Grilovaná tilapie s mangovou salsou a dušeným chřestem
2887
203
Yurchik Ogurchik
Tilapia je jedinečně výživná ryba, která je bohatá na esenciální omega-3 mastné kyseliny. Místo toho, abyste si dali doplněk rybího oleje, vychutnejte si tuto lahodnou BBQ rybu s pikantní mangovou salsou. Tato ryba by neměla v pánvi strávit více než 10 minut, aby byla uvařena k dokonalosti.
Složení
- 2 4 oz filety z tilapie
- Pro mangovou salsu:
- 1 polévková lžíce čerstvé máty, mleté
- ½ lžíce čerstvého koriandru, mletého
- ½ šálku manga nakrájeného na kostičky
- ¼ šálek červené papriky, nakrájený na kostičky
- 1 polévková lžíce jarní cibule, mletá
- Sp lžičky zázvoru, čerstvě mletého
- ½ lžíce bílého octa
- Čerstvě mletý pepř, podle chuti
Pokyny
- Ve středně velké misce kombinujte mátou, koriandrem, mangem, červenou paprikou, jarní cibulkou, zázvorem, bílým octem a pepřem; lehce hodit. Chill po dobu jedné hodiny v chladničce.
- Předehřejte grilování na středně vysokou teplotu. Filé opláchněte a osušte. Umístěte filety na gril a vařte je 3-5 minut na každé straně, v závislosti na tloušťce filé. Každé filé obložte mangovou salsou. Podávejte s stranou dušeného chřestu (1 šálek).
Chcete kopii na cestách?
Tisk
Zatím žádné komentáře