"Potřebuji jíst zdravě a zhubnout, ale chlape, prostě nemám rád saláty."! Navíc nemám čas vařit!“
Slyšíme to pořád a musíme se ptát:
Proč si většina lidí myslí, že zdravé stravování znamená misky s listy a větvičkami? A proč si ostatní myslí, že vaření vyžaduje hodiny přípravy?
Je čas myslet mimo salátovou misku. Zde je několik zvláštních způsobů, jak zahrnout do stravy různé zdravé věci. Není vyžadováno žádné mučednictví ani kulinářský titul.
Harvardský výživový poradce Mat Lalonde předefinoval hustotu živin zvážením živin, které byly rozhodující pro lidské zdraví. Naštěstí pro celé lidstvo bylo vepřové maso velmi vysoké.
Tam. Existuje vaše výmluva, abyste jedli více slaniny.
Unavený z částečně spálené, částečně nedopečené slaniny kapající v přebytečném tuku? Pak upéct svou slaninu, zvláště pokud dáváte přednost křupavosti. Jako bonus tento netradiční kuchařský úkon nevyžaduje, abyste se vznášeli nad rozstřikovanou pánví.
Pečte celé balení v neděli ve třech dávkách a budete mít slaninu připravenou na celý týden. Jeden plátek přidaný do jakéhokoli „dietního jídla“ může skutečně změnit sytost.
Kolik porcí je ve sklenici arašídového másla? Jen dva… pokud jste závislý na arašídovém másle. Naštěstí chutě arašídového másla mohou být spokojeny s arašídovou moukou, minus spousta kalorií a tuku.
Abyste mohli používat odtučněnou arašídovou mouku, nemusíte držet dietu s nízkým obsahem tuku. Musíte prostě milovat arašídové máslo natolik, že má smysl jen vytrhnout olej a přebytečné kalorie.
To, co vám zbude, je jemný prášek s příchutí arašídů, který potřebuje jen trochu vody a soli, aby udělal to samé, co dělá arašídové máslo. Navíc s ním můžete vařit a péct. Pět věcí, které můžete vyzkoušet použít odtučněnou arašídovou mouku:
Všimněte si, že výše nejsou žádná měření, protože arašídová mouka se dosud běžně nepoužívá jako součást pečení. Experiment. Pak na polévky, dušená masa, krémové dezerty a snídaně použijte tolik, kolik potřebujete, abyste dosáhli konzistence a chuti, kterou máte rádi.
Tip: Přeskočte sladké věci ve sklenicích v obchodě. Je to předražené. Kupte si 1–5 librové pytle online, které mají pouze jednu složku: arašídy.
Zde je tajemství, jak udělat ze starých bílkovin nové a chutné: omáčky, dipy, dresinky, koření a přílohy.
Zde je návod, jak si vyrobit rustikální kečup, který chutná jako ze skutečných rajčat místo cukrárny:
Pokud to srovnáváte s běžným kečupem nabitým cukrem, pravděpodobně se vám nebude líbit. Ale pokud si to myslíte jako původní, skutečnou verzi kečupu, budete to milovat.
Ve fázi odbourávání tuků? Vaším největším elektrickým nářadím je jídlo, které vás okamžitě zasytí a bude vás milovat každé sousto. To je to, co dokáže squash ... pokud to napravíte.
Zkuste šťouchaný žalud. Chutná jako sladší, mírně cibulovitá bramborová kaše a bije sakra ze šťouchaného květáku. Ano, obsahuje sacharidy. Ale nasytí vás to, než budete mít příležitost sníst jich hodně. Troufám si Snaž se a přejídat se squashem.
Existuje důvod, proč diety začínají nesnášet kuře bez kůže: nic na něj nedávají. Ano, kuřecí prsa jsou štíhlá, což znamená, že jsou sušší než jiná masa. A ne, není to přirozeně nabité chutí.
Řešení? Přidejte věci, díky nimž bude vlhký a chutný. Vyzkoušejte dijonské kuře zabalené v prosciuttu. Nebo dokonce dijonské kuře bez prosciutta.
Na snídani je víc než ovesné vločky a vaječné bílky. Dejte si nějaký tykev nabitá živinami!
Jo, to zní hnusně, ale mluvíme zde o dýni, squashi, který lidé dělají z koláče.
Možnosti: Nahraďte cereální hnědou rýži ocelovým řezaným ovesem. Nahraďte dýni dvěma banány nebo jablky.
Víš, že v létě toužíš po chladných věcech. Víte, že potřebujete více bílkovin. A víte, že bobule jsou pro vás dobré. Spojme je tedy do dezertu.
Možnosti: Nahraďte bobule ananasem nebo banánem. Používejte různé příchutě proteinového prášku. Přidejte vločkový kokos. V případě potřeby přidejte nízkokalorické sladidlo dle výběru.
Vejce natvrdo jsou vhodným zdrojem bílkovin grab 'n go. Problém je v tom, že většina lidí je pokazila.
Pokud mají vařená vejce kolem žloutků šedozelenou slupku, převařili jste je. Je v pořádku jíst, ale sulfid železnatý tak dobře necítí ani nechutí.
Zde je snadná oprava bez čištění: pečte je místo toho, abyste je vařili.
Není to tedy technicky jídlo, ale mátový éterický olej je jednou z nejlepších věcí, které můžete mít po ruce. Jen buď opatrný. Jsou to silné věci.
Jedna kapka do litru vody je spousta. Nebo přidejte kapku nebo dvě do čokoládových proteinových koktejlů pro chuť York Peppermint Patty.
Proč to používat? Za prvé, máta peprná je známá svými účinky potlačujícími chuť k jídlu. Samozřejmě, pokud máte hlad, pak jezte. Pokud se ale jen touláte po ledničce, protože se nudíte, vyzkoušejte ledovou vodu naplněnou máty peprnou a jděte si odpočinout někam jinam.
Působí mrazivě na chuťové buňky a občerstvení, po kterých jste toužili, můžete najít o něco méně chutně.
Máta peprná také říká, že zvyšuje energii a uklidňuje bolesti břicha. Ty budeš soudce.
Pokud by řecká omáčka Tzatziki a guacamole měli dítě, bylo by to toto.
Avokádový krém chutná dobře k rybám, drůbeži, pečeným bramborám, zelenině a sendvičům.
Volitelné: Přidejte 5-6 hrubě nasekaných oliv Kalamata a půl plechovky scedených, hrubě nasekaných srdcí artyčoku.
Těžká smetana v kávě je vynikající. Je také prakticky bez laktózy a bez sacharidů. Ale velikost porce je pouze 1 nebo 2 lžíce a je velmi hustá v tucích a kaloriích.
Neslazené kešu a mandlové mléko jsou také dobré a velikost porce je relativně velká bez velkého množství kalorií. Problém je v tom, že tato neslazená ořechová mléka nejsou tak bohatá a krémová jako silná smetana.
Proč je tedy nekombinovat?
Pokud dáváte přednost jinému poměru než 1: 1, stačí přidat méně (nebo více) jedné ze složek. Kdo říká, že to nemůže být smetánka „ze dvou třetin a jedné třetiny“?
Pak si vychutnejte velký krémový šálek kávy.
Zatím žádné komentáře