Přestaňte užívat multivitamíny!

Multivitamíny sají

Příslib multivitaminů je naprosto logický. Jistě, vezměte si pilulku, abyste zajistili, že dostanete to, co potřebujete, abyste mohli žít a dobře fungovat. Tímto způsobem se pravděpodobně nemusíte bát, že jste v daný den neudusili svou organickou kapustu. Škoda, že slib je prázdný. Multivitamíny ve formě doplňků, považované za způsob, jak splnit předem stanovené nutriční požadavky, nefungují. Není lízat.

Výzkum to dokazuje

Fortman a jeho kolegové přezkoumali tři studie s multivitamíny a 24 studií s jednotlivými nebo spárovanými vitamíny zahrnujícími 400 000 účastníků. Neexistují žádné jasné důkazy o tom, že by pilulky snižovaly úmrtnost ze všech příčin, kardiovaskulární onemocnění nebo rakovinu.

Podobně Lamas a jeho spolupracovníci hodnotili účinky 28složkového multivitaminu u 1708 mužů a žen, kteří dříve prodělali infarkt myokardu. Po 4.6 let neviděli žádný rozdíl v úmrtnosti.

Grodstein a jeho spolupracovníci neměli o nic větší štěstí. Chtěli zjistit, zda multivitamin pomáhá zabránit kognitivnímu poklesu u 5 947 mužů ve věku nad 65 let. Po 12 letech zkoumání záznamů placebo skupiny a multivitaminové skupiny zjistili, že odpověď byla ne.

Společnost očividně obrátila hluché ucho ke všem těmto důkazům, pravděpodobně si myslela, že vše, co by bylo potřeba k léčbě, že hluché ucho je multivitamin s trochou hořčíku navíc, protože prodej těchto pilulek stále roste. Je pravda, že existuje spousta výzkumů, které jasně poukazují na účinnost určitých jednotlivých vitamínů nebo minerálů při dosažení konkrétního účinku na zvýšení zdraví nebo výkonu, ale výzkum týkající se multivitaminů nebo multivitaminových / minerálních formulací je jednoznačný: Nestojí to za to.

Proč multivitamíny nefungují

1. Filozofie univerzální pro všechny.

Do značné míry se shoduje na tom, že pro lidský život existuje 24 vitaminů a minerálů. Různé organizace přišly s abecední polévkou se zkratkami (RDA, DRI atd.), které nám říkají, kolik z těchto živin musíme všichni fungovat a žít. Potíž je v tom, že jsou všechny založeny na křivce zvonu, a přestože mohou platit pro komunálního pracovníka s hmotností 150 liber jménem Phil, který žije v Akronu ve státě Ohio, nemusí platit pro zpocené sportovce, větší (nebo menší) lidi , nebo ty.

2. Vyloženě ošklivé výrobní procesy.

Většina vitaminu C a většiny vitamínů B se vyrábí například v Číně, vitamin C ze směsi kyseliny sírové s kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy a vitamíny B z derivátů černouhelného dehtu. Jistě, existují „přirozené“ způsoby výroby vitamínů, ale je pravděpodobné, že pokud užíváte více tablet, přijímáte nějaké věci, které jsou trochu ošklivé.

I když zatím neexistuje žádný důkaz, že tyto vitamíny Frankenstein jsou méně účinné nebo nejsou chemicky ekvivalentní s přírodními látkami, které se pravděpodobně vyrábějí filtrací organických mangos přes gossamerové kalhotky andělů, prostě necítí dobře, doslova ani obrazně.

3. Tolik možných interakcí.

Vitamíny A, D, E a K jsou rozpustné v tucích a jako takové se nejlépe užívají s jídlem. Železo by nemělo být přijímáno kávou nebo čajem, protože taniny narušují vstřebávání. Stejně tak železo interferuje s absorpcí zinku a mědi. Vitamíny E a A mohou působit proti K.

A pak je tu problém fytátů, což jsou sloučeniny nacházející se v celých zrnech, luštěninách, ořechech a semenách. Jsou problematické v tom, že narušují vstřebávání stopových minerálů. V oblastech světa, kde je vysoká spotřeba fytátů, ale nízká spotřeba masa a mořských plodů, se setkáváte s epidemickými minerálními nedostatky, které se projevují zpožděním vývoje, mentálními nedostatky, nanismem a hypogonadismem.

To znamená, že pokud jste jedním z milionů, kteří si vezmou vaše multi s jejich ranní ovesnou kaší nabitou fytáty, každý den vypouštíte nějaké výjimečně kvalitní hnojivo. To také znamená, že užívání pilulky na zvládnutí většiny vašich výživových potřeb je čistá pošetilost, protože existuje jen příliš mnoho možných interakcí a nástrah.

4. Třešeň vybírá a nevidí celkový obraz.

Věda prokázala, že existuje téměř 24 základních vitamínů a minerálů a je snadné vidět, jak by některé zjednodušující dvojrozměrné myšlení vedlo k předpokladu, že tyto látky musíte izolovat, všechny je nalepit do pilulek a nakrmit svět.

Viděli jsme však, že to obvykle nefunguje. Lidé požíváním multis nezdraví ani nezůstanou zdraví. Možná, jen možná, tyto živiny nemají být izolovány a přijímány samy. Možná je třeba je užívat v plné formě jídla, aby byly skutečně účinné. Možná, že živina musí fungovat ve spojení s některými (nebo možná dokonce všemi) mikroživinami a fytochemikáliemi, které jsou vlastní celému zdroji potravy, aby fungovala.

Odkud mám získávat své vitamíny a minerály?

Jíst některé izolované multivitamíny ve formě pilulek nemusí být moc pro zajištění zdraví, ale získání stejných vitamínů ve formě borůvek, banánů nebo kumquatu může jít dlouhou cestou při krmení vašeho těla tím, co potřebuje.

Jako důkaz 500 výzkumníků z více než 300 institucí v 50 zemích porovnalo poznámky z více než 100 000 zdrojů dat a napsalo něco, čemu se říká Global Burden of Disease Study. Účelem bylo zjistit, co konkrétně způsobilo nejvíce úmrtí na planetě, a autoři studie dospěli k závěru.

Uváděli, že největším zabijákem lidí byla strava, která je / byla zodpovědná za zabití téměř 5 milionů lidí ročně, ale to není ta část, která padá za čelist. Část, z níž padaly čelisti, byla tato: Specifickým aspektem stravy, který zabíjel lidi, bylo ovoce, nebo spíše jeho nedostatek. Pokud by například Američané jedli jen jednu porci ovoce denně, pravděpodobně by to každý rok zachránilo 30 000 životů.

A ne, vědci nedoporučili vládní multivitamíny jako alternativu. Doporučili přírodní, barevné, masité, šťavnaté, odrůdy nebo dokonce v plechovce, ovoce. Jistě, je to dané, že ovoce jsou výživné zdroje, ale možná překvapivě, pokud jde o hustotu živin, ovoce dostává výživné zadky zeleninou.

17 nejvýživnějších druhů ovoce a zeleniny

Vědci vycházejí s klasifikacemi o nutriční hodnotě potravin po celou dobu, ale současným miláčkem je PFV nebo Powerhouse Fruit and Vegetable scale. Stejně jako většina těchto šupin bylo jejím účelem určit, které potraviny poskytují nejvíce živin.

Málo známá řeřicha, věci, které si pastoví, lstiví Angličané dávají na prstové sendviče, dostávají nejvyšší cenu jako nejživější husté jídlo. Stejně překvapivé je, že ze 41 potravin na seznamu je pouze sedm z nich ovoce, přičemž všech sedm z těchto druhů ovoce je v dolní polovině seznamu. Nejlepší výživové psy jsou zelenina. Zde je 17 nejlepších:

1. Řeřicha
2. Čínské zelí
3. Mangold
4. Řepní zelení
5. Špenát
6. Čekanka
7. Listový salát (ne ledovec)
8. Petržel
9. Římský salát
10. Collard Green
11. Vodnice zelená
12. Hořčice zelená
13. Endivie
14. Pažitka
15. Kapusta
16. Pampeliška zelená
17. Červená paprička

Pokud jste průměrný Američan Dorito, pravděpodobně jste nemohli identifikovat žádnou z těchto druhů zeleniny, s výjimkou špenátu, římského salátu a červené papriky. Tento seznam ignoruje mnoho živin, které jsou sakra důležité pro lidské zdraví, jako jsou vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E a K. Nezohledňuje ani roli nesčetných fytochemikálií, které hrají ve výživě člověka možná tak velkou roli jako běžněji známé živiny.

Uvidíte, kam to směřuje, správně? Správné stravování je nesmírně obtížné, a i když by bylo hezké vzít si pilulku nebo kapsli, která by řešila všechny naše výživové a zdravotní obavy, v současné době to není možné. Potřebujeme obecný předpis pro zdraví, který kombinuje konzumaci potravin bohatých na živiny, užívání specifických vitamínů nebo sloučenin se známými, osvědčenými přínosy pro zdraví a dokonce i užívání volně prodejného léku.

Předpis pro zdraví

Vypusťte multivitamíny. Zde je 19 věcí, které skutečně fungují.

1. Procvičujte ovocnou a zeleninovou promiskuitu. Do ovesných vloček nebo cereálií vhoďte hrst rozinek nebo mražených bobulí. Uchovávejte jablka, banány a pytle sušených švestek na občerstvení. Udržujte špenátové listy po ruce a hodte je do pánve, než si rozmícháte vajíčka. Nasekejte a nakrájejte na kousky jakoukoli zeleninu, kterou najdete, na kousky, pokvapkejte je olivovým olejem, přikryjte fólií a buď je hodte na gril při vysoké teplotě nebo v troubě při teplotě 425 stupňů po dobu půl hodiny. Klíčem je rozmanitost a objem. Kupujte zeleninu a ovoce, o kterých jste nikdy předtím neslyšeli. Je pravidlem zavádět každý týden jednu novou zeleninu nebo ovoce.
2. Jezte zelí. Fermentované potraviny si zaslouží vlastní klasifikaci. Vezměte v úvahu, že je třeba argumentovat, že značná část způsobu, jakým myslíte, cítíte nebo fungujete, je založena na vašem střevě, nebo přesněji na bakteriích obývajících vaše střevo. Jako takové musíme pomoci jak osídlit střevo bakteriemi, tak také udělat něco pro krmení stejných bakterií. Zadejte kysané zelí, které se vyrábí tak, že se směs strouhaného zelí a soli nechá několik týdnů kvasit. Každodenní přidání do vaší stravy může pomoci téměř každému aspektu vašeho zdraví, od zažívacího zdraví přes zdraví srdce až po zdraví pokožky. Jen se ujistěte, že to nevaříte, protože to zabíjí bakterie a potlačuje veškerá kouzla z jídla.
3. Vezměte si určité chelátované minerály. Pokud jste sportovec, potíte se, a proto pravděpodobně trpíte nedostatkem zinku, který spolu se selenem udržuje vysokou hladinu testosteronu a imunitního systému. Pokud jste obyčejný starý člověk, máte pravděpodobně také nedostatek hořčíku a samotný hořčík je zodpovědný za více než 300 biochemických reakcí v lidském těle, od svalové a nervové funkce až po syntézu bílkovin. Stejně tak určité minerály, jako je chrom a vanad, pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a inzulín, jehož význam by vysvětlil dalších 10 000 slov. Stačí říci, že těchto konkrétních minerálů je často nedostatek a sportovci by měli udělat, kdyby je užívali, nejlépe v chelátové formě, jak je uvedeno v minerálech Elitepro ™.
4. Používejte vitamin D3. Pokud jste schopni strávit každý den 15 až 30 minut na slunci, docela nahý, aniž byste dostali rakovinu kůže nebo vypadali jako rukavice starého chytače, přeskočte doplňky vitaminu D3. V opačném případě užívejte 1 000 až 2 000 IU každý den, abyste si užívali zvýšené poznávání a lepší imunitní zdraví a zdraví kostí při současném snížení rizika rakoviny, srdečních chorob a cukrovky.
5. Vezměte koenzym Q10. CoQ10 je známý jako pseudovitamin v tom, že je nezbytný pro život, ale není životně důležité, abyste jej doplňovali. Zvažte však užívání 90 až 200 mg. den, s jídlem, k výživě buněčných motorů známých jako mitochondrie, které jsou podle některých vědců organely, které skutečně určují naše dlouhodobé zdraví. Může také snížit plak v tepnách.
6. Vezměte Resveratrol. Tato sloučenina nás může chránit před inzulínovou rezistencí a srdečními chorobami, spolu s prací jako silný estrogenový antagaonista a inhibitor aromatázy. Více informací zde.
7. Použijte Cyandin 3-Glukosid. Tato látka reguluje hlavní chemický přepínač zvaný AMPK (proteinová kináza aktivovaná adenosinmonofosfátem). Tento hlavní přepínač hraje obrovskou roli při určování nejen toho, jak jste tlustí, ale jak dlouho žijete. Stručně řečeno, řídí sacharidy, aby budovaly svaly, pokud zvedáte závaží. Protože toho opravdu nemůžete nabažit pouze z jídla (alespoň pro dramatické zlepšení postavy), doplňte si Indigo-3G®.
8. Přijímejte omega-3 mastné kyseliny. Žijeme ve světě omega-6 a zabíjí nás to. Příroda pro nás zamýšlela mít v našem těle poměr dvou ku jedné nebo tří ku jedné omega-6 k omega-3 mastným kyselinám, ale kvůli našemu rychlému občerstvení, svačinu, jídlu -box způsob života, tento poměr je nyní více než 20 ku 1 ve prospěch omega-6. Zánět tedy prochází našimi těly a nejlepší způsob, jak to zastavit, je omezit omega-6 a začít polykat ty krásné oranžové rybí oleje gelcaps. Vezměte až 12 000 miligramů kombinované formulace DHA / EPA, jako je Flameout®, jednou denně.
9. Pop CLA. Konjugovaná kyselina linolová nebo CLA je mastná kyselina, která se ve velkém množství vyskytuje v hovězím masu. Jelikož většina z nás nedostává tolik hovězího masa, pravděpodobně máme nedostatek této důležité mastné kyseliny. Četné studie prokázaly, že je silným bojovníkem proti rakovině a že hraje roli při normalizaci krevního tlaku, v boji proti kardiovaskulárním chorobám obecně a při léčbě osteoporózy, zánětů a dokonce i složení těla. Vezměte asi 1 000 mg. den dvou kombinovaných izomerů.
10. Jezte játra. Organické maso je nejživějším jídlem na planetě. Naučte se je jíst.
11. Posypte bylinami a kořením jídlo. Nedostávají příliš výživnou pozornost, ale bylinky a koření jsou téměř stejně výživné jako orgány. Zásobte si spíž s řadou z nich a použijte je na cokoli v jakémkoli množství, které vaše chuťové buňky tolerují.
12. Spolehněte se na kurkumin. Kurkumin je jedním z těch doplňků, které se někdy zdají být příliš dobré na to, aby to byla pravda, protože ty věci dělají všechno. Pomáhá zlepšit kardiovaskulární zdraví, snižuje tělesný tuk, zmírňuje bolesti, ničí více typů rakovinných buněk a mimo jiné snižuje hladinu estrogenu. Vezměte asi 1 000 mg. den pro celkové zdraví, více, podle potřeby, ke zmírnění bolesti. Ujistěte se, že používáte vzorec jako Biotest Curcumin, který využívá další technologii potravin, aby byla vstřebatelnější.
13. Zkuste PQQ. Pyrrolochinolon chinon nebo PQQ se v současné době nepovažuje za vitamin, i když by to mohlo být pro život nezbytné. Sloučenina je vzrušující, protože je to jedna z mála věcí, u nichž se ukázalo, alespoň v jedné studii, že způsobují množení buněčných mitochondrií a tato funkce může být rozhodujícím klíčem ke zdraví a dlouhověkosti. Vzhledem k nejistotě za touto látkou ji přidejte do volitelného, ​​ale nikoli podstatného seznamu doplňků. Vezměte 30 mg. den.
14. Použijte Superfood. Tento produkt je alternativou myslícího člověka k multivitaminům. Skládá se pouze z 18 druhů ovoce a zeleniny s vysokým obsahem živin, které byly vysušeny, rozmělněny na prach a uloženy v sáčku. Superfood jako takový obsahuje všechny živiny, vitamíny, minerály a fytochemikálie, které jsou vlastní ovoci a zelenině, ze kterých je vyroben. Vezměte dva kopečky denně.
15. Využijte šanci se Saw Palmetto. Výzkum v pozadí viděl palmetto jako zachránce prostaty není přesvědčivý. Nejsme si jisti, zda zmírňuje příznaky benigní hyperplazie prostaty nebo že snižuje hladiny prostatického specifického antigenu. Jsme si však docela jisti, že snižuje hladinu DHT a zvyšuje hladinu testosteronu. Druhé úspěchy a možnost, že pomáhá s prvními, nás přesvědčí, že si zaslouží zahrnutí do vašeho zdravotního předpisu. Nezapomeňte si koupit produkt, který byl vyroben superkritickou metodou C02. Užívejte mezi 160 a 320 mg. den.
16. Zvažte Jód. Lidé, kteří žijí u oceánu, obvykle nemají nedostatek jódu, protože pravděpodobně dostanou spoustu mořských plodů. To neplatí pro landlubbery v Kansasu. Před lety měl nedostatek jódu prakticky každý, kdo žil daleko od oceánu, takže Mortonova solná společnost začala dávat jód do své soli. Nedostatek jódu se stal minulostí. Avšak vzhledem k tomu, že více lidí používá exotické mořské soli (které často postrádají dostatek jódu), nejedí vůbec sůl kvůli doporučení lékaře nebo se živí výhradně jídlem v restauraci (většina z nich nepoužívá jodizované verze), jsou nedostatky jódu zpět. To je škoda, protože jód je pro lidské zdraví zásadní. Pokud máte suchou pokožku nebo máte potíže s udržováním štíhlosti, můžete mít nedostatek. Totéž může platit, pokud máte záhadnou únavu nebo trpíte nevysvětlitelnými autoimunitními chorobami nebo depresemi. Hraje také klíčovou roli při srdečních onemocněních a různých druzích rakoviny. RDA je pouhých 150 mikrogramů. denně, ale pokud máte podezření na nedostatek, užívejte až 6 až 12 miligramů denně.
17. Pijte zelený čaj. Zelený čaj může být jediným nápojem, který přežívá ve svém humbuku. Údajně chrání téměř každý orgánový systém v těle a spaluje slušné množství tuku. Jeden šálek obsahuje asi 50 mg. účinné látky (epigalokatechin-3-gallát nebo EGCG), ale potřebujete 400 až 500 mg. den zažít jakékoli znatelné účinky spalování tuků. Poznámka: Superfood, doporučeno výše, obsahuje také EGCG.
18. Použijte nízkodávkovaný aspirin. Je to jeden z nejstarších léků v okolí a pokud by byl dnes zaveden, FDA by jej pravděpodobně nikdy neschválila, protože u některých lidí způsobuje gastrointestinální krvácení. Je to však skutečná zázračná droga. Chrání krevní destičky před lepkavostí, potlačuje zánět a zdá se, že předchází rakovině prostaty a tlustého střeva. Slouží také k mírnému respiračnímu odpojovači, který zabraňuje nadměrnému úniku volných radikálů. Jedna 80 mg. tableta denně je vše, co potřebujete.
19. Přidejte nějaký vitamin K2. Tento vitamin se nachází v mnoha zelených, listových zeleninách v horní části stupnice PFV, stejně jako v sýrech a tuku zvířat připravených na trávu, takže pokud jíte spoustu těchto věcí, pravděpodobně se nebudete muset bát o dostatku. Pokud však neradi jíte zeleninu a nemůžete snížit náklady na maso připravené na trávě, dejte si nějaký vitamin K2. Chrání před srdečními chorobami a říká tělu, aby si vápník, který přijmete, dával do kostí, nikoli do tepen. Kolem 1 000 mcg. den by měl stačit.