Tip Nový způsob výroby ovesných vloček

Oves přes noc

Asi před dvaceti lety jsem narazil na něco zvláštního v hotelové snídani formou bufetu: studené ovesné vločky.

Byla to zvláštní směs staromódního ovsa, ovocného koktejlu, nějakého druhu krému a pravděpodobně tuny přidaného cukru. Měl jsem pocit, že se hotel jen snaží zbavit jejich zbytků spojením všech do jednoho jídla, ale zkusil jsem to. A bylo to zatraceně dobré. Pak jsem upadl do cukrového kómatu a vyhodili mě z hotelu, abych si podřimoval ve kapradí.

Později jsem začal vyrábět zdravější verzi: oves, proteinový prášek a mražené bobule. Vše promíchejte s vodou a nechte přes noc namočit. Snídaně se podává, není nutné vařit. Bylo to vynikající, tak jsem recept hodil na internet.

V poslední době je trendy „oves přes noc“ a existuje tisíc variací… dokonce i předem vyrobený produkt, protože lidé jsou očividně TAK zatraceně líní.

Neřeknu, že jsem to vynalezl, ale myslím, že jsem pomohl popularizovat studený oves v kulturistické komunitě. Tady je nový obrat v receptu.

Přes noc dýňový oves

Omlouvám se, že na vás chodím se všemi „základními bílými dívkami ve Starbucks“, ale jo, toto je recept na dýňové koření a ano, moje Uggs jsou super roztomilé.

Složení

• 1 Může čistá dýně, 15 uncí (ne dýňová fie náplň)
• 2 šálky ovesných vloček
• 5 odměrek (150 g) Metabolic Drive® Protein, vanilka
• Hrst pekanových ořechů (asi jedna čtvrtina šálku)
• Mletá skořice, muškátový oříšek, zázvor, hřebíček nebo nové koření - podle chuti
• Volitelně: Splenda nebo ekvivalentní nízkokalorické sladidlo - podle chuti

Pokyny

1. Nakládejte konzervovanou dýni do velké misky a promíchejte všechny přísady kromě pekanových ořechů. Budete si myslet, že proteinový prášek a oves se do husté dýně nezačlení, ale budou. Jen míchejte. Pro koření navrhuji hodně skořice a špetku všeho ostatního, ale je to na vás. Je to docela chutné se samotnou skořicí. Udělejte to několikrát a zjistíte, co se vám líbí. Je to také naprosto v pořádku bez dalšího sladidla, ale přidejte trochu, pokud chcete sladší.
2. Směs přeneste na plochý pekáč nebo nádobu typu Tupperware. Rovnoměrně rozetřete.
3. Nahoře s pekanovými ořechy a další skořicí. Pokrýt.
4. Chladnička přes noc nebo alespoň 4 hodiny před zakopáním.

Kalorie a makra

Tyto věci jsou extrémně nasycené. Budete plné hodin a nebudete usínat v nejbližší kapradině. Možná z toho dostanete šest porcí, ale předpokládám, že jste velký jedlík. Rozdělte jídlo na čtyři porce velkých chlapců a každá obsahuje:

• Kalorie: 376
• Bílkoviny: 33 gramů
• Sacharidy: 42 gramů (8 gramů vlákniny)
• Tuk: 9 gramů