15minutový kuřecí salát Tex-Mex
Jíst zdravé jídlo nevyžaduje celonoční kuchařský kurz, který zanechá každý hrnec a pánev ve vaší domácnosti naskládaný na stropě v dřezu. Tyto snahy přenechejte Gordonovi Ramsayovi. Ale neříkáme, že byste měli odhodit všechny ambice stranou pro zmrazenou pizzu. (Položte DiGiorno hned!)
Trik spočívá v nalezení správné rovnováhy. Stejně jako tento salát, který obsahuje těchto pět hlavních ingrediencí - kukuřičné tortilly, černé fazole, kukuřici, kuře a špenát - a může být hotový asi za 15 minut. Sbalí vám to patro, ale vaše pasová linie zůstane neporušená.
Složení
- 4 kukuřičné tortilly
- 2 šálky zmrazené kukuřice
- 8 šálků pytlíku čerstvého špenátu
- 2 šálky nakrájeného kuřecího masa
- 1 (14 oz) plechovka černých fazolí, vyčerpaná
- 1 pinta cherry rajčat, rozpůlená
- 1 avokádo, nakrájené na plátky
- 1 šálek nakrájené červené cibule
- 1/2 šálku lehké zakysané smetany
- 2 lžíce olivového oleje
- Šťáva z 1 limetky
- 1/2 lžičky chilli prášku chipotle
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Tortilly dejte na formu na pečení. Když je trouba horká, zahřívejte tortilly, dokud nebudou křupavé, 8 až 10 minut. Připravte kukuřici podle pokynů k balení.
- Rozdělte špenát, kuřecí maso, černé fazole, rajčata, avokádo, červenou cibuli a vařenou kukuřici mezi servírovací talíře. V misce rozšleháme zakysanou smetanu, olivový olej, limetkovou šťávu, chipotle chili prášek a pár špetek soli.
- Rozbijte tortilly na 1 "kousky a posypte je saláty. Nahoře pokapejte dresinkem zakysané smetany.
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře