"Jezte výkrm, pokud chcete, ale musíte je jíst, když stojíte nahý před zrcadlem.".„Ta lahůdka ohledně stravovacích rad se šíří po dobu nejméně 50 let. Někdo by to dnes nazval „zahanbením tuku“, ale zahanbení tukem má tendenci fungovat, pokud si to uděláte sami pro sebe. Zeptejte se kteréhokoli bývalého tlustého člověka. Ale co říká věda?
Vědci z University of Central Florida přijali 185 lidí, kteří seděli v místnosti a jedli. Mohli si vybrat mezi čokoládovým dortem nebo ovocným salátem. V místnosti bylo někdy zrcadlo, jindy ne. Všem subjektům bylo řečeno, že se účastní jednoduchého testu chuti. Vědci nezmínili zrcadlo.
Subjekty, které si vybrali čokoládový dort, hodnotily chuť lahodně, přirozeně, ale POUZE, pokud jedly v místnosti bez zrcadla. Subjekty, které si dort zvolily a snědly ho v místnosti se zrcadlem, ho hodnotily jako méně chutné a ani ho tolik nesnědly. Požírač ovocného salátu nebyl ovlivněn tak či onak přítomností zrcadla.
"Pohled do zrcadla řekne lidem víc než jen jejich fyzický vzhled.". Umožňuje jim objektivně se na sebe dívat a pomáhá jim hodnotit sebe a své chování stejným způsobem, jakým soudí ostatní, “uvedla výzkumnice Ata Jami.
Stručně řečeno, zrcadlo provedlo dvě věci: Nejprve poskytlo kontrolu reality: „Ano, jsem tady, baculatý chlapík, který jí dort. Sakra, já vím lépe.„Jinými slovy, zrcadlo zvýšilo nepohodlí, přimělo je to cítit se trochu provinile a možná je dokonce trochu„ zahanbilo “.
Zadruhé, zrcadlo způsobilo, že na své chování pohlíželi subjektivně, téměř jako outsider při pohledu na cizince. Jiné studie ukázaly, že i když máme těžké časy, abychom se co nejlépe rozhodovali sami, je docela snadné dělat správná rozhodnutí pro ostatní lidi. Zrcadlo v podstatě udělalo z jedlíka dort „jiným lidem.“
Přidejte tyto dvě věci dohromady a dort „nechutnal“ tak dobře. Jako bonus bylo také o něco snazší přestat to jíst.
Nyní vědci dospěli k nějakému závěru o stavu chůvy. Byl by skvělý nápad umístit zrcadla do jídelen a restaurací, aby lidi „pobídli“ k lepšímu výběru, domnívali se. Jistě, většina lidí dnes tloustne, ale tato psychologická manipulace mas je trochu orwellovská.
To znamená, že pro jednotlivce, kteří se opravdu snaží zvládnout svou stravu, by to mohla být užitečná taktika. Skutečnost, že „špatná“ jídla chutnají lahodně, je pro ně těžké vzdát se. Nastavte zrcadlo poblíž a nezdravé jídlo nebude vypadat tak chutně. Může také zlepšit rozhodování, protože nutí váš mozek do režimu třetí osoby. A víte, že ten chlap v zrcadle musí odložit sýrové obláčky.
To do jisté míry souvisí s dalším zajímavým jevem: vaše okolí ovlivňuje vaše vnímání chuti jídla. To jídlo, které jste měli v luxusní restauraci s výhledem na oceán na dovolené, bude „chutnat“ lépe než přesně stejné jídlo, jaké byste měli, kdybyste ho jedli doma ve své špinavé kuchyni.
Stejně tak, pokud vás přitahuje datum vaší večeře, bude jídlo vnímáno jako lepší ochutnávka. Lekce: Jezte své méně chutné zdravé potraviny v krásném prostředí, zatímco sedíte před atraktivním člověkem, kterého chcete ochutnat. Více si užijete zdravé jídlo a bude snazší vyhnout se čokoládovému dortu.
Cornell Food & Brand Lab. "Zdravé odrazy: Díky zrcadlům mohou být nezdravá jídla méně chutná.".„ScienceDaily, 17. prosince 2015.
Zatím žádné komentáře