Ketogenní strava s velmi vysokým obsahem tuků je vztek, ale nová studie z University of Iowa v Iowa City, představená na konferenci ENDO 2019 v New Orleans, je jednou z mála, která se zabývá tím, jak může odlišně ovlivňovat muže a ženy.
Z netopýra musíme zdůraznit skutečnost, že to bylo provedeno na myších. Ve skutečnosti, existuje jen velmi málo studií zabývajících se pohlavními rozdíly v keto dietě takže je obtížné kontextualizovat zjištění, ale proto může být studie důležitým počátečním krokem k prozkoumání tohoto aspektu stravy.
Ketogenní strava obsahuje většinu kalorií - asi 60 až 70 procent - pochází z tuků, přičemž bílkoviny tvoří asi čtvrtinu kalorií a zbytek ze sacharidů. Nízký obsah sacharidů vede k tomu, že játra produkují ketony na energii, což může mít neuroprotektivní účinky.(1) Nejlepším důkazem je pomoc při snižování záchvatů u epileptických jedinců, ale některé neotřesitelnější důkazy naznačují, že by to mohlo být užitečné při prevenci cukrovky a v boji proti rakovinovým nádorům.
[Další informace najdete v našem úplném přehledu ketogenních diet pro silové sportovce.]
Po odstavení byly samci a samice myší rozděleni na keto a ne-keto stravu po dobu patnácti týdnů. Keton beta-hydroxybutyrát byl téměř čtyřikrát vyšší u žen než u mužů a,
U samic myší na KD (ketogenní strava) došlo ke zhoršení glukózové tolerance (…) ve srovnání s CD (kontrolní strava) u samic. Naproti tomu hladiny glukózy nalačno byly u mužů na KD nižší.
Po 15 týdnech, samice myší neměly žádné změny hmotnosti a měly sníženou kontrolu hladiny cukru v krvi, zatímco samci snižovaly tělesnou hmotnost a měli stabilizovanou kontrolu hladiny cukru v krvi.
Vědci také odstranili vaječníky některých samic myší ve snaze zjistit, zda hraje roli estrogen, což mělo za následek větší úbytek hmotnosti a tuku u těchto myší. Vedoucí výzkumník studie dospěl k závěru, že to může znamenat ženy po menopauze mohou mít při ketogenní stravě lepší výsledky hubnutí než mladší ženy.
Ale také to nebylo všechno sluneční světlo a duhy pro samčí myši: při srovnání obou skupin na keto dietě vědci zjistili, že játra mužů měla výraznější známky fibrózy a ukládání tuků než u myší myší.
[Přečtěte si více: Výzkum naznačuje, že keto dieta je lepší pro odbourávání tuků než svalový zisk.]
Toto byla malá studie na myších a je třeba zdůraznit, že to neznamená, že keto dieta je pro kohokoli přesvědčivě špatná. Jiný výzkum skutečně zjistil, že ano zlepšit tučné onemocnění jater u lidí.(2) Jiné studie zjistily pozitivní výsledky při odbourávání tuků u mužů a žen, i když existují určité důkazy, které tomu nasvědčují hormony plodnosti žen mohou být negativně ovlivněny nízkosacharidovými dietami.(3) (4)
Jednoduchým faktem je, že je zapotřebí dalšího výzkumu, zejména při porovnávání toho, jak muži a ženy snášejí ketogenní stravu. Pokud nic jiného, tato studie potvrzuje důležitost rozhovoru s lékařem a sledování vašeho krevního oběhu při zvažování radikálních změn ve vaší stravě nebo v režimu hubnutí.
1. Hallböök T a kol. Účinky ketogenní stravy na chování a poznávání. Epilepsy Res. Červenec 2012; 100 (3): 304-9.
2. Tendler D a kol. Vliv ketogenní stravy s nízkým obsahem sacharidů na nealkoholické tukové onemocnění jater: pilotní studie. Dig Dis Sci. Únor 2007; 52 (2): 589-93.
3. Dashti HM a kol. Dlouhodobé účinky ketogenní stravy u obézních pacientů. Exp Clin Cardiol. 2004 Fall; 9 (3): 200-5.
4. McGrice M a kol. Vliv nízkosacharidových diet na hormony plodnosti a výsledky u žen s nadváhou a obezitou: Systematický přehled. Živiny. 27. února 2017; 9 (3).
Zatím žádné komentáře