Co řekla jedna proteinová tyčinka rané proteinové tyčince? Je mi tak líto, že jsem izoloval, nemohl jsem se soustředit.
Pokud alespoň nekoukáte oči nebo se neusmíváte té hloupé malé hříčce, je to pravděpodobně průvodce pro vás. Možná právě začínáte svou cestu fitness a výživou, nebo možná chcete rychlé osvěžení této stále nezbytné živiny, bílkovin. Ať už je váš důvod jakýkoli, zde najdete užitečné informace o nejlepších zdrojích bílkovin a o tom, co všechny tyto názvy znamenají na nutričních štítcích. Nejedná se o hluboké ponoření do moře proteinových doplňků, ale spíše o příjemné ponoření do bílkovinného bazénu.
Nejlepší potraviny s vysokým obsahem bílkovin
Když hledáte nejlepší zdroje bílkovin pro vaše stravovací potřeby, nikdy se nemůžete pokazit s velkou čtyřkou: rybou, kuřetem, hovězím masem a vejci. Pokud narazíte na chudý steak, můžete získat fantastický poměr bílkovin a kalorií (P / Cal%). To je důležité, když počítáte každou kalorii a gram bílkovin, protože čím vyšší je P / Cal%, tím je pravděpodobnější, že vaše tělo zahájí proces budování svalové hmoty. Ale pokud nejste paní. Pytlíky na peníze získáte stejně efektivní P / Cal% z tuňáka žlutoploutvého nebo ze staré základní kuřecí prsa. Oba jsou levnější než chudé červené maso a lze je snáze najít. Vejce jsou skvělá, pokud není po ruce žádné maso - nemají tak vysoké P / Cal% jako jejich plně vyvinutí a masoví bratří, ale vařené vejce může být jen proteinovou podporou, kterou potřebujete, abyste si byli jisti “ uspokojujete své denní potřeby bílkovin.
Vegetariánská / veganská volba: Fazole jsou vaším nejlepším přítelem bílkovin. Nejen, že některé fazole, jako jsou fazole Navy nebo sójové boby, mají vysoký obsah bílkovin, ale také obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které spouštějí syntézu bílkovin. To je nezbytné, pokud chcete posílit nebo posílit svaly, ale černé fazole, čočka a jiné luštěniny jsou také bohatým zdrojem bílkovin pro jedlíky bez masa.
Protein v maličkosti
Někdy nejste doma, abyste každou noc uvařili perfektní restované kuře nebo steak za 15 $. Fitness lidé mnohokrát doplňují příjem bílkovin prostřednictvím tyčinek, prášků a dalších potravin. Tento přehled vám usnadní identifikaci, jaký druh bílkovin je ve vašich tyčinkách a koktejlech a jaké výhody nabízejí.
Proteinové tyčinky
Proteinové tyčinky mohou být fantastickým zdrojem bílkovin, svačinkou mezi jídly nebo vynikajícím přídavkem bílkovin po obohacujícím tréninku. Ve většině barů najdete nějakou kombinaci izolátu mléčného proteinu, izolátu syrovátkového proteinu, koncentrátu syrovátkového proteinu, micelárního kaseinu nebo koncentrátu mléčného proteinu. Ne všechny jsou stvořeny sobě rovné.
Izoluje
Například Quest Bars bude ve svých proteinových tyčinkách používat pouze izoláty. Izoláty jsou čistší a čistší forma bílkovin, které vylučují přebytečný tuk, cukr a další přísady, které zůstávají v procesu výroby bílkovin.
Koncentráty
Koncentráty jsou obvykle nákladově efektivnější, ale ve srovnání s izoláty budou obsahovat více laktózy a tuku. Stále dostáváte stejné množství bílkovin s koncentrátem, ale dostáváte také některé přísady, které možná nebudete chtít. To je důležité si uvědomit, protože více přísad ve vašich koncentrátech znamená nižší P / Cal% a méně účinnou formu bílkovin. Pro každodenní použití jsou však koncentráty v pořádku, prostě nejsou ideální.
Micelární kasein
Pokud vidíte hlavní zdroj bílkovin jako micelární kasein, jsou obvykle vyhrazeny pro ty, kteří hledají směs a maximální syntézu bílkovin. Micelární kasein funguje odlišně a obvykle se používá v tandemu s jinými směsmi nebo koncentráty. Když jíte micelární kasein, zpomaluje trávení, aby se maximalizovala absorpce aminokyselin. To umožňuje vašemu trávicímu systému více času metabolizovat bílkoviny ve vašich tyčinkách / prášcích.
Proteinové prášky
Protože když absolutně musíte mít všechny bílkoviny co nejrychleji. Bývalo to tak, že v proteinových prášcích dominovaly černé a červené barvy, mužský text a „extrémní“ popisky a funkce a výhody. Nyní vidíme měkčí ruku (a mnohem lepší chuť) v prostoru bílkovinového prášku. Kvalitní prášek má alespoň 80% P / Cal% a měl by mít malý až žádný cukr. Představte si cukr jako nejčistší formu sacharidů, která nemá ve vašem proteinovém prášku žádné světské místo.
Některé prášky jsou užitečnější, nemají žádnou nebo jemnou příchuť, ale prášek Quest Protein Powder poskytuje spoustu chutných chutí, které lze pít, míchat nebo zapékat do různých chutných dezertů.
Rostlinný protein
Vegani a vegetariáni jsou schopni vstoupit do hry o kulturistice, ale pro ně (nebo možná čtete toto) je těžké získat všechny živiny a aminokyseliny, které potřebujete ke spuštění syntézy bílkovin. To může způsobit problém při používání rostlinných proteinů, protože budete muset promíchat prášky, abyste zajistili, že přijímáte všechny prospěšné aminokyseliny, které pomáhají budovat svalovou hmotu. Rostlinný přístup je skvělý pro zvířecí variantu, ale může být dražší kvůli nutnosti kupovat různé zdroje veganských / vegánsky šetrných prášků, abyste maximalizovali svůj aminokyselinový profil. V některých rostlinných prášcích najdete více tuků a sacharidů, což sníží P / Cal%.
Co si tedy vyberu??
Na konci dne je vaše volba! Možná se nestaráte o všechno toto technické mumbo jumbo a chcete jen zdravější alternativy občerstvení ke králi cukrovinek. Je zřejmé, že pokud jste veganská / vegetariánská odrůda, máte před sebou jasnou cestu.
Kdykoli je to možné, je nejlepší získávat bílkoviny z celých potravinových zdrojů (maso, vejce, fazole atd.), ale naštěstí existují možnosti, když zíráte do cukrárny v řádku pokladny. Většina obchodů s potravinami a smíšeným zbožím nyní obsahuje proteinové tyčinky a dokonce můžete najít balíčky bílkovinového prášku s jedním podáváním v některých obchodech s pohodlím a skladem plynu.
Nakonec je užitečnou připomínkou, že izoláty jsou špičkovým zdrojem bílkovin, koncentráty jsou dobré pro každodenní použití, ale nejsou nejčistší formou bílkovin a micelární kasein je pro ty, kteří jsou připraveni koupit si zcela novou skříň zapadají do jejich nových fantazijních svalů.
Tento sponzorovaný obsah poskytli naši přátelé ve společnosti The Bloq. Další články, jako je tento, KLIKNĚTE ZDE.
Zatím žádné komentáře