Tip Jezte 12 denně a tuk vyměňte za svaly

Divná věda

Dobře, následující studie a její výsledky mohou znít divně, ale je to zatraceně zajímavé.

Vědci z University of Palermo přijali 23 lidí ve věku od 18 do 65 let, aby po dobu 30 dnů jedli tucet zelených oliv denně. Je překvapivé, že jejich průměrné procento tukové hmoty pokleslo přibližně o 1.7% a jejich průměrná svalová hmota se zvýšila přibližně o 1.39%.

Abychom vyjádřili čísla, která jsou snadněji strávitelná, ztratili účastníci asi kilogram (2.2 libry) a nahradil jej zhruba stejným množstvím svalů bez jakýchkoli změn ve stravě nebo cvičení.

Ve vědě se výsledky tohoto druhu často setkávají s „hm?“A spousta poškrábání hlavy.

Co hledali

Vědci, kteří zkoumali konkrétní druh zelené olivy známý jako Nocellara del Belice, testovali účastníky, kteří objevovali olivy, na jakýkoli probiotický účinek, antioxidační účinek nebo protizánětlivý účinek.

I když při konzumaci oliv nenalezli žádný definitivní probiotický účinek, zjistili významné protizánětlivé a antioxidační účinky. Interleukin-6 (IL-6), zánětlivý faktor, a malondialdehyd (MDA), marker volných radikálů, poklesly. Samozřejmě můžete očekávat podobné účinky důsledného konzumace jakéhokoli ovoce nebo zeleniny.

Ani jeden z účinků však nebyl dostatečně silný, aby vysvětlil dramatický výkyv v tělesném složení.

Tak, co se stalo?

Vědci si myslí, že výsledky měly co do činění s konkrétní mastnou kyselinou:

"Možné vysvětlení by mohlo souviset s kapacitou konjugované kyseliny linolové (CLA) snižovat hladinu tělesného tuku.". Molekula je přítomna v extra panenském olivovém oleji a stolních olivách a může být také produkována během jejich trávení.“

Od svého uvedení na trh doplňků v polovině 90. let (mimochodem, mimochodem), CLA často vykazovala slibný potenciál spalování tuků a budování svalů, zejména ve studiích na zvířatech. Studie na lidech nebyly vždy tak plodné, ale to může být z mnoha důvodů, možná nejvýrazněji rozdílů ve výrobních standardech.

Nedávná studie v časopise American Journal of Clinical Nutrition však zjistila, že jedinci, kteří užívali doplňkovou CLA, zaznamenali měsíční ztrátu tuku asi půl kila za měsíc. Výsledky studie tucet oliv denně však překročily výsledky spalování tuků a budování svalů z CLA zaznamenané ve většině studií.

Kde najdu tyto olivy?

Olivy Nocella del Belice se ve Spojených státech často prodávají jako olivy Castelvetrano, zatímco olivový olej z nich vyrobený se prodává jako extra panenský olivový olej „Valle del Belice“.

Alternativně a možná i efektivněji můžete vzít CLA přímo. Biotest to zahrnuje do vzorce Flameout®.

Odkaz

1. Accardi a kol. Nutraceutické účinky stolních zelených oliv: pilotní studie s olivami Nocellara del Belice. Imunita a stárnutí. 2016,13: 11. 5. dubna 2016.