Tady je otázka, kterou jsem nedávno dostal:
"Někteří odborníci na stravu říkají, že mít šest malých jídel denně je zastaralé.". Mnozí místo toho doporučují tři (nebo méně) jídel. Ale co když se cítím nepříjemně nacpaný, když se snažím nacpat všechny své kalorie do tří jídel? Je nějaká škoda na tom, že budete i nadále jíst menší a častější jídla, pokud z toho nepřibírám tuk?“
Chápu vaši frustraci. Zdá se, že toto odvětví neustále uvízlo v nekonečném cyklu černobílých rad. Jednu minutu je něco v módě a druhou ne. Rozhodně a bez váhání vám řeknu, že konzumace malých častých jídel NENÍ zastaralá a je pro mnoho lidí fantastickou strategií.
Jedním z důvodů, proč dostáváte zprávu, abyste se vyhnuli malým častým jídlům, je nově objevené ocenění pro méně časté stravování. Nyní máme spoustu rozsáhlých výzkumů, které nám říkají, že existuje mnoho různých stravovacích režimů, které fungují a mají výhody.
Rychlé prozkoumání posledních několika let výzkumu odhalí, že způsob stravování jedním jídlem denně (OMAD) může u některých fungovat skvěle. Různé časově omezené plány krmení, například přístup 16/8 - který zahrnuje hladovění po dobu 16 hodin denně tím, že se vyhýbá snídani - mohou přinést skvělé výsledky.
Novější studie ukázala, že vynechání večeře může být lepší než vynechání snídaně. Přínosem mohou být různé režimy nalačno, jako je plán 5-2, kdy se během pracovních dnů stravujete normálně a o víkendech pak konzumujete jen malé nebo žádné jídlo.
Všechny tyto studie vyvolaly vzrušení. Nové informace obvykle trochu generují zkreslení novinek. Je běžné příliš zdůrazňovat nové a podceňovat staré, ale nedává to moc smysl, protože nové věci nebyly testovány časem. Obvykle je vyzkoušené a pravdivé lepší než čerstvé a nové.
Všechno to řeším, abych snad pomohl rozptýlit vaše obavy a odstranit zmatek. Současná shoda ve výzkumu výživy stále trvá na tom, že na kaloriích záleží nejvíce. Jistě, nyní víme, že hormonální vliv pracuje s kalorií, aby ovlivnil věci, jako je hlad, nálada, chutě a energie, ale nakonec musíme dbát na kalorické hladiny jednotlivých diet, které si vybereme.
K trvalému odbourávání tuků jsou zapotřebí dvě věci:
Kalorie řídí hubnutí. Hormony tlačí toto hubnutí směrem ke ztrátě tuku a udržitelnosti. Potřebujete obojí. Kvalita a množství jsou stejně důležité. Je nemožné je oddělit!
Otázka frekvence stravování spadá na jednotlivce. Každý jsme jiný. Jsme jedineční v naší genetice, psychologii a osobních preferencích. Měli bychom to ctít. Výše uvedený výzkum říká, že existuje více než jeden způsob, jak pokožku kalorií a hormonálních koček odstranit. Nakonec jde o nalezení toho, co pro vás funguje.
Zkuste světu kulturistiky v letech 1960 až 2000 říci, že malá častá jídla nebyla ideální. Byli byste se smáli a zesměšňovali. Přístup malého častého jídla funguje fantasticky dobře, ale není to jediný způsob. Někteří lidé si vedou lépe s různými frekvencemi jídla.
Moje rada? Dělejte přesně to, co děláte, dokud tento režim udržuje tyto věci pod kontrolou: spánek, hlad, náladu, energii, chutě (SHMEC), a tak dlouho, dokud dosáhnete nebo udržíte požadované složení těla. Proč by ses změnil?
Pamatujte, že metabolismus je adaptivní systém. Chcete ji udržovat pružnou a zdravou. Můžete to udělat tak, že to budete hádat a občas změníte svoji stravovací frekvenci.
Může vám tedy prospět ještě více, pokud čas od času experimentujete s méně častým jídlem. Je to stejné pro ty méně časté jedlíky. Je mnohem lepší, když se občas odchýlí od častějšího stravovacího vzorce.
Nakonec byste se měli vždy vrátit k tomu, co vám nejlépe vyhovuje. Nezapomeňte, že výzkum je nástrojem pro průměry, nikoli pro jednotlivce. Výzkum vás může dostat na hřiště, ale budete muset vyladit a upravit, aby to bylo pro vás to pravé.
Zatím žádné komentáře