V mém posledním videu na YouTube jsem řekl, že už roky opravdu nedrčím - že jím jen to, co sakra chci. To bylo opravdu zavádějící, takže chci objasnit. Ano, obvykle jím, co chci, sakra chci - ale 99% času, to jsou tyto potraviny:
A je to. To je moje strava. Velmi zřídka jím venku; Já nepiju; a necítím se ničím z toho zbaven, protože je to zvyk po celá desetiletí, dlouho předtím, než jsem začal s posilováním. Moje rodina se plně živila nezdravým jídlem, takže moje velká „vzpoura teenagerů“ zahrnovala masivní kopu zdravé výživy ve věku 13 let, která trvala dodnes. Je zřejmé, že když budu takto jíst a trénovat několik hodin denně, budu zatraceně hubený.
Jsem velkým vyznavačem zdravého stravování a procházení Instagramem trvá jen asi pět sekund, než najdu příběh označený jako #IIFYM (If It Fits Your Macros) o nějakém obrovském chlápkovi, který se roztrhá na kusy, sestřelující celou pizzu s strana dvou zmrzlinových pohárů. Investujte dalších šedesát sekund a pravděpodobně najdete nějakého guru vychvalujícího všechny přednosti flexibilní diety. Se všemi těmi „důkazy“, proč by se někdo obtěžoval jíst čistě?
[Chcete-li si vytvořit vlastní makra, podívejte se na naši špičkovou makrokalkulačku pro sportovce!]
Podívej, neklepu na IIFYM, flexibilní diety, hlídače hmotnosti nebo cokoli jiného, co sakra chceš pojmenovat a které se chlubí „můžeš jíst, co chceš, a přitom být štíhlá!„Je to absolutně pravda: většina (ne všechny) úspěchu v dietě se sníží na kalorie v porovnání s kalorií, za předpokladu, že máte na začátek nějakou znatelnou svalovou hmotu.
Přesto existuje odvětví knih o dietě v hodnotě miliard dolarů, protože lidé jsou přesvědčeni, že existuje nějaké tajemství, jak zhubnout nebo vypadat roztrhané - a jsou přesvědčeni částečně proto, že jsou zaplaveni příběhy o úspěchu od lidí, kteří našli stravu odpovědi na všechny jejich problémy. Takže Joe Schmoe jde ven a kupuje knihu nebo produkt, který doporučil jeho přítel, a hle, hle, nespadne ani jedno procento tělesného tuku. Co dává?
Ve skutečnosti je „kalorií proti kaloriím“ opravdu zatraceně těžko uchopitelná, a to z několika důvodů, ale opravdu kvůli tomu, jak důležité je jídlo pro naši kulturu a společnost. Jídlo není jen palivo: je to způsob spojení s přáteli a rodinou, zábava a dobrodružství a pro mnoho lidí skutečně smysluplný zážitek. Takže pokus o kvantifikaci každé kalorie v potluck večeři, kterou jste vy a vaši přátelé dali dohromady v neděli Superbowl, je opravdu jen recept na neúspěch a frustraci.
Ve výsledku máme všechny tyto náhradní metody kontroly příjmu kalorií: přerušovaný půst, keto, tekuté diety a desítky, ne-li stovky dalších. Všichni přijdou na kontrolu kalorií (opět většinou - hormony zde hrají roli, ale pro vašeho průměrného chlapa na 14-18% tělesného tuku je to méně významné). I když možná nebudete schopni spočítat každou kalorii ve svém pastýřském koláči pokrytém kůrou nacho, můžete se snadno vyhnout sacharidům a můžete se snadno rozhodnout, že budete jíst jen několik hodin denně. Samozřejmě, že zhubnete: je zatraceně těžké nacpat si tvář 3000 kalorií za pouhých pár hodin.
U některých lidí - těch, kteří jsou ochotni přinést tyto konkrétní oběti - tyto metody fungují opravdu dobře. Ostatní lidé, kteří se nechtějí vyhnout chlebu nebo chtějí jíst oběd, budou muset najít jinou metodu. Možná jsou ochotni se snažit spočítat každou kalorii, a tak zjistili, že flexibilní dieta funguje opravdu dobře.
Osobně nechci vůbec přemýšlet o tom, co jím, a nevadí mi jíst každý den stejná jídla, takže jím jen čistě a nemusím si s tím dělat starosti. Už jste někdy zkoušeli sníst 3000 kalorií kuřecího masa a rýže? To je také zatraceně těžké.
[Další informace o přínosech a ztrátách této stravy najdete v našem úplném průvodci po IIFYM!]
Pokud je to tak jednoduché, proč je tolik guruů, kteří trvají na důležitosti věcí, jako je inzulín, načasování živin, poměry makroživin a mikroživin a podobně? Pravdou je, že na těchto věcech záleží - když jste na vysoké úrovni. Profesionální kulturisté potřebují dosáhnout neuvěřitelně nízké úrovně tělesného tuku při zachování obrovského množství svalové hmoty, a to je velká otázka.
Jakmile jste tak štíhlí, můžete doslova vidět skrz kůži - a pravděpodobně budete jíst jen velmi málo - pak ano, další hodina mezi jídly nebo další lžíce soli mohou mít podstatný vliv na vzhled. Mějte na paměti, že jsem stále dost daleko od této úrovně štíhlosti ve videu níže:
Drtivá většina lidí se k těmto úrovním tělesného tuku nikdy nepřiblíží, a proto jsou všechny složité detaily naprosto irelevantní. Přesto jsou někteří posedlí těmito malými detaily, až do té míry, že pro stromy takřka ztratí z dohledu les. Podle mého názoru je to opravdu jen lenost.
Je to, jako když se rozhodnete před dokončením zprávy, která je splatná, reorganizovat svůj stůl: soustředit se na malý a naprosto nepodstatný aspekt úkolu, jak (A) obvykle vyžaduje menší úsilí než řešení skutečného problému, a (B) minimalizuje riziko selhání. Koneckonců, pokud je vaším cílem jíst každé tři hodiny, a to uděláte, ale neschudnete, no hej, nebyla to vaše chyba, správně? Drželi jste se pravidla a nefungovalo to. Ve skutečnosti jste se ale zaměřili především na špatnou věc: místo toho, abyste si pamatovali celkový obraz a řídili své kalorie, vás všechny zajímaly detaily, jako je načasování živin.
Takže pokud se divíte, jak zůstávám tak hubený, aniž bych se tak snažil, nyní máte svou odpověď. A pokud vás zajímá, jak byste měli začít s dietou, máte také svou odpověď. Najděte plán pro kontrolu svého kalorického příjmu, který se zdá být zvládnutelný, pokud není snadné ho dodržovat. Následujte to. Je to tak jednoduché.
Poznámka redakce: Tento článek je op-ed. Názory vyjádřené v tomto dokumentu a ve videu jsou autory a nemusí nutně odrážet názory BarBend. Nároky, tvrzení, názory a citace pocházejí výhradně od autora.
Hlavní obrázek ze stránky Instagramu @phdeadlift.
Zatím žádné komentáře