Dave se každé ráno zastaví v obchodě s koblihy, aby dostal snídani. Pár čokoládových koblih a káva s několika balíčky cukru. Oběd není o moc lepší a jeho svačinou je cukrárna a cola. Na večeři jí Dave jakoukoli zatracenou věc, kterou chce.
A Dave, ta sonuvabitch, má skvělé břišní svaly. Každý nenávidí Davea, protože si rád vtírá do tváří jeho stav stravovacích anomálií.
No, čas na probuzení, Dave. Tyto mutantní geny X-Men vás nemohou zachránit. Ukázalo se, že hubení chlápci nejsou z lesa, pokud jde o kardiovaskulární zdraví. A viník je poněkud nečekaný - je to cukr, ne tuk z potravy.
Vědci z University of Surrey zjistili, že jinak zdraví muži, kteří jedli hodně cukru, měli zvýšenou hladinu tuku v krvi a tuk uložený v játrech.
Vědci vzali dvě skupiny mužů, jednu skupinu s vysokou hladinou jaterního tuku a jednu skupinu s nízkou hladinou, a krmili je stravou s vysokým obsahem cukru (650 kalorií cukru denně).
Po 12 týdnech došlo u pacientů s vysokou hladinou jaterního tuku k dalšímu narušení jejich metabolismu tuků, což je proces, při kterém se tuky rozkládají v krvi a využívají buňky. Tito muži již měli nebo hraničili s onemocněním nealkoholických tukových jater, což je nejčastější chronické onemocnění jater. Po konzumaci sladké stravy vykazovali zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění, infarktu a mrtvice.
Zdravější muži, kteří jedli stravu s vysokým obsahem cukru, zaznamenali také zvýšení jaterního tuku a začali vykazovat známky problémů s metabolizací tuků a nevyřešené problémy s játry.
Pro mladé, přirozeně ektomorfní lidi je snadné ignorovat jejich stravu. Proč se bát, když můžete jíst, co chcete, a netloustnout, správně? Tato studie ukazuje, že vysoký příjem cukru se vrátí a kousne je do hubených zadků.
Studie je také připomínkou, že navzdory obecnému přesvědčení, že tuk v potravě je Hitlerem srdečních onemocnění a že tučné onemocnění jater má v sobě slovo „tučné“, je velkým zloduchem cukr, jak to obvykle je. To dává smysl, protože inzulínová rezistence hraje při onemocnění jater velkou roli.
Zatím žádné komentáře