5 zdravých semen, která byste měli jíst

Semena jsou po léta zdravým ořechovým občerstvením, a to z dobrého důvodu. Jsou skvělým zdrojem vlákniny, zdravých tuků a jsou bohaté na vitamíny a minerály. A bez přidané soli, kterou mnoho z nich přichází, jsou dokonalou alternativou ke zpracovaným potravinám, do kterých mnozí chodí, když mezi jídly pociťujeme hlad.

Mnoho z nich také obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny, a pokud jste milovníci Země (a kdo nemiluje Zemi?), pak jsou dokonalí kvůli jejich nízkému dopadu na životní prostředí.

Pokud hledáte to nejlepší semeno k občerstvení, sestavili jsme zde pět nejlepších. Některé obecné ukazatele.

• Vyvarujte se přidávání soli: Některá předem zabalená semena mohou obsahovat více než denní doporučené množství sodíku kvůli přidané soli. Hledejte produkt, který obsahuje málo nebo vůbec žádnou sůl, abyste si semena mohli sami okořenit.

• Totéž platí pro cukr: Mnoho společností přidává cukr do svých produktů, i když to není požadováno. To se může stát u pražených ochucených semen, proto si před vyzvednutím přečtěte štítek s výživou.

• Dávejte pozor na oleje: Semena jsou sama o sobě dobrým zdrojem zdravých tuků, ale některá mohou být pražena nezdravými oleji plnými nasycených tuků. Podívejte se na štítek přísad a ujistěte se, že dostáváte jen to nejlepší.

Dobrým tipem, jak se ujistit, že nespadnete do těchto možných úskalí, je jen hromadně sbírat obyčejná nepražená semínka a poté je připravit sami.

1 z 5

Dýně

Balená s omega-3 a karotenoidními antioxidanty, dýňová semínka jsou skvělá pro váš imunitní systém. Mají vysoký obsah fytosterolů, což jsou rostlinné sloučeniny, které pomáhají vyrovnávat hladinu cholesterolu. Ale mají tendenci přicházet zabalené ochucené solí, takže buďte na pozoru. 

SEE TAKÉ: Výhody dýně

2 z 5

Konopí

Konopná semínka s vyšším obsahem bílkovin, ale také kaloricky hustší než chia semínka, jsou vynikající po tréninku - jedna unce má 10 g bílkovin a 13 g tuku. Vyzkoušejte je jako smoothie, nebo je přidejte do cereálií, salátů a jogurtu. 

VIZ TÉŽ: Oprava proteinů vhodných pro vegetariány

3 z 5

Vodní meloun

Semena melounu, která nejsou obvykle považována za jedlá, obsahují 8 g bílkovin za unci a jsou dobrým zdrojem hořčíku, který je potřebný pro syntézu bílkovin a funkci svalů a nervů. Nevýhodou je jejich obsah tuku, 13 g za unci, takže je konzumujte střídmě. 

VIZ TÉŽ: Nejlepší ovoce pro kulturistiku

4 z 5

Sezam

Sezamová semínka s vysokým obsahem vlákniny, vápníku, zinku, hořčíku, fosforu a železa obsahují minerální punč, který pomáhá zdraví kostí, posiluje imunitní a trávicí systém, snižuje hladinu stresu, reguluje krevní tlak a podporuje produkci bílkovin a červené krve - počet buněk. 

VIZ TÉŽ: 4 éterické oleje ke snížení zánětu

5 z 5

Chia

S ch-ch-ch-chia se nemůžete pokazit. (Omlouvám se těm, kteří si nepamatují reklamy z 80. let na Chia Pet.) Vysoký obsah vlákniny (11 g za unci) pomáhá udržovat pohyb trávicího traktu a zdravé tuky bojují proti zánětu. Přidejte 4 g bílkovin za unci a podle Leah Kaufman, R. máme vítěze.D., v NYU Langone Medical Center v programu pro správu hmotnosti.