Pokud byly na vašem radaru adaptogeny, možná jste se dozvěděli o funkčních houbách. V posledních letech vzrostla poptávka po těchto mocných houbách v doplňkové uličce, a to díky své hodnotě jako životaschopného zdroje antioxidantů a protizánětlivých a imunitu podporujících vlastností. Zde se podíváme na několik populárních odrůd na trhu a přezkoumáme, co moderní věda dosud odhalila ohledně jejich adaptogenních schopností zvyšujících výkon.
Poznámka redakce: Obsah BarBend má být informativní povahy, ale neměl by nahrazovat rady a / nebo dohled zdravotnického pracovníka. Názory a články na tomto webu nejsou určeny k použití jako diagnostika, prevence a / nebo léčba zdravotních problémů. Pokud máte jakékoli obavy nebo před zahájením jakéhokoli nového stravovacího režimu, promluvte si se svým lékařem.
Zdraví je schopnost přizpůsobit se svému prostředí. -George Canguilhem, Normal and Pathological (1943) (1)
Jak pravděpodobně víte, samotné cvičení je ve skutečnosti formou stresu - ale nemusí to být nutně špatné.
Jak budete pokračovat v tréninku, vaše tělo zvládne tuto „stresovou“ zátěž, což by se mohlo promítnout do zvýšené vytrvalosti a vytrvalosti. Svým způsobem je koncept adaptogenů analogický s běžným tréninkem- Předpokládá se, že pomáhají našemu tělu budovat odolnost nebo „imunitu“ proti účinkům stresu a pomáhají nám zlepšit jeho zacházení.
Bylinkovým a houbovým adaptogenům se v průběhu let dostalo široké pozornosti mezi sportovci, kteří se snaží vyladit svůj výkon v situacích psychického a fyzického stresu. I ve starověkých sportovních arénách bylo známo, že řečtí olympionici a římští gladiátoři konzumují různé rostliny a houby jako prostředek ke zlepšení výkonu (2). Které z nich tedy podporují nejvíce výzkumu?
[Přečtěte si více: 6 adaptogenů, které mohou pomoci silovým sportovcům.]
Ganoderma lucidum, houba známá jako Reishi (v japonštině) nebo Lingzhi (v čínštině), byla vytvořena jako „houba nesmrtelnosti“.
To je zjevně nadsázka, ale tento druh je vysoce ceněn pro své obrovské množství bioaktivních složek. A to natolik, že v roce 2010 byl v Číně schválen lék na bázi lingzhi jako doplňková léčba pro zvládnutí vedlejších účinků chemoterapie / radiační léčby rakoviny (3). Nepřekvapivě, G. lucidum byla zkoumána kvůli své potenciální roli při léčbě dalších onemocnění, jako je cukrovka a onemocnění jater. Studie uvádí příznivé výsledky studie G. lucidum suplementace (6 g / den po dobu 6 týdnů) v zlepšení fyzické zdatnosti u žen trpících fibromyalgií, stav charakterizovaný rozsáhlou muskuloskeletální bolestí a doprovázený problémy s únavou a spánkem (4).
Také by to mohlo pomoci při výškovém tréninku, což je protokol, při kterém sportovci trénují ve vysokých nadmořských výškách, aby pomohli zvýšit množství červených krvinek, které tělo produkuje, což by zvýšilo hladinu kyslíku a tím zvýšilo vytrvalost.(5). Jedním z přístupů je přístup „Living-High-Training-Low“ (LHTL) a studie zveřejněná v British Journal of Sports Medicine usiloval o prozkoumání možných účinků G. lucidum na snížení stresu a modulaci imunitních funkcí u fotbalistů podstupujících toto programování (6). Výsledky studie byly slibné: příznivé výsledky byly pozorovány ve skupině, která konzumovala 5 g G. lucidum extrahovat denně po dobu 6 týdnů, takže zdálo se, že G. lucidum by mohlo nabídnout výhody pro zmírnění nerovnováhy v imunitních buňkách způsobené namáhavým fyzickým cvičením.
Cordyceps (Ophiocordyceps sinensis), další „léčivá houba“, která se přirozeně vyskytuje v horských oblastech v Asii, je vysoce ceněna tradičními léčiteli ve starověké čínské a tibetské medicíně (7). Houba konzumovaná jako tonikum údajně pomáhá zlepšit energii, chuť k jídlu, výdrž, libido, vytrvalost a spánkové vzorce. Moderní věda uvádí svoji potenciální roli při zlepšování cholesterolu a krevního tlaku. Ve sportu se zdálo, že je suplementace cordycepsem (240mg / d po dobu 2 týdnů) efektivní při snižování únavy a zlepšování využití energie (tj. lepší respirační a kardiovaskulární reakce) (8).
Pokud jde o výškový trénink, navrhuje se, aby cordyceps mohl být užitečný pro zvýšení výkonu kvůli své schopnost stimulovat vazodilataci (což znamená rozšíření krevních cév spolu se zvýšeným průtokem krve) a podporovat efektivní využití kyslíku ve tkáních (5). Studie zjistila, že poskytnutí doplňku na bázi cordycepsu (600 mg / d) během 2týdenního tréninkového období vedlo k rychlejší adaptaci na trénink ve vysoké nadmořské výšce a ke zlepšení aerobní kapacity.
Lví hříva je známá jako vzácný a vzácný zdroj v přírodě, ale pokud máte štěstí, můžete ji snadno poznat podle jedinečného vzhledu slonovinových, rampouchovitých trnů, které tvoří tvar pom-pom. Lví hříva je ceněna jako kulinářská pochoutka v mnoha částech Asie a přitahuje další pozornost pro svou roli funkčního jídla podporujícího zdraví.
Doposud byla většina studií o této houbě prováděna na zvířecích modelech nebo ve zkumavkách, ačkoli byly hlášeny její potenciály na podporu zdraví, včetně protizánětlivé, neuroprotektivní, snižující hladinu cholesterolu a bojující proti rakovině. Například nedávná laboratorní studie naznačuje, že extrakt z hub vykazuje prebiotické aktivity, které mohou pomoci zlepšit trávení (9). Studie provedená na myších ukázala, že strava doplněná lví hřívou vedla k výraznému zvýšení svalové vytrvalosti se zlepšenou únavou (10). V několika studiích provedených na lidech vykázali starší dospělí, kteří byli doplněni lví hřívou, kognitivní zlepšení (11).
[Další informace: Nejlepší potraviny a doplňky pro boj se záněty.]
Jedná se o další typ funkční houby, která roste v poptávce ve formě tobolek, prášků a tekutého extraktu, i když se zdá, že nejoblíbenější metodou její konzumace je v poslední době čaj chaga. Tradičně se v Rusku a dalších pobaltských zemích již dlouho používá jako lidový lék k léčbě mnoha zdravotních problémů, od žaludečních onemocnění po tuberkulózu a cukrovku. Moderní výzkum v průběhu let zkoumal jeho slibné terapeutické účinky charakterizované jeho antioxidační, antivirové a imunitní vlastnosti (12). V současné době je jeho použití u lidských subjektů chybí výzkum, ale řada studií na zvířatech a in vitro přinesla příznivé výsledky. Například studie na myších naznačila, že doplněk stravy chaga po dobu 14 dnů nabídl účinky proti únavě pozorované prodloužení doby cvičení a zásoby glykogenu v játrech, a snížení metabolického odpadu ze svalů včetně kyseliny mléčné (13).
Shiitake (Lentinus edodes) se v dnešní době stal základem v mnoha kuchyních. Jeho plná chuť a vydatná struktura z něj dělají nejen oblíbeného v mnoha pokrmech, jako jsou polévky, hranolky a saláty, ale také skvělý doplněk bezmasých jídel. Kromě toho, že je držitelem ceny v oddělení příchutí, je shiitake široce uznáván jako zdroj energie pro vitamíny a minerály, jako je vitamin D, vitamin B (thiamin, riboflavin, niacin), hořčík, fosfor a zinek (14).
Shiitake nabízí dobře zdokumentované zdravé účinky včetně antioxidační, protizánětlivé, imunoregulační a regenerační vlastnosti. Zatímco čerstvé jsou snadno dostupné díky komerčnímu pěstování (rychlá cesta do obchodu s potravinami to potvrzuje), shiitake je také široce dostupný v doplňkové formě pro lidi, kteří chtějí doplnit jakýkoli plán zdravého stravování. Ve studii, která nejprve zkoumala použití doplňku shiitake u fyzicky aktivních jedinců, vědci naznačili, že extrakt shiitake (1.4 g denně) konzumované 10 dní před cvičením aobjeveny na podporu antioxidačních aktivit, které jsou výhodné pro poškození svalů vyvolané cvičením (14).
[Další informace: Průvodce Lifterem k doplňkům hořčíku]
Všimněte si, že zde přezkoumávané výzkumné důkazy se týkaly jednotlivých druhů hub v dávkách od 240 mg do 6 000 g denně, ale doplňky hub se dnes běžně prodávají jako kombinace několika různých druhů. S tím, co bylo řečeno, neexistují žádné přesvědčivé důkazy nebo pokyny o množství nebo délce příjmu, které jsou nutné pro účinnost doplňku.
Hodně z výzkumu na těchto houbách stále probíhá a stejně jako mnoho jiných bylinných doplňků je zatím málo známo o bezpečnosti jeho dlouhodobého užívání. I když by se mohlo zdát, že byste se neměli zastavit u šálku houbového čaje, nezapomeňte, že výzkum je předběžný a že zvládnutí uzdravení a zánětu vyžaduje víc než jen porci žampionů. Mnoho rostlinných přípravků může také negativně ovlivňovat léky na předpis, takže pokud jste již na léčbě a chcete vyzkoušet nový doplněk, nezapomeňte o tom diskutovat se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Doporučený obrázek přes Fotografiecor.nl / Shutterstock
1. Panossian A. Pochopení adaptogenní aktivity: specifičnost farmakologického působení adaptogenů a jiných fytochemikálií. Ann N Y Acad Sci. 2017; 1401 (1): 49-64. doi: 10.1111 / nyas.13399.
2. Malve HO. Sportovní farmakologie: Pohled medicínského farmakologa. J Pharm Bioallied Sci. 2018; 10: 126-36.
3. Jiang Y, Chang Y a kol. Přehled polysacharidu Ganoderma sinense - přídavného léčiva používaného při souběžné chemoterapii / radiační terapii pro léčbu rakoviny v Číně. Biomed Pharmacother. 2017; 96: 865-870. doi: 10.1016 / j.biopha.2017.09.060.
4. Collado Mateo D, Pazzi F a kol. Ganoderma lucidum zlepšuje fyzickou zdatnost u žen s fibromyalgií. Nutr Hosp. 2015; 32 (5): 2126-35. doi: 10.3305 / nh.2015.32.5.9601.
5. Chen CY, Hou CW a kol. Doplněk na bázi Rhodiola crenulata- a Cordyceps sinensis zvyšuje výkonnost aerobního cvičení po krátkodobém tréninku ve vysoké nadmořské výšce. High Alt Med Biol. 2014; 15 (3): 371-9. doi: 10.1089 / šunka.2013.1114.
6. Zhang Y, Lin Z a kol. Vliv tobolek Ganoderma lucidum na podskupiny T lymfocytů u fotbalistů na „živé vysoké tréninkové minimum“. Br J Sports Med . 2008; 42 (10): 819-22.
7. Panda AK, Swain KC. Tradiční použití a léčivý potenciál Cordyceps sinensis ze Sikkimu. J Ayurveda Integr Med. 2011; 2: 9-13. doi: 10.4103 / 0975-9476.78183.
8. Sellami M, Slimeni O a kol. Bylinná medicína pro sport: recenze. J Int Soc Sports Nutr. 2018; 15:14. doi: 10.1186 / s12970-018-0218-r.
9. Yang Y, Zhao C a kol. Prebiotická aktivita simulované žaludeční a střevní digesce polysacharidů z Hericium erinaceus. Molekuly. 2018; 23 (12). doi: 10.3390 / molekuly 23123158.
10. Komiya Y, Nakamura T a kol. Zvýšení svalové vytrvalosti u myší dietní houbou Yamabushitake (Hericium erinaceus) pravděpodobně aktivací PPARδ. Anim Sci J. 2019; 1-9. doi: 10.1111 / asj.13199.
11. Mori K., Inatomi S., Ouchi K., Azumi Y., Tuchida T. Zlepšení účinků houby Yamabushitake (Hericium erinaceus) o mírném kognitivním poškození: dvojitě zaslepená placebem kontrolovaná klinická studie. Phytother Res. 2009; 23: 367-372. doi: 10.1002 / os.2634
12. Hwang BS, Lee IK, Yun BS. Fenolické sloučeniny houby Inonotus obliquus a jejich antioxidační vlastnosti. J Antibiot (Tokio) . 2016; 69 (2): 108-10. doi: 10.1038 / ja.2015.83.
13. Zhong X, Zhong Y a kol. Vliv polysacharidů Inonotus Obliquus na fyzickou únavu u myší. J Tradit Chin Med. 2015; 35: 468-472.
14. Zembron-Lacny A, Gajewski M a kol. Účinek extraktu shiitake (Lentinus edodes) na antioxidační a zánětlivou reakci na prodloužené excentrické cvičení. J Physiol Pharmacol. 2013; 64: 249-54
Zatím žádné komentáře