Pro ty, kteří se snaží přidat svaly, je arašídové máslo rocková hvězda plná asi 8 gramů bílkovin na dvě lžíce. Ale ne všechna arašídová másla jsou stvořeni sobě rovni. "Velkou věcí, které se chcete vyhnout, je hydrogenovaný olej," říká Rachele Dependahl, registrovaná dietetička ve společnosti Cedars-Sinai Medical Group v Beverly Hills v Kalifornii. "Naše těla se toho nemohou zbavit.". Je to trans-tuk a je spojen s poškozením volnými radikály a srdečními chorobami.„Společnost Dependahl doporučuje vyhýbat se velkým značkám, jako jsou Jif a Skippy, ve prospěch arašídových másel s olejem nahoře - špičkou je, že nedochází k hydrogenaci. Spárujte také se zeleninou, jako je celer a mrkev, nebo celozrnný chléb s vysokým obsahem vlákniny. A držet želé.
Co se týče toho, co chutná nejlépe: Zeptali jsme se 10 M&F zaměstnanci ochutnat a ohodnotit pět arašídových másel na stupnici od 1 (nechutné) do 5 (chutné).
Hodnocení chuti a chuti M&F: 4.33
"Skvělá rovnováha," říká editorka fotografií Gaby Chiang. "To by mělo chutnat arašídové máslo," dodává editor kopií Jeff Tomko. Ale zatímco většina miluje tuto příchuť, dietolog nenávidí její výživový profil. "Jif je nejhorší ze skupiny," říká Dependahl. "Má to hydrogenované rostlinné oleje a cukr.". Ty ty věci nechceš.“
Hodnocení chuti a chuti M&F: 2.56
"Kape všude," říká designér Miguel Paredes. Dodává Tomko: „Žádná chuť. Jako arašídy namočené ve vodě."Ale Dependahl miluje tohle kvůli krátkému seznamu ingrediencí.". "Je to opravdu."
jednoduchý. Přírodní. Žádný hydrogenovaný olej.“
Hodnocení chuti M&F: 2.44
Práškové arašídové máslo nebylo oblíbené. "Vypadá to, že moje kočičí podestýlka," říká zástupce redaktora Zack Zeigler. "Představuji si, že tak chutnají i kočičí hovězí.". nesnáším to.“Odborník na výživu naopak pochválil jeho make-up. "Stále má bílkoviny bez tuku," říká Dependahl. "Fungovalo by to dobře v ovesných vločkách nebo smoothie.".“
Hodnocení chuti a chuti M&F: 2.22
Zaměstnanci řekli, že tomuto chyběla chuť. "Neexistuje tam, tam," říká senior editorka Men's Fitness Nina Combs. "Je to pro mě příliš běžné," dodává spolupracovník redaktora Andrew Gutman. Ale výživový poradce o tom běsní. "Tenhle se mi líbí nejvíc," říká Dependahl. "Jen dvě přísady.". Jednoduchý, přírodní produkt.“
Hodnocení chuti M&F: 1.67
Vzorkovače to popisují jako „křídové“, „lepidlo“ a „příliš suché."" Odvádí mi to veškerou vlhkost, "říká umělecký ředitel Ian Robinson. "Děsivá dochuť."."Ale odborník na výživu to ve velkém schvaluje.". "Jednoduché přísady a málo sodíku," poznamenává Dependahl. "A nevadí mi malé množství palmového oleje.".“
JASNÝ VÍTĚZ: Ironicky, ale nepřekvapuje, že nejlépe chutnajícím PB byl Jif, který byl Dependahlem hodnocen jako nejhorší.
Zatím žádné komentáře