byla chutná s mlékem - pro každou syrovátku je docela těžké ochutnat špatný po smíchání se smetanou a cukrem. Opravdu na mě udělalo dojem, že chutnalo výborně voda, což je u přirozeně slazeného proteinového prášku prakticky neslýchané.

Neřekl bych, že chutná jako čokoládová tyčinka, ale spíše jako bonbón s čokoládovou příchutí. Je sladký, aniž by byl ohromující, a dokonce dokáže propůjčit stále tak mírně krémovou chuť, přestože má pouze 1 gram tuku na porci. To může být moje nová syrovátka, když se snažím minimalizovat extra kalorie a když nemám chuť konzumovat umělá sladidla.

Citronový sorbet

Musel jsem vyzkoušet Ascentovu podpisovou příchuť Lemon Sorbet a přiznám se, že jsem se trochu zabýval myšlenkou smíchání citrusové příchuti s mléčným základem syrovátky. Zkoušel jsem to s vodou a ne s mlékem, abych minimalizoval potenciální problémy.

Ale opět jsem byl příjemně překvapen. Chuť nebyla kyselá, spíše chutnala jako mléko, které zbylo z mísy Froot Loops. (Když o tom přemýšlíte, Froot Loops chutná spíše jako citronový bonbón než cokoli jiného.) Bylo to sladké a jemné a naprosto jedinečné mezi všemi ostatními syrovátkovými příchutěmi, které jsem zkoušel.

Verdikt

Profesionálové

  • Žádné umělé přísady
  • Spousta bílkovin na kalorie
  • Testováno informovanou volbou
  • Neobsahuje žádnou gumu
  • Méně zpracované než většina syrovátky

Nevýhody

  • Trochu pricy
  • Obsahuje sóju
  • Vyrobeno v zařízení, které zpracovává vejce, ryby, ořechy, pšenici a arašídy
  • Žádné enzymy

Trochu mě překvapilo, když jsem zjistil, že Native Whey má relativně standardní 2.7 gramů leucinu na odměrku, i když je rozhodně pravda, že se jedná o vynikající zdroj leucinu a je skutečně mnohem vyšší než většina zdrojů bílkovin. Pokud vás přitahuje skutečnost, že je méně zpracovaná a nebělená, pak to vidím jako hodný nákup, i když stojí za to zdůraznit, že tento výrobek stále obsahuje běžný syrovátkový izolát a syrovátkový koncentrát, takže to není tak, že je zcela bez pravidelně zpracované syrovátky.

nicméně, Byl jsem ohromen chutí a ohromen výživou a bílkovinami na kalorie, zvláště vzhledem k tomu, že neobsahují žádné umělé přísady. Pokud jste po přirozeně ochucené syrovátce, která chutná skvěle s vodou - a považuji to za mimořádně cenný aspekt v proteinovém prášku -, pak je Ascent naprosto úžasný výběr, pokud jste v pořádku a zaplatíte trochu navíc.

Další skvělé hodnocení proteinových prášků

  • Recenze Quest Protein Powder - Hodnocení: 6.6/10
  • Recenze Isopure Low Carb Protein Powder Review - Hodnocení: 9/10
  • Recenze Pro Jym Protein Powder Blend - Hodnocení: 8.5/10
  • Recenze BioTrust Low Carb Protein Powder - Hodnocení: 7.1/10
  • MusclePharm Combat 100% Whey Review - Hodnocení: 8/10
  • Recenze NutraBio Naturals Grass-Fed Whey Isolate - Hodnocení: 8/10

Související nejlepší obsah proteinových prášků

  • 7 nejlepších syrovátkových proteinových prášků pro rok 2019
  • Jaký je rozdíl mezi trávou krmenou syrovátkou vs. Pravidelná syrovátka?
  • Více bílkovin: Jak mohou siloví sportovci ušetřit čas, peníze a potíže s výživou
  • Syrovátkový versus kasein: který je lepší pro sílu a nárůst svalové hmoty?
  • Recenze organického proteinu na bázi rostlinného prášku - krémová a veganská?
  • Optimální výživa Zlatý standard vs. Body Fortress Super Advanced Whey Protein - docela snadný vítěz
  • 6 nejlepších veganských proteinových prášků, které si můžete koupit v roce 2019 Recenzováno

Reference

1. Oben J a kol. Otevřená studie k určení účinků systému orálních proteolytických enzymů na metabolismus syrovátkových proteinových koncentrátů u zdravých mužů. J Int Soc Sports Nutr. 24. července 2008; 5:10.
2. Muss C a kol. Přípravek z papáje (Caricol®) při poruchách trávení. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
3. Zhou Z, et al. Inhibice epiteliálních TNF-α receptorů purifikovaným ovocným bromelainem zlepšuje intestinální zánět a bariérovou dysfunkci u kolitidy. Přední Immunol. 10. listopadu 2017; 8: 1468.
4. Norton LE a kol. Leucin reguluje translační zahájení syntézy bílkovin v kosterním svalu po cvičení. J Nutr. Únor 2006; 136 (2): 533S-537S.
5. Breen L a kol. Leucin: živina „spouštěč“ svalového anabolismu, ale co víc? J. Physiol. 2012 1. května; 590 (9): 2065-6.
6. Jervis S a kol. Vliv bělící syrovátky na senzorické a funkční vlastnosti 80% koncentrátu syrovátkového proteinu. J Dairy Sci. 2012 červen; 95 (6): 2848-62.
7. Eder K. Účinky dietně oxidovaného oleje na metabolismus lipidů u potkanů. Lipidy. 1999 červenec; 34 (7): 717-25.

Ascent Native Fuel Whey Protein Powder

Na porci: ~ $ 1.55 8.2

Složení

8.0/10

Účinnost

8.0/10

Cena

6.0/10

Chuť

10.0/10

Směšovatelnost

9.0/10

Profesionálové

  • Žádné umělé přísady
  • Testováno na zakázané látky
  • Žádná guma
  • Méně zpracované než většina syrovátky

Nevýhody

  • Pěkný
  • Obsahuje sóju
  • Neobvykle vysoký obsah leucinu
  • Žádné trávicí enzymy
Nakupujte zde na Amazonu

Zatím žádné komentáře