6 receptů s nízkým obsahem uhlohydrátů
Zavřít vyskakovací tlačítko galerie 1 Z 71 ze 7
Podzimní a zimní prázdniny spojují rodiny, slavnosti a samozřejmě jídlo a spoustu toho. Stále však můžete oslavovat sezónu naplno, aniž byste zničili svůj jídelníček nebo negovali své těžce vydělané výsledky. Tyto recepty vytvořil Carlo Filippone (alias „Muscle Chef“), trojnásobný národní šampión v kulturistice a zakladatel Elite Lifestyle Cuisine, který ví, co je zapotřebí k zdravému stravování bez obětování chuti. Každé jídlo s nízkým obsahem karbohydrátů je nabité dokonalou rovnováhou bílkovin, zdravých tuků a inteligentních sacharidů, takže si můžete užít veselou dovolenou bez jakékoli viny. Jede se dál!
2 ze 7
Co budete potřebovat Slouží krůtí kotlety o hmotnosti 41 lb, nakrájené na 1/4 "silnou brusinkovou omáčku 1/2 šálku brusinek, čerstvé nebo zmrazené 2/3 šálku vody 2 špetky soli 6 balíčků náhražky cukru jako je Splenda nebo EqualWild Rice 1 šálek nevařené divoké rýže 1 polévková lžíce olivového oleje 1 pórek, tenké plátky 1/4 šálku kaštanů, nasekané 1⁄4 šálku kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku 1/4 šálku brusinek Pinch černý pepř 1/2 lžičky mořské soli
Grilujte nebo grilovejte krůtí kotlety, dokud střed nedosáhne 550. Mezitím připravte omáčku, dejte brusinky a vodu do malého hrnce a přiveďte k varu. Snižte teplotu na střední a přidejte zbytek přísad. Dobře promíchejte, až brusinky pop. Vařte 4-7 minut nebo do požadované konzistence. Vařte divokou rýži podle pokynů k balení. Dát stranou. Zahřejte olej ve středně velkém hrnci po dobu 15 sekund, poté přidejte pórek a kaštany. Rychle promíchejte a poté přidejte vařenou rýži. Míchat. Přidejte vývar, brusinky, černý pepř a mořskou sůl. Zamíchejte a přikryjte. Vařte 5-7 minut na mírném až středním ohni za občasného míchání. Chcete-li sloužit, vložte grilované krůtí kotlety do servírovací misky na směs divoké rýže. Kotlety nalijte brusinkovou omáčkou a podávejte.Součty: 316 kalorií, 5 g tuku, 1 g sat tuku, 38 g sacharidů, 4 g vlákniny, 31 g bílkovin
3 ze 7
Moya Mccalister
Slouží 4Vepřová panenka1 lb vepřové karé nakrájené na plátky, nakrájené na 1/2 palce silné 1/2 šálku pomerančového džusu 1 lžíce medu 2 špetky mořské soli 4 špetky černého pepře 1 lžíce petrželky, nasekané 4-6 plátků pomerančeSladká bramborová kaše1 velká nebo 2 střední jamky (celkem asi 12 oz), pečené a oloupané 2 lžičky medu 4 špetky mořské soli 4 špetky černého pepře 2 lžičky lehkého krému 1 lžička olivového oleje
Předehřejte brojler na médiu. Vložte vepřové karé do pekáče. Šťávu a med zahřejte v hrnci na médiu. přiveďte k varu a poté vařte 3-4 minuty. Přidejte sůl a pepř. Nalijte směs na vepřové karé. grilovat po dobu 12 minut nebo dokud centrum nedosáhne 550. U kaše smíchejte všechny ingredience v kuchyňském robotu, dokud nejsou krémové. Položte vepřové karé na talíř vedle kaše a nahoře se zbývající glazurou. Ozdobte petrželkou a pomerančem.Součty: 255 kalorií, 3 g tuku, 1 g nasyceného tuku, 38 g sacharidů, 3 g vlákniny, 21 g bílkovin
4 ze 7
Moya Mccalister
Podává 41 lb libové mleté krůtí prsa 1 lžíce cibule, jemně nasekané 1 lžíce červené papriky, nasekané 1 lžíce zeleného pepře, nasekané 2 lžičky petrželky, jemně nasekané 1/8 lžičky mořské soli 4 špetky černého pepře 1 vaječný bílek 6 oz může rajčatová pasta 4 střední brambory (celkem asi 6 oz)
Předehřejte troubu na 450. Smíchejte všechny ingredience přes vaječný bílek a poté smíchejte s rajčatovou pastou 2 oz. Nalijte směs do pekáče a tvarujte; nahoře se zbývající rajčatovou pastou. pečte odkryté po dobu 25 minut nebo do dosažení středu 550. Mezitím podélně rozkrojte otevřené brambory a zabalte do alobalu. pečte 25-30 minut nebo do měkka ve středu. Podáváme s sekanou.Součty: 313 kalorií, 2 g tuku, 1 g nasyceného tuku, 48 g sacharidů, 6 g vlákniny, 30 g bílkovin
5 ze 7
Slouží 2Rajčata a bazalka kuře4 lžíce červené cibule, jemně nasekané 6 lžící rajčat vyzrálých z révy nebo vinné révy, nasekané 4 velké listy bazalky, nasekané 4 špetky mořské soli 2 špetky černého pepře 2 špetky oregana 2 lžičky česneku, jemně nasekané 2 lžíce olivového oleje 2 6 oz kuřecí prsaČesnekové zelené fazole2 šálky zelených fazolí 2 lžičky česneku, jemně nasekané 2 lžíce olivového oleje
Smíchejte cibuli, rajče, bazalku, sůl, pepř, oregano, česnek a olej. Dobře promíchejte, přikryjte a vložte do chladničky. Grilujte kuřecí prsa, dokud střed nedosáhne 1600. Mezitím napařte zelené fazole. Špičkové kuře s rajčatovou směsí a podáváme spolu se zelenými fazolemi, posypané česnekem a olejem.Součty: 237 kalorií, 15 g tuku, 2 g sat tuku, 5 g, 2 g vlákniny, 21 g bílkovin
6 ze 7
Moya Mccalister
Slouží 4Zázvor-česnekové kuře1 lžička zázvorové pasty 11/2 lžíce česneku, mletého 1 lžička mořské soli Šťáva ze 4 citronů 1 šálek vody 4 6 oz kuřecí prsaHnědá rýže s brusinkami1 šálek nevařené hnědé rýže 3 lžíce sušených brusinek
Smíchejte všechny přísady do vody ve střední misce. Přidejte kuře. Zakryjte a ochlaďte 24-48 hodin. K přípravě předehřejte gril nebo brojler. Vařte kuře rovnoměrně z obou stran a podlejte zbytkem marinády. Vařte rýži podle pokynů k balení. Nakonec přidejte brusinky. Dobře promíchejte. Podávejte vedle kuřecích prsou.Součty: 357 kalorií, 3 g tuku, 1 g sat tuku, 44 g sacharidů, 2 g vlákniny, 36 g bílkovin
7 ze 7
Moya Mccalister
Podává 816 oz plechovky kusu lehkého tuňáka baleného ve vodě 1 lžička červené cibule, jemně nasekaná Pinč černého pepře 2 lžíce olivového oleje majonéza 8 pšeničných tenkých krekrů
Smíchejte všechny přísady kromě krekrů v misce a promíchejte, dokud nejsou dobře promíchány. Podáváme s krekry.Součty: 145 kalorií, 4 g tuku, 1 g nasyceného tuku, 4 g sacharidů, 22 g bílkovin
Slouží 10
16 oz čerstvého špenátu vařeného nebo blanšírovaného, nebo jedno 10 oz balení zmrazeného špenátu rozmrazeného 1 stroužek česneku 1/4 šálku jarního cibule nasekaného 1/8 lžičky bílého pepře 2/3 šálku nízkotučné zakysané smetany 2/3 šálku nízkotučné majonézy1 / 2 lžičky sušeného tymiánu10 plátky mrkve, papriky a celeru
Zkombinujte špenát, česnek a jarní cibulku v kuchyňském robotu a pulzujte, dokud nebude jemně nasekaný. Vložte do mixovací nádoby a přidejte ingredience přes tymián. Dobře promíchejte. Chladit minimálně 3 hodiny před odběrem s crudity.Součty: 65 kalorií, 4 g tuku, 1 g nasyceného tuku, 6 g sacharidů, 1 g bílkovin
Slouží 10
1/2 zralého avokáda, rozmačkané 1/2 malé limetky 1 lžička dijonské hořčice 1/8 lžičky černého pepře 1/8 šálku zakysané smetany 1 lžička nasekané petrželky 6 oz vařených krevet (vařené a nasekané v kuchyňském robotu), plus jeden celek na ozdobu 10 wasa vícezrnných krekrů
Zkombinujte všechny přísady kromě krekrů a intenzivně míchejte, dokud směs nemá pěnovitou strukturu. Podáváme s krekry.
Zpět na úvodPodzimní a zimní prázdniny spojují rodiny, slavnosti a samozřejmě jídlo a spoustu toho. Stále však můžete oslavovat sezónu naplno, aniž byste zničili svůj jídelníček nebo negovali své těžce vydělané výsledky. Tyto recepty vytvořil Carlo Filippone (alias „Muscle Chef“), trojnásobný národní šampión v kulturistice a zakladatel Elite Lifestyle Cuisine, který ví, co je zapotřebí k zdravému stravování bez obětování chuti. Každé jídlo s nízkým obsahem karbohydrátů je nabité dokonalou rovnováhou bílkovin, zdravých tuků a inteligentních sacharidů, takže si můžete užít veselou dovolenou bez jakékoli viny. Jede se dál!
Co budete potřebovat
Slouží 4
Grilujte nebo grilovejte krůtí kotlety, dokud střed nedosáhne 550. Mezitím připravte omáčku, dejte brusinky a vodu do malého hrnce a přiveďte k varu. Snižte teplotu na střední a přidejte zbytek přísad. Dobře promíchejte, až brusinky pop. Vařte 4-7 minut nebo do požadované konzistence. Vařte divokou rýži podle pokynů k balení. Dát stranou. Zahřejte olej ve středně velkém hrnci po dobu 15 sekund, poté přidejte pórek a kaštany. Rychle promíchejte a poté přidejte vařenou rýži. Míchat. Přidejte vývar, brusinky, černý pepř a mořskou sůl. Zamíchejte a přikryjte. Vařte 5-7 minut na mírném až středním ohni za občasného míchání. Chcete-li sloužit, vložte grilované krůtí kotlety do servírovací misky na směs divoké rýže. Kotlety nalijte brusinkovou omáčkou a podávejte.
Součty: 316 kalorií, 5 g tuku, 1 g sat tuku, 38 g sacharidů, 4 g vlákniny, 31 g bílkovin
Slouží 4
Vepřová panenka
Sladká bramborová kaše
Předehřejte brojler na médiu. Vložte vepřové karé do pekáče. Šťávu a med zahřejte v hrnci na médiu. přiveďte k varu a poté vařte 3-4 minuty. Přidejte sůl a pepř. Nalijte směs na vepřové karé. grilovat po dobu 12 minut nebo dokud centrum nedosáhne 550. U kaše smíchejte všechny ingredience v kuchyňském robotu, dokud nejsou krémové. Položte vepřové karé na talíř vedle kaše a nahoře se zbývající glazurou. Ozdobte petrželkou a pomerančem.
Součty: 255 kalorií, 3 g tuku, 1 g nasyceného tuku, 38 g sacharidů, 3 g vlákniny, 21 g bílkovin
Slouží 4
Předehřejte troubu na 450. Smíchejte všechny ingredience přes vaječný bílek a poté smíchejte s rajčatovou pastou 2 oz. Nalijte směs do pekáče a tvarujte; nahoře se zbývající rajčatovou pastou. pečte odkryté po dobu 25 minut nebo do dosažení středu 550. Mezitím podélně rozkrojte otevřené brambory a zabalte do alobalu. pečte 25-30 minut nebo do měkka ve středu. Podáváme s sekanou.
Součty: 313 kalorií, 2 g tuku, 1 g nasyceného tuku, 48 g sacharidů, 6 g vlákniny, 30 g bílkovin
Slouží 2
Rajčata a bazalka kuře
Česnekové zelené fazole
Smíchejte cibuli, rajče, bazalku, sůl, pepř, oregano, česnek a olej. Dobře promíchejte, přikryjte a vložte do chladničky. Grilujte kuřecí prsa, dokud střed nedosáhne 1600. Mezitím napařte zelené fazole. Špičkové kuře s rajčatovou směsí a podáváme spolu se zelenými fazolemi, posypané česnekem a olejem.
Součty: 237 kalorií, 15 g tuku, 2 g sat tuku, 5 g, 2 g vlákniny, 21 g bílkovin
Slouží 4
Zázvor-česnekové kuře
Hnědá rýže s brusinkami
Smíchejte všechny přísady do vody ve střední misce. Přidejte kuře. Zakryjte a ochlaďte 24-48 hodin. K přípravě předehřejte gril nebo brojler. Vařte kuře rovnoměrně z obou stran a podlejte zbytkem marinády. Vařte rýži podle pokynů k balení. Nakonec přidejte brusinky. Dobře promíchejte. Podávejte vedle kuřecích prsou.
Součty: 357 kalorií, 3 g tuku, 1 g nasyceného tuku, 44 g sacharidů, 2 g vlákniny, 36 g bílkovin
Slouží 8
Smíchejte všechny přísady kromě krekrů v misce a promíchejte, dokud nejsou dobře promíchány. Podáváme s krekry.
Součty: 145 kalorií, 4 g tuku, 1 g nasyceného tuku, 4 g sacharidů, 22 g bílkovin
Slouží 10
Zkombinujte špenát, česnek a jarní cibulku v kuchyňském robotu a pulzujte, dokud nebude jemně nasekaný. Vložte do mixovací nádoby a přidejte ingredience přes tymián. Dobře promíchejte. Chladit minimálně 3 hodiny před odběrem s crudity.
Součty: 65 kalorií, 4 g tuku, 1 g nasyceného tuku, 6 g sacharidů, 1 g bílkovin
Slouží 10
Zkombinujte všechny přísady kromě krekrů a intenzivně míchejte, dokud směs nemá pěnovitou strukturu. Podáváme s krekry.
Zatím žádné komentáře