Probiotika jsou trendy, a to z dobrého důvodu. Bakterie ve vašem střevě jsou skutečnými posilovači celkového zdraví vašeho těla.
Pravděpodobně už tedy víte o hodnotě prebiotik, probiotických doplňků a konzumace fermentovaných potravin. Ale pravděpodobně ještě nejíte špínu. Ano, špína. Přesněji řečeno, něco, co se nazývá „půdní organismy“ nebo SBO. Ne, to nejsou hippie věci. Jedná se vlastně o vědecky podložené věci.
Ne, ve skutečnosti nemusíte jíst špínu. Ale pro zdravé střevo potřebujete něco z nečistot. SBO jsou probiotika (živé bakterie) a prebiotika (látky, které bakterie krmí), která pocházejí z půdy. Vždy byly součástí lidského střevního mikrobiomu.
Tyto spórotvorné bakterie v zásadě „osévají“ trávicí trakt dobrými bakteriemi, které vzkvétají a podporují zdravý mikrobiom. Před lesklými potravinami se lidé shromažďovali, rostli a jedli své vlastní jídlo. Tato produkce byla nevyhnutelně špinavá a lidé nebyli tak posedlí posedlostí jako my teď.
Ve skutečnosti něco, čemu se říká „hypotéza o hygieně“, připisuje vzestup mnoha chronických stavů, jako je astma, alergie a celková snížená imunita, na skutečnost, že náš svět byl příliš dezinfikován. Z tohoto důvodu nejíme tolik špíny, kolik historicky máme.
Ve dvojitě zaslepené, placebem kontrolované studii byl jeden konkrétní SBO podroben testu proti IBS (syndrom dráždivého tračníku). Studie také chtěla identifikovat hlavní příznaky u pacientů s IBS, kterými jsou:
Výzkumníci vzali 25 farty pacientů s IBS a rozdělili je do dvou skupin. Jedna skupina užívala 500 mg SBO dvakrát denně. Druhá skupina dostala placebo.
Skupina užívající SBO měla po několika týdnech výrazné snížení všech tří hlavních příznaků. Docela působivé. Přestože velikost vzorku byla malá, výsledky byly natolik významné, aby vědci mohli na ně dát pečeť schválení.
Někteří lidé se obávají, že tyto organismy budou patogenní, ale výzkum to nikdy nepodpořil. Mějte na paměti, že je možné, že se všechny kmeny stanou patogenními (dokonce i ti dobří, jako je laktobacil), pokud jsou věci mimo ránu. Klíčem je rovnováha.
Některé počáteční nežádoucí účinky, které lze považovat za „negativní“, jsou mírné zvýšení nadýmání a zažívacích potíží na krátkou dobu. Tomu se říká „Herxheimerova reakce“ a stane se, když začnete znovu vyvažovat střevní flóru. Muž vzhůru. Rychle zmizí a vy se budete cítit lépe než dříve.
Ujistěte se, že také každý den jíte malé množství fermentovaných potravin (kysané zelí, kimči, jablečný ocet), abyste získali další užitečné kmeny. Nemusíte se zbláznit, ale pro vyvážený mikrobiom potřebujeme SBO stejně jako další kmeny z fermentovaných zdrojů.
Zatím žádné komentáře