Pomocí dýně se nakloňte nebo hromadně

Dýňová posedlost v Americe je ve skutečnosti jen slabě zahaleným pokusem velkých potravinářských společností prodat nám „sezónnost“ v podobě stejných sladkých potravin s trochou dýně a koření přidanou do směsi. Je to marketingový trik. A funguje to. Většina těch dýňových příchutí je právě ta ... dýně-ochucený. Nemají v sobě žádnou „dýni“.

Tito marketingoví mistři však něco mají. Lidé chtějí jíst sezónně. Naše těla jsou navržena tak, aby toužila po rozmanitosti, reagovala na vnější podněty, změnila se, přizpůsobila se, ponořila se do vzorců a poté je rozbila. Ve světě kulturistiky máme vlastní verzi sezónnosti: směsnou sezónu a sezónu řezání.

Takže tady je ta pravá otázka - můžeme žít v obou světech? Je možné, abychom si koupili dýňové šílenství a zůstali na cíli svých cílů? Je možné, aby směsná sezóna a sezónní stravování šly ruku v ruce, aniž byste se potápěli přímo do Pumpkin Spice Latte a plavali v bazénu s horkou sacharózou?

Ukázalo se, že odpověď zní jednoznačně ANO ... prostě ne tak, jak by to dělaly kavárny a potravinářské společnosti. Za prvé: Dýně sama o sobě má spoustu věcí, které se dějí z hlediska výživy. Navíc několik společností zabývajících se zdravou výživou naskočilo na sezónní rozjetý vlak a poskytlo možnosti s příchutí dýně, které jsou jak cheatové, tak makro přátelské. Jen si dejte pozor, které z nich chytíte. Ne všechny „proteinové tyčinky“ jsou rovnocenné.

V závislosti na tom, zda jste v letošním létě na osvědčeném rozpisu pádu nebo se po několika příliš mnoha margaritách u bazénu usekáváte, je dýně neuvěřitelně všestranným jídlem, které může sloužit jakémukoli cíli, podle toho, jakou část jíte.

Výživa

Výhody dýně

Pokud jde o silné potraviny na podzim, dýně bohatá na antioxidanty jsou vrcholy. Zde několik jednoduchých receptů na r…

Přečtěte si článek

1 ze 4

Lyudmila Zavyalova

PUMPKIN (squash):

Maso samotné dýně, i když má podobnou příchuť jako sladké brambory (směsný základ), má ve skutečnosti jen ¼ kalorií. Je to skvělá rychlá oprava pro řezání, když sjíždíte hromadně, snižujete kalorický příjem, ale snažíte se příliš netrpět hladovými záchvaty čistého snížení objemu. Opravdu pomáhá vyplnit mezeru, kterou zanechávají sladké brambory nebo sladké brambory. Můžete ho upéct stejným způsobem, nechat ho v troubě pěkně a sladce, jen s trochou soli, pak ho rozdrtit nebo jíst v kusech jako ořešák. Je to vynikající a plné vlákniny, které vám pomohou zůstat plný pocit.

2 ze 4

Brent Hofacker

DÝŇOVÁ SEMÍNKA:

Tihle muži jsou zázrační dělníci pro směsici. Čtvrtina šálku dýňových semen má obvykle kolem 180-200 kalorií, z čehož asi polovina je zdravých tukových kalorií, což z nich dělá obzvláště skvělé zdroje kalorií pro lidi, kteří mají potíže s přibíráním. Mají mírné množství bílkovin (asi 9-10 g) a jen asi 6 sacharidů, z nichž 2 jsou vlákniny.

Skutečné kouzlo v dýňových semínkách: jsou skvělým zdrojem leucinu, který pomáhá syntéze bílkovin a zvyšuje hladinu testosteronu.

3 ze 4

S laskavým svolením Quest Bar

TYČE:

Mnoho sezónních věcí je velmi těžkých sacharidů nebo cukru. Je zřejmé, že pokračujte a zvyšte, pokud je to součástí vašeho výživového plánu a pomáhá vám dostat se tam, kam potřebujete. Ale nejen vezměte proteinovou tyčinku s příchutí dýně a předpokládejte, že zůstáváte na správné cestě. Jedna z předních značek má 45 g sacharidů, z nichž mnohé jsou cukry. Pokud chcete možnost s nižším obsahem sacharidů, vyzkoušejte tyčinku Quest Pumpkin Pie, je to 21 g bílkovin, spousta vlákniny a pouze 4 čisté sacharidy.

4 ze 4

Alianční obrázky

PROFESIONÁLNÍ TIP:

Dýňová semínka jsou skvělá surová (na salátech nebo jen jako svačina), ale jsou také lahodná pečená s trochou mořské soli nebo kořením Old Bay.

U dýňového masa prostě nepražte jeden z těch velkých oranžových, které obvykle vidíte jako jack-o-lucerny. Držte se kabocha nebo koláčové dýně k jídlu. Lepší struktura, lepší chuť ... prostě lepší.