Kate Farms se sídlem v Kalifornii má neobvyklý příběh. Je pojmenována po dceři zakladatelů, která se narodila s mozkovou obrnou, a říkají, že používali své vlastní náhrady jídla, aby jí pomohly přijímat adekvátní výživu a udržovat zdravou váhu po letech, kdy se o to snažily.
O několik let později navrhla společnost Kate Farms několik produktů, z nichž mnohé se používají v klinických zařízeních, aby pomohly dodávat výživu pacientům trpícím různými onemocněními. (Jeden je určen například pro lidi s poruchou trávení.)
Rozhodli jsme se vyzkoušet Komplete Meal Replacement Shake, který je určen pro kohokoli a každého. Tady je to, co je v něm.
Kate Farms Komplete Meal Replacement Shake 
Produkt je dodáván v malých kartonech po 325 mililitrech a má 290 kalorií: 16 gramů bílkovin, 41 gramů sacharidů (5 gramů vlákniny, 18 gramů cukru) a 8 gramů tuku (1 gram nasyceného). Neexistuje žádný cholesterol, 2 procenta denního draslíku a 120 miligramů sodíku, což je asi 5 procent doporučeného denního příjmu.
Na základě mikroživin je 35 procent doporučeného příjmu 24 dalších vitamínů a minerálů. Tam jsou velké hitters jako vitamin C a vápník, stejně jako mnoho dalších živin, které někdy přestanou z nahrazování jídla, jako je vitamin K a chrom. Jediné živiny nevidím chrom a cholin, ale jinak je to pevná pomazánka.
Jaká je nejúplnější náhrada jídla? Vše jsme rozložili do našeho konečného průvodce.
Většina z nich jsou samotné vitamíny a minerály, ale stojí za zmínku několik ingrediencí. První je, že po vodě jsou první dvě přísady organický sirup z hnědé rýže a organický agávový sirup, takže zde je slušné množství cukru.
Protein pochází z organického hrachového a rýžového proteinu, tuk pochází převážně z organického slunečnicového oleje s vysokým obsahem oleje a část vlákniny pochází z inulinu, což je prebiotická vláknina, která může mít příznivé účinky na zdraví trávicího traktu.
V každé láhvi je také 100 miligramů toho, co se nazývá Superfoods Blend, které obsahuje koncentráty brokolicových klíčků, kurkumy, česneku, bazalky, oregana a spoustu dalších bylin a zeleniny, které v konečném produktu vůbec neochutnáte.
Myšlenka Superfoods Blend spočívá v tom, že poskytuje antioxidanty nad vitamíny a minerály, což je skvělé, ale nejsou kvantifikovány. Antioxidanty umět být měřeno něčím jako stupnice ORAC, ale to se nedělá s Komplete Meal Replacement, takže je těžké vědět, jaké výhody ve skutečnosti získáte od 0.1 gram rostlinných koncentrátů bez chuti.
Mikroživiny jsou však opravdu vynikající. Jistě, není tam žádný cholin nebo chlorid, ale kromě toho to přináší solidní třetinu doporučeného denního příjmu téměř všech vitaminů a minerálů, které potřebujete, spolu s přibližně 30 procenty vašeho denního proteinu, 14 procenty vašich sacharidů a 12 procenty tvůj tuk. Zatímco 16 gramů nemusí znít jako spousta bílkovin, je to při zvažování RDI solidní dávka - což je to, co tento pěkný klinický produkt dělá.
Chtěl bych trochu více informací o Omega-3. Zdá se, že většina tuku pochází ze slunečnicového oleje, který má vysoký obsah Omega-6, a protože Omega-3 mohou pomáhat kontrolovat zánět, vidím některé zákazníky, kteří chtějí tyto informace.
Nakonec je třeba zdůraznit, že se to vyrábí v hypoalergenním zařízení a vůbec neexistují žádné sóji, lepek, mléčné výrobky ani žádné alergeny. Díky tomu bude skvělý pro lidi náchylné k alergiím a podtrhuje užitečnost tohoto produktu v klinickém prostředí.
Musíte si je koupit v balení po 12 kusech, což vás bude stát asi 43 $ nebo 44 $. To přijde na 3 dolary.60 za láhev, což je docela pěkné. Podle mých zkušeností stála průměrná náhrada jídla asi 2 až 2 dolary.50, ale toto má Superfoods Blend plus je vyrobeno v hypoalergenním zařízení, takže možná zjistíte, že cena za to stojí.
Je k dispozici v čokoládových, vanilkových a kávových příchutích. Popadl jsem vanilku a přestože v tom není sója, chutnalo to jako extra sladké vanilkové sójové mléko nebo rýžové mléko. Upřímně, připadalo mi to příliš sladké - musel jsem usrkávat.
To má spoustu mikroživin, pravděpodobně má slušné množství antioxidantů a nemá absolutně žádné alergeny. Pokud hledáte výživu pro jemné trávicí systémy, je to skvělý zdroj a pravděpodobně stojí za příplatek.
Nevýhody jsou sladká chuť, a pokud chcete prostě konzumujte tyto koktejly, možná budete muset přijít na jiné způsoby, jak zvládnout příjem Omega-3, cholinu a chloridu. Ale určitě vidím, jak se to hodí do dobře zvládnuté stravy.
8.2 
Zatím žádné komentáře