1 lb těsto na pizzu zakoupené v obchodě (běžné nebo bezlepkové)
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Sp lžička mořské soli, rozdělená
¾ šálku marinarové omáčky s nízkým obsahem cukru
¾ šálku vysoce kvalitního sýra mozzarella
2 lžičky sušeného oregana
¼ lžičky chilli vloček
¼ šálek čerstvých listů bazalky (volitelně)
1 šálek sušených rajčat (volitelně)
Pokyny
Předehřejte troubu na 400 ° F; připravte těsto na pizzu při pokojové teplotě asi 20 minut.
Posypte čistou pracovní plochu moukou; vyvařte těsto na půlpalcový plochý, 10–12 palcový kulatý nebo obdélníkový tvar. Položte na plech nebo na litinovou pánev, potřete olivovým olejem a posypte ¹ / 8 lžičky soli.
Vložte těsto do trouby a pečte asi 10 minut, poté vyjměte. Špičková pizza s omáčkou marinara, mozzarellou a oreganem a pečte na prostředním roštu dalších 12 až 15 minut.
Vyjměte z trouby a posypte zbývající mořskou solí a chilli vločkami, případně bazalkou a sušenými rajčaty.
Zatím žádné komentáře