Nikdo neříká, že ženy jsou jemnější než muži.
Je však možné, že přerušovaný půst ovlivňuje muže a ženy odlišně. Mohli bychom udělat mnohem více výzkumu v této oblasti a v žádném případě nejde o plošnou generalizaci; spousta mužů nemá ráda půst a spousta žen se mu daří.
To znamená, že existují důkazy, které naznačují, že ženy mohou být náchylnější k negativním účinkům, proto jsme provedli rozhovor s lékařem zaměřeným na hubnutí a podívali se na výzkum zaměřený na řešení těchto problémů.
(Poznámka redakce: Obsah BarBend má být informativní povahy, ale neměl by nahrazovat rady a / nebo dohled zdravotnického pracovníka. Názory a články na tomto webu nejsou určeny k použití jako diagnostika, prevence a / nebo léčba zdravotních problémů. Pokud máte jakékoli obavy, promluvte si se svým lékařem.)
Abychom to shrnuli, v zásadě mluvíme o přeskakování jídla. Přerušovaný půst neboli „IF“ je stále častějším dietním protokolem, při kterém jsou přívrženci delší dobu bez jídla a stále jsou schopni pít vodu a obvykle černou kávu nebo obyčejný čaj. Existuje několik populárních modelů:
Všimněte si, že existuje spousta lidí, kteří se postí celé dny, ale tady se zaměřujeme na populárnější metody, které obvykle nezahrnují půst déle než třicet šest hodin.
Na rozdíl od ustálené „moudrosti“ se nezdá, že by vynechávání jídel zpomalovalo váš metabolismus nebo vám způsobilo zvýšení tělesného tuku, ani častější stravování „nepřispívá k metabolismu“ a neztrácí tuky.(1) (2) (3) (4) (5) (6)
[Získejte podrobnější informace v našem úplném úvodu k přerušovanému půstu!]
Debata zuří o tom, zda půst je či není nadřízený pro odbourávání tuků nebo pokud je to stejně dobré jako jen jíst stejný počet kalorií ve stejném časovém rozmezí, jak se střetávají studie. Důkazy se opírají o to, že ztráta tuku je přibližně stejná, ale mnozí zjistí, že jíst jedno nebo dvě větší jídla je uspokojivější a méně duševní práce než menší po celý den, i když to záleží na osobních preferencích.(7)
A co sexuální rozdíly?
"Některé z nich mohou souviset s hormony," říká Dr. Aastha Kalra, newyorská lékařka, která svým pacientům často předepisuje půst. "Obecně existuje u každého něco, čemu se říká hormon uvolňující gonadotropin.". Gonády na to reagují, takže u žen způsobí, že vaječníky uvolní progesteron a u mužů varlata produkují testosteron.“
Tento proces je u žen vysoce regulovaný, protože je zapojen do ovulace, která závisí na cyklech a harmonogramech. Je možné že u žen je hormon uvolňující gonadotropin snáze narušen změnami v jeho návycích a zaužívaných návycích, takže vynechání obvyklého jídla může někdy způsobit větší nepohodlí u žen než u mužů.
"Bylo prokázáno, že ženy mají vyšší hladinu proteinu zvaného kisspeptin, který způsobuje vyšší citlivost nalačno," dodává Dr. Kalra. „I když je třeba provést další výzkum, je logické logicky dospět k závěru, že hormonální posun (od hladovění) může rozhodně ovlivnit metabolismus.“
Toto je jen jedno možné vysvětlení a jak Dr. Kalra poznamenává, že je zapotřebí dalšího výzkumu. Některé studie na hlodavcích však zjistily, že půst negativně ovlivňuje reprodukční hormony u žen a omezený výzkum na lidech naznačuje, že ženy mohou mít větší potíže potlačovat hlad během hladovění.(8) (9)
Několik studií také zjistilo zajímavé rozdíly v nervové soustavě: muži byli nalačno parasympatičtí, což znamená, že jejich nervový systém byl méně rozrušený, zatímco ženy byly sympatičtější, což znamená, že jejich těla byla více stresovaná, více v „boji nebo útěku“ Stát.(10) (11)
[Další informace o tom, jak stimulovat parasympatický nervový systém.]
Jedním z důvodů, proč někteří lidé mají rádi IF lepší odbourávání tuků než vaše standardní postupné omezování kalorií, je ten zdržení se jídla zcela znamená, že se neuvolní žádný inzulín. To znamená, že můžete být citlivější na účinky inzulínu (nebo méně „rezistentní na inzulín“), protože toho tolik nevylučujete, a protože inzulín pomáhá při vstřebávání živin a zpracování sacharidů, mnoho lidí považuje citlivost na inzulín za důležitou pro ideální hubnutí.(12) (13)
Některé velmi omezené výzkumy naznačují odlišný účinek na ženy, jako studie z roku 2005 na osmi mužích a osmi ženách, u nichž bylo zjištěno, že střídavý den nalačno nepříznivě ovlivňuje glukózovou toleranci, která je spojena s citlivostí na inzulín, u žen a nikoli u mužů.(14)
Větší a kvalitnější studie to však vyvracejí. Jedna randomizovaná kontrolovaná studie se stovkou žen s nadváhou nebo obezitou zjistila, že šest měsíců IF skutečně snížilo hladinu inzulínu přibližně o 29 procent a zlepšilo citlivost na inzulín.(15)
"V jiné studii bylo prokázáno, že asi osm až dvanáct týdnů IF snižuje hladinu inzulínu o dvacet až třicet jedna procent a hladinu glukózy v krvi o šest procent u jedinců s prediabetem," říká Dr. Kalra.(16) „V této konkrétní studii neviděli velký rozdíl v citlivosti na inzulín mezi muži a ženami.“
Zde potřebujeme více výzkumu, a přestože to není přesvědčivé, tyto studie (zejména randomizovaná kontrolovaná studie) byly kvalitnější než menší z roku 2005, takže rozdíly v citlivosti na inzulín nemusí být tak velkým problémem, jak si někteří lidé mysleli.
Další velkou výhodou spojenou s půstem je autofagie, což znamená „vlastní stravování“: týká se to, když tělo sežere a recykluje mrtvé nebo poškozené buňky. Půst byl spojen se zvýšenou autofagií, zejména v mozku, což může být důvod, proč je někdy spojen s nižším rizikem některých neurodegenerativních onemocnění.(17) (18) (19) (20)
Opět je zde jen velmi málo údajů, ale studie provedená na myších z roku 2009 zjistila, že u mužů dochází při hladovění k podstatně větší autofagii v mozku než u žen.(21) Ale to jsou zase myši.
"Takže stále probíhá výzkum rozdílů v autofagii u mužů ve srovnání s ženami," dodává Dr. Kalra. "Chápeme, že autofagická výhoda existuje, ale načasování u mužů a žen může být proměnlivé.".“
Zjednodušeně řečeno, v současné době neexistuje dostatek důkazů k tvrzení, že u lidských mužů a žen dochází k různým úrovním autofagie.
A konečně, jedna studie naznačuje, že půst ovlivňuje muže a ženy odlišně, pokud jde o zdraví srdce - ale ženy zde mohou mít navrch.
Nyní je studie z roku 2010 publikovaná v Obezita měl dvanáct žen a čtyři muži podstoupit deset týdnů střídavého půstu a zjistil malý rozdíl mezi oběma pohlavími.(22)
"Ale studie publikovaná v Klinická výživa ESPEN ukázal zlepšení HDL nebo „dobrého“ cholesterolu nalačno a ženy ve skutečnosti vykazovaly větší zlepšení než muži,“Říká Dr. Kalra.(23) „Podobně ženy v této studii vykazovaly o něco nižší hladinu triglyceridů než muži ve skupině Obezita studie, takže může existovat určitá korelace se ženami, které si vedou o něco lépe, pokud jde o srdeční choroby a riziko mrtvice.“
Opět je však zapotřebí dalšího výzkumu, zejména proto, že některé výzkumy zjistily, že půst vůbec neovlivňuje cholesterol ani triglyceridy.(24)
Faktem je, že všichni, nejen muži a ženy, se liší v tom, jak reagují na půst.
Proto, pokud je to něco, co byste chtěli vyzkoušet - a pamatujte, že to opravdu nemusíte dělat, pokud nechcete - Dr. Kalra doporučuje lidem, kteří s tím mají potíže, to, čemu říká „půst crescendo“.
"Začínám s krátkým půstem jednou týdně, například mezi dvanácti a šestnácti hodinami, a doporučím to na dva týdny, potom po dvou týdnech mohu přidat další den," říká. "Ve dnech, kdy se postíte, doporučuji lehké cvičení, jako je chůze nebo jemná jóga.".“
Drtivá většina údajů naznačuje výhody pro citlivost na inzulín a složení těla u mužů a žen. To znamená, že se nedoporučuje, pokud jste těhotná, kojíte nebo máte nepravidelnou menstruaci, ani se nedoporučuje, pokud máte cukrovku nebo inzulínovou rezistenci. Mnozí v tom najdou úspěch, ale pamatujte, že je to individuální: není důvod zkoušet půst, pokud je to něco, o čem máte pocit, že dodá vašemu životu úzkost nebo pokud máte pocit, že to naruší váš vztah k jídlu.
I když jste naprosto zdraví, je rozumné promluvit si se svým lékařem, než se pustíte do nového režimu hubnutí.
1. Cameron JD a kol. Zvýšená frekvence jídla nepodporuje větší úbytek hmotnosti u subjektů, kterým byla předepsána 8týdenní dieta s omezenou energetickou spotřebou energie. Br J Nutr. Duben 2010; 103 (8): 1098-101.
2. Zauner C a kol. Výdej klidové energie při krátkodobém hladovění se zvyšuje v důsledku zvýšení sérového noradrenalinu. Am J Clin Nutr. 2000 červen; 71 (6): 1511-5.
3. Nair KS a kol. Leucin, glukóza a energetický metabolismus po 3 dnech půstu u zdravých lidských subjektů. Am J Clin Nutr. Říjen 1987; 46 (4): 557-62.
4. Klein S a kol. Význam koncentrace glukózy v krvi při regulaci lipolýzy během půstu u lidí. Am J Physiol. 1990 Jan; 258 (1 Pt 1): E32-9.
5. Lieberman HR a kol. Dvojitě zaslepený, placebem kontrolovaný test 2 d kalorické deprivace: účinky na poznání, aktivitu, spánek a intersticiální koncentrace glukózy. Am J Clin Nutr. Září 2008; 88 (3): 667-76.
6. Green MW a kol. Nedostatečný účinek krátkodobého hladovění na kognitivní funkce. J Psychiatr Res. 1995 květen-červen; 29 (3): 245-53.
7. Catenacci VA a kol. Randomizovaná pilotní studie porovnávající nulové kalorie nalačno s denním kalorickým omezením u dospělých s obezitou. Obezita (Silver Spring). 2016 Září; 24 (9): 1874-83.
8. Kumar S a kol. Režim přerušovaného stravovacího režimu s přerušovaným půstem negativně ovlivňuje reprodukci u mladých potkanů: studie hypotalamo-hypofyziální-gonadální osy. PLoS One. 2013; 8 (1): e52416.
9. Wang GJ a kol. Důkazy o rozdílech mezi pohlavími ve schopnosti inhibovat mozkovou aktivaci vyvolanou stimulací jídla. Proc Natl Acad Sci U S A. 2009 27. ledna; 106 (4): 1249-54.
10. Solianik R a kol. Vliv 48hodinového půstu na autonomní funkce, aktivitu mozku, poznávání a náladu u amatérských vzpěračů. Biomed Res Int. 2016; 2016: 1503956.
11. Solianik R a kol. Dvoudenní půst vyvolává u žen s nadváhou stres, ale neovlivňuje náladu, mozkovou aktivitu, kognitivní, psychomotorické a motorické výkony.Behav Brain Res. 15. února 2018; 338: 166-172.
12. Halberg N a kol. Vliv přerušovaného hladovění a doplňování potravy na působení inzulínu u zdravých mužů. J Appl Physiol (1985). Prosinec 2005; 99 (6): 2128-36.
13. Horne BD a kol. Užitečnost pravidelného hladovění pro snížení rizika ischemické choroby srdeční u pacientů podstupujících koronární angiografii. Jsem J. Cardiol. 2008 1. října; 102 (7): 814-819.
14. Heilbronn LK a kol. Tolerance glukózy a exprese genů kosterního svalstva v reakci na střídavý den nalačno. Obes Res. 2005 Mar; 13 (3): 574-81.
15. Harvie MN a kol. Účinky přerušovaného nebo nepřetržitého omezování energie na markery úbytku hmotnosti a rizika metabolického onemocnění: randomizovaná studie u mladých žen s nadváhou. Int J Obes (Lond). Květen 2011; 35 (5): 714-27.
16. Barnosky AR a kol. Přerušovaný půst vs. denní omezení kalorií pro prevenci cukrovky typu 2: přehled nálezů u lidí. Transl Res. Říjen 2014; 164 (4): 302-11.
17. Alirezaei M a kol. Krátkodobé hladovění vyvolává hlubokou neuronální autofagii. Autofagie. Srpen 2010; 6 (6): 702-10.
18. Li L a kol. Chronické přerušované hladování zlepšuje kognitivní funkce a mozkové struktury u myší. PLoS One. 2013 3. června; 8 (6): e66069.
19. Singh R a kol. Pozdní nástup přerušovaného stravovacího omezení nalačno jako potenciální intervence ke zpomalení poškození mozkových funkcí souvisejících s věkem u samců potkanů. Věk (Dordr). Srpen 2012; 34 (4): 917-33.
20. Uchiyama Y a kol. Autofagická smrt neuronů. Metody Enzymol. 2009; 453: 33-51.
21. Du L, et al. Hladovějící neurony ukazují rozdíl v pohlaví v autofagii. J Biol Chem. 2009 23. ledna; 284 (4): 2383-96.
22. Bhutani S, et al. Zlepšení indikátorů rizika ischemické choroby srdeční na půst každý druhý den zahrnuje modulaci tukové tkáně. Obezita (Silver Spring). 2010 listopad; 18 (11): 2152-9.
23. Santos HO a kol. Dopad přerušovaného hladovění na lipidový profil: Hodnocení spojené s dietou a hubnutím. Clin Nutr ESPEN. Duben 2018; 24: 14-21.
24. Aksungar FB a kol. Interleukin-6, C-reaktivní protein a biochemické parametry během prodlouženého přerušovaného hladovění. Ann Nutr Metab. 2007; 51 (1): 88-95.
Zatím žádné komentáře