Jednou z největších mylných představ a velkým přispěvatelem ke špatnému zdraví a mizerným postavám je víra, že vše, co je označeno jako „organické“, je automaticky dobrou volbou pro jakýkoli dietní plán. To prostě není tento případ.
Soda vyrobená z organické třtinové šťávy je stále soda. Organické želé plněné toustové pečivo jsou stále plněné želé plněné toustovačem. Organický sýr mac 'n je stále šílený makarony a sýr.
„Organické“ má přesně nulu s množstvím kalorií nebo maker, které jídlo obsahuje, takže v tomto smyslu je lepší předstírat, že slovo neexistuje.
Mohou být některé biopotraviny lepší volbou než konvenční? Ano, určitě, ale to je do značné míry způsobeno menším množstvím pesticidů a dalších potenciálních toxinů. Nemá to nic společného s tím, že biopotraviny mají automaticky více bílkovin, méně cukru nebo méně kalorií než jejich neekologické protějšky.
Nemyslete si, že „pesticidní věc“ stojí za pozornost? Uvažujme rychle jeden konkrétně - endosulfan.
Endosulfan je vysoce účinný insekticid, o kterém se prokázalo, že má neurotoxické, estrogenní a potenciálně karcinogenní účinky. V USA byl v roce 2010 zakázán a mnoho dalších zemí jej brzy následovalo. Stále se ale používá v mnoha zemích třetího světa s laxnějšími omezeními, které se při obchodu spoléhají na vývoz potravin a pomáhají zajistit větší úrodu kávy, čaje, kakaa, jablek, okurek a rajčat.
Zatímco některé studie ukázaly, že například pesticidy na kávových zrnech lze během pražení omezit (ne úplně odstranit), situace se jednoduše změní na „Dáváme na jídlo jed, ale nebojte se, většina z toho je pryč než to sníte “ve srovnání s„ Na jídle není jed.“
Jít ekologicky rozhodně neznamená, že přecházíte bez pesticidů, ale je „lepší špatné“ mít detekovatelné a důsledně regulované pesticidy, spíše než free-for-all, který obsahuje již zakázané látky.
To je jen jeden rychlý snímek, který lze použít na mnoho druhů ovoce a zeleniny (zejména těch, které mají jedlou slupku nebo vysoký obsah vody), obilí, kávy, čaje, ořechů a dokonce i zvířat, která jsou často vykrmována levným krmivem plným pesticidů. , přičemž toxiny zůstávají uloženy v jejich lahodném tuku a masu.
Obavy z pesticidů jsou primárně otázkou zdraví (a sekundárně jsou to některé environmentální aspekty, které jsou příliš hippie-strom-hugger, než do kterého se teď chci dostat). Jíst ekologicky v podstatě znamená, že dostáváte do jídla méně špatných „věcí“. Neznamená to, že dostáváte další dobré „věci.“
Pokud jde o budování svalů a odbourávání tuků, bodem zůstává, že klamete sami sebe, nemluvě o plýtvání časem a spoustou peněz, pokud si myslíte, že vám bude klesat více tělesného tuku snackováním na vysoce zpracovaném, sacharidovém a bio-bramborové lupínky s vysokým obsahem tuku namísto vysoce zpracovaných, uhlohydrátových a ne-organických bramborových lupínků s vysokým obsahem tuku.
Buďte ekologičtí, kde můžete nebo kde to má nejzdravější dopad - například zdroje tukových bílkovin, ovoce, zeleniny a kávy. A místo toho, abyste se rozhodli pro organické verze nezdravého jídla, možná zkuste šílený nápad, jako je úplné přeskočení.
Zatím žádné komentáře