Naked Nutrition sídlí na Floridě a jak název napovídá, jsou velmi dobře známí vyhýbáním se přísadám, jako jsou umělá barviva a sladidla.
Jejich stěžejním produktem je čistý, neochucený koncentrát syrovátkových bílkovin s názvem Naked Whey, ale chtěli jsme vyzkoušet jejich chutnější produkt, který je šetrnější k proudu, s názvem „Less Naked Whey“.„Je také bez umělých látek, sóji, GMO, hovězího růstového hormonu a dokonce i stevie - je oslazeno kokosovým cukrem.
Podívali jsme se na čokoládovou příchuť a zjistili jsme, že je chutný způsob, jak získat veškerou přírodní trávu syrovátkovou bez umělých přísad.
Nahá výživa Méně nahá syrovátka 
Jedna porce jsou dva kopečky, které přidávají až 38 gramů, což poskytuje
160 kalorií
25 gramů bílkovin
8 gramů sacharidů (1 g vlákniny, 5 g cukru)
3 gramy tuku (1.5 gramů nasycených tuků)
Vzhledem k tomu, že tento výrobek je vyroben ze syrovátkového koncentrátu, obsahuje laktózu.
V tomto produktu je slušné množství minerálů: jedna odměrka má 10 procent RDI vápníku, 8 procent RDI hořčíku a 5 procent RDI draslíku. Je také velmi nízký v sodíku (3 procenta RDI), ale trochu s vysokým obsahem cholesterolu, s 50 miligramy (17 procent RDI).
[Podívejte se na naše nejlepší volby proteinového prášku]
Existují jen tři přísady. První je koncentrát syrovátkové bílkoviny, který je získáván z krav krmených trávou z malých amerických mléčných farem. Zpracovává se za studena a při zpracování se nepoužívají žádné kyseliny ani bělidla. (Štítek přísně poznamenává, že „Co je„ cool “pro džíny, není„ cool “pro vás.”)
Pak je tu organický kokosový cukr, což je sladidlo vyrobené z mízy kokosové palmy. Má spoustu fruktózy a nemá nízký obsah kalorií, ale má o něco vyšší obsah vlákniny a některých minerálů (jako je železo, zinek, vápník a draslík) než stolní cukr. Možná byste mohli namítnout, že je to lepší volba než bílý cukr, ale stále je to cukr.
Konečně je tu organický kakaový prášek. Kakao je název pro nepražené kakaové boby zpracované za studena. (Kakao se vyrábí z pražených fazolí.) Je to slušný zdroj vlákniny, železa a antioxidantů. Nezapomeňte však, že v kopečku je jen jeden gram vlákniny, takže o tom nepřemýšlejte jako o skvělém zdroji vlákniny.
Je to tedy lepší než běžná syrovátka? Existuje několik nutričních rozdílů, které stojí za to zdůraznit. Není to nízkokalorická syrovátka - je vyrobena ze syrovátkového koncentrátu, což je nejméně zpracovaná forma syrovátky. To pomáhá udržovat nižší cenu, ale je to jeden z důvodů, proč je v tomto produktu více sacharidů a tuků, než byste mohli vidět v syrovátkovém izolátu nebo syrovátkovém hydrolyzátu.
Za zmínku stojí také to, že kromě relativně vysokého obsahu sacharidů (ve srovnání s populárnějšími uměle slazenými syrovátkovými proteiny) obsahuje tento produkt laktózu. Ale neobsahuje trávicí enzymy, jako je laktáza nebo aminogen, takže pokud jste citliví na laktózu nebo pokud máte potíže s trávením proteinových prášků z jiných důvodů, možná budete chtít tento produkt vyhnout.
Jedna dobrá věc je, že syrovátka pochází z krav krmených trávou, a když jsou mléčné výrobky krmeny trávou, je obsah tuku o něco vyšší u prospěšných tuků, jako jsou CLA a Omega-3.(1) Nyní, i když to zní hezky, jsou zde pouze tři gramy tuku v kopečku a méně než 5 procent tuku v mléčném mléku krmeném trávou je Omega-3 nebo CLA, takže to nepovažujte za dobrý zdroj „zdravých tuků.„(1) (2) Hlavní výhodou mléčných výrobků krmených trávou je, že jsou„ přirozenější “a krávy tráví více času venku.
Je k dispozici pouze ve velkých vanách o hmotnosti 5 liber, které poskytují 60 porcí dvou kopečků za 90 dolarů. To je $ 1.50 na porci nebo 6 centů na gram bílkovin.
To není nijak zvlášť levné. Při nákupu podobného množství oblíbené značky jako Optimum Nutrition Gold Standard a Dymatize Iso 100 zaplatíte někde mezi 3.5 a 4.5 centů za gram bílkovin. Pokud máte opravdu rádi přírodní bílkoviny syrovátky, značka jako Muscle Feast dodává 5 liber za 3.5 centů za gram bílkovin. Jiné „přírodní“ značky, jako je Xwerks, stojí 6.5 centů za gram bílkovin, ale Xwerks je izolát, který je k dispozici pouze ve 2 librách, takže dává smysl, že by to stálo víc.
Zkoušel jsem čokoládovou příchuť a navzdory kokosovému cukru to nebylo nijak zvlášť sladké. To bude dobrá zpráva pro lidi, kterým připadají populární syrovátkové proteinové prášky trochu ohromně sladké. Více než cokoli jiného chutnal tento produkt jako velmi lehce oslazené kakao. Očekávejte tmavou čokoládu v šálku.
Méně nahá syrovátka se bohužel příliš dobře nemíchá. To je pravděpodobné, protože neexistují žádné přísady jako sójový lecitin nebo slunečnicový lecitin, které se tradičně používají v proteinových prášcích, které pomáhají s mísitelností. Trochu se to shlukuje, takže buďte připraveni.
Na tomto produktu je toho spousta: není absolutně nic umělého, dokonce ani stevia. Neexistuje žádná sója ani dásně, které by dráždily bříško. Chuť je mírná a pro lepší slovo „přirozená“ ochutnávka. Navíc je krmený trávou a je dochucován pouze organickým kokosovým cukrem a organickým kakaem, které jim dodávají vlastní zdravotní výhody. Je to také americké vlastnictví a výroba, pokud je to pro vás důležité.
Pokud je laktóza problémem, nemusí to fungovat. Pokud nesnášíte proteinový prášek, který se okamžitě nerozpustí, nemusí to fungovat. Pokud máte rádi sladké, fudgey, krémové proteinové prášky s umělou příchutí - na tom není nic špatného! Ale méně nahá syrovátka pro vás nemusí fungovat.
Ale pokud máte rádi svoji mléčnou trávu, vše přírodní a extra výživné, podívejte se na Naked Nutrition.
1. Dhiman TR a kol. Obsah konjugované kyseliny linolové v mléce krav krmených různými dietami. J Dairy Sci. Říjen 1999; 82 (10): 2146-56.
2. Månsson HL a kol. Mastné kyseliny v hovězím mléčném tuku. Food Nutr Res. 2008; 52.
6.7 
Zatím žádné komentáře