Půst na špičce - Ztráta hmotnosti, přibývání břišního tuku?

Lidé jsou dnes opravdu nadšení z toho, že nejí. Koluje několik variant půstních nebo přerušovaných půstových diet. Někteří zastánci slova „dieta“ dokonce štětinují.„Říká se, že je to životní styl ... obvykle na Facebooku a Instagramu ve všech čepicích.

Krátkodobé účinky se zdají docela dobré a hubnutí je běžné. Ale co dlouhodobé účinky? Vědci se nyní dívají.

Nová studie

V této studii na potkanech vědci zaměřili subjekty na přerušovaný půstový plán skládající se z každodenního stravování. Jinými slovy, jeden den nalačno, pak jeden den kaloricky kontrolovaného jídla. To se opakovalo po dobu 3 měsíců.

Poznámka: Lidskému ekvivalentu se často říká půst „alternativní den“ a rychlé vyhledávání Google ukazuje, že to zkouší spousta lidí.

Výsledky

• Subjekty zhubly, ale paradoxně získaly břišní tuk, což někteří lékaři nazývají „centrální adipozita“ u lidí.
• Buňky pankreatu, které uvolňují inzulín, vykazovaly známky poškození.
• Byly detekovány markery inzulínové rezistence.
• Byly pozorovány zvýšené hladiny volných radikálů způsobujících rakovinu.

Výzkumnice Ana Bonassa poznamenala: „Toto je první studie, která ukazuje, že navzdory úbytku hmotnosti může přerušovaná dieta nalačno ve skutečnosti poškodit slinivku břišní a ovlivnit funkci inzulínu u zdravých jedinců, což může vést k cukrovce a vážným zdravotním problémům.“

Předchozí studie

Toto byla druhá studie, která ukazuje, že populární plány půstu mohou mít některé vážné nevýhody, zejména pro ty, které je přijaly spíše jako „životní styl“ než jako dočasnou strategii. (I když předchozí studie ukazují nárůst volných radikálů urychlujících věk i během krátkodobých hladovek.)

V první studii byl testován častější přístup IF: jíst pouze během 4hodinového okna za den. V tom jedinci neschudli, ale…

• Získejte nitrobřišní tuk
• Rozvíjejte neuspořádané chování (přejídání)
• Rozvíjejte inzulínovou rezistenci v játrech
• Projevujte známky zánětu
• Zobrazte „profil genové exprese upřednostňující ukládání lipidů.„To znamená, že jejich geny začaly„ raději “ukládat více tuku, zejména do břicha.

Co dělat s touto informací

V těchto studiích bylo prokázáno, že dva různé typy hladovění skutečně vyvracejí, jak má vaše tělo vytvářet a řídit inzulín, což by mohlo vést k cukrovce typu 2. Pak je tu celá ta břišní tlustá věc: vzhled „těhotného břicha“, který je obvykle vidět u mužů středního věku, kteří nemají tvar.

Nyní bude tato informace těžko spolknutelná pro ty, kteří si osvojili dietu, kde toho moc spolknout nebudou. Je to proto, že mnoho z těchto půstních plánů má kolem sebe auru náboženské vášně. Díky skutečným věřícím vypadají militantní vegani racionálně.

Také tyto půstní plány obvykle krátkodobě „fungují“: ztrácí se váha. Je snadné se chytit krátkodobých pozitiv, zvláště pokud o dlouhodobých negativech zatím toho moc nevíme. Ale my se tam dostáváme.

Ano, šlo o studie na zvířatech, ale měly by přinejmenším sloužit k uklidnění některých mánií obklopujících půst. Postupujte obezřetně.

Poznámka: Velmi krátkodobé hladovky, jako jednodenní hladovky nebo poloviční půsty prováděné jednou týdně, pravděpodobně nemají stejné nevýhody a ukázalo se, že jsou prospěšné.

Reference

1. Evropská endokrinologická společnost. "Mohla by přerušovaná dieta nalačno zvýšit riziko cukrovky."? Půst každý druhý den za účelem hubnutí zhoršuje působení hormonu regulujícího cukr, inzulínu, což může zvýšit riziko cukrovky."ScienceDaily.". ScienceDaily, 20. května 2018.
2. Kara L. Kliewer a kol. Krátkodobé omezení jídla následované kontrolovaným doplňováním krmiva podporuje chování při příjmu potravy, zvyšuje ukládání tuků a snižuje citlivost na inzulín u myší. The Journal of Nutritional Biochemistry, 2015.