Jihozápadní kuřecí salát

Složení

• 10 oz pytel baby špenát
• 10-oz pytel římský salát
• 1⁄2 plechovky kukuřice, vyčerpaná
• 1⁄2 plechovky černé fazole, opláchnuté a vyčerpané
• 1 šálek hroznových rajčat, rozpůlený
• 1⁄2 šálku zelené cibule, jemně nasekané
• 1⁄2 šálku sýra čedar bez tuku
• 1 avokádo, nasekané
• 4 6-oz kuřecí prsa, grilovaná a nakrájená na kostičky
• 6 lžící limetkové šťávy
• 4 lžičky medu
• 1⁄2 lžičky soli
• 1⁄2 lžičky černého pepře
• 1⁄4 lžičky chilli prášku
• 1⁄4 šálku koriandru, jemně nasekaného
• 1 stroužek česneku, jemně nasekaný

Pokyny

1. Vložte všechny přísady do salátu kromě kuřete do velké mísy.
2. Zkombinujte všechny ingredience pro ruční oblékání do mixéru nebo šlehače.
3. Jemně promíchejte zálivku do salátové směsi a přidejte kuřecí prsa; sloužit.

Chcete kopii na cestách?