Tip Protein Shakes - Používáte je špatně?

Legendární průkopník ve fitness Jack LaLanne intuitivně věděl, že jeho tělo potřebuje k růstu svalů bílkoviny, jen když na začátku cvičení neměl luxus moderních proteinových nápojů.

Místo toho se na krátkou šestitýdenní dobu snažil každý den vypít litr hovězí krve z jatek. Cvičení náhle skončilo, když se jednoho dne krev srazila a ucpala mu jícnu, což způsobilo krvavou scénu zvracení krve, která předcházela podobným v tisíci hororových filmů.

Naštěstí mají dnešní zvedači přístup k vysoce kvalitním proteinovým nápojům a doplňkům, které jsou rozhodně méně surové a „organické“ než to, na co se LaLanne a jeho současníci museli spoléhat.

Věděli jsme to tehdy a rozhodně teď víme, že rovnice mezi dalším proteinem a svalovou hmotou je - pokud je vše ostatní optimální - téměř lineární. Co je však nového a překvapivého je, že výzkumy ukazují, že pouhé přizpůsobení, když máte své proteinové nápoje (nebo tyčinky), může změnit, kolik tuku neseš.

Co udělali

Vědci z Purdue University po sestavení výsledků 34 dříve publikovaných studií tělesně trénovaných subjektů, které běžně používaly proteinové doplňky, zjistily překvapivý trend:

Pokud chcete přidat svalovou hmotu, nezáleží na tom, kdy užíváte své proteinové doplňky, ale pokud máte zájem o budování svalové hmoty při ztrátě tuku, měli byste svůj proteinový doplněk vypít k jídlu.

Jinými slovy, používání vašich bílkovinných doplňků s jídlem snižovalo tukovou hmotu, zatímco jejich užívání mezi jídly nemělo žádný vliv na tukovou hmotu.

Spotřeba mezi jídly byla definována jako užívání bílkovinného doplňku velmi blízko tréninku nebo během jiného období bez jídla. Konzumace během jídla byla definována jako konzumace bílkovinného doplňku k jídlu bezprostředně po jídle nebo konzumace bílkovinného nápoje místo jídla.

Podívejte se na statistiky:

• Štíhlá hmota: Když byly proteinové doplňky užívány k jídlu, 94% subjektů zvýšilo svoji štíhlou tělesnou hmotnost. Když byly mezi jídly užívány proteinové doplňky, 90% subjektů zvýšilo svoji hubenou tělesnou hmotnost. (Prakticky žádný rozdíl.)
• Tuková hmotnost: Když se proteinové doplňky braly s jídlem, 87% subjektů snížilo tukovou hmotu. Když byly mezi jídly užívány proteinové doplňky, 59% subjektů snížilo tukovou hmotu. (U těch, kteří užívali své proteinové doplňky k jídlu, došlo ke snížení tuku o 18%.)
• Poměr štíhlé k tukové hmotě: Když byly proteinové doplňky užívány s jídlem, 100% subjektů zvýšilo svůj poměr chudé k tukové hmotě. Když byly mezi jídly užívány proteinové doplňky, 84% subjektů zvýšilo svůj poměr chudé a tukové hmoty. (Každý, kdo si dal s jídlem své proteinové suplementy, zlepšil svůj poměr chudého tuku), zatímco pouze 84% těch, kteří měli mezi jídly své proteinové doplňky, tak učinilo.)

Podle výzkumníků zřejmě psaných v Yoda-speak: „Současně s tréninkem na rezistenci může konzumace proteinových doplňků s jídlem, spíše než mezi jídly, účinněji podporovat kontrolu hmotnosti a snižovat tukovou hmotnost, aniž by to ovlivňovalo zlepšení štíhlé hmoty.“

Co to sakra způsobilo, že se to stalo?

Vědci se domnívali, že konzumace bílkovinných doplňků mezi jídly může snížit „kompenzační stravovací chování“, a tím zvýšit příjem energie a zabránit ztrátě tuku ve zvedáku.

Naopak, konzumace bílkovinných doplňků s jídlem může kompenzovat kalorickou zátěž bílkovinného doplňku snížením potravin nebo množství potravin, které konzumují jindy.

Stručně řečeno, říkají, že to pravděpodobně souvisí spíše s chutí k jídlu a příjmem kalorií než s jakýmikoli možnými biochemickými vlivy.

Jak používat tyto informace

Požití vysoce kvalitního bílkovinného nápoje, jako je Metabolic Drive® Protein - za předpokladu, že cvičíte silový trénink a děláte všechno ostatní správně - vám přidá hmotu bez ohledu na to, zda máte svůj proteinový doplněk k jídlu nebo mezi jídly.

Pokud je však cílem ztráta tuku, pak by stálo za to experimentovat s užíváním proteinových doplňků k jídlu místo mezi jídly. Dejte této strategii dva týdny, než dojde k jakýmkoli závěrům ohledně její účinnosti.

Zdroj

1. Hudson, Joshua L a kol. „Účinky proteinových doplňků konzumovaných během jídla, versus mezi jídly, na změny složení těla vyvolané odporovým tréninkem u dospělých: systematický přehled,“ Nutrition Reviews, svazek 76, číslo 6, 1. června 2018, strany 461-468.