Před lety vám lidé, obvykle dobře míněné matky, řekli, abyste po velkém jídle nechodili plavat, protože byste se stísnili a potopili na dno jezera jako umírající želva.
Lékaři také vydávali podivné rady. Na konci 19. století doporučil John Harvey Kellogg, dozorce sanatoria Battle Creek, litanii podivných výživových praktik, včetně konzumace nevýrazného jídla, které uklidní sexuální apetit. K tomu právě vynalezl Kelloggovy kukuřičné vločky.
Seznam rad nebo přesvědčení kostnatých je nekonečně dlouhý a každým dnem stále roste. Je smutné, že většina z těchto přesvědčení žije dál, jako některé potraviny Franken, které byly zaplaveny nesmrtelnými konzervanty.
Zde je však několik věcí, které lidé říkají, že i když není John Harvey Kellogg blázen, stejně si zaslouží zemřít.
Kdykoli půjdete na internet a přečtete si svůj oblíbený informační kanál, představí se vám nové super jídlo, které má vysoký obsah antioxidantů a potlačuje zánět. S největší pravděpodobností také bojuje proti rakovině.
I když existuje spousta legitimních super potravin, které jsou v určitých živinách a fytoživinách výrazně vyšší než jiné, každá zatracená stravitelná část rostliny - jakákoli rostlina - je plná antioxidantů! Podobně jakákoli stravitelná část rostliny bude vždy bojovat proti zánětu. Je pravděpodobné, že jakákoli rostlina nějakým způsobem „bojuje proti rakovině“, snad jen na základě toho, že obsahuje antioxidanty.
Pokračujte, Google „brambory, rakovina“ a získáte řadu odkazů na vlastnosti brambor v boji proti nádorům (kromě smažených brambor, které údajně způsobují rakovinu). Totéž s kumkvaty a rakovinou nebo pravděpodobně s jakýmkoli ovocem, na které si vzpomenete. K čertu, přemýšlíte, jestli by chemoterapie měla sestávat jednoduše z IV řady zeleninové šťávy V8, nebo jednoduše dusit nádor pomocí panenky bramborového salátu nebo nějaké kaše.
Jelikož jsou všechny rostliny vystaveny oxidačním činidlům, mají všechny propracované antioxidační mechanismy, takže si slibme, že přestaneme říkat, že vaše oblíbená ovocná nebo rostlinná část je plná antioxidantů. Jinak zníš jako pitomec.
Chápu to. Jste výživově zbožní. Jsi svatý Sebastian ze Schmaltzu. Nechcete, aby vám do pasu připomínalo vipet, ani gram tuku, a budete zatraceni, pokud dovolíte jakémukoli nasycenému tuku proniknout do vašich původních dýmek.
Podívejte se, kuřecí prsa je štíhlá, bez kůže nebo bez kůže a ponechání kůže na pokožce přidá jen asi 50 kalorií, v závislosti na velikosti ptáka. A co víc, asi 55% tuku v pokožce je monosaturated. Víte, jako olivový olej. Zbytek, asi 2.5 až 3.0 gramů, je skutečně nasycený. Přenes se přes to.
Takže nevypadejte v úlech, když vám někdo naservíruje kuře se slupkou. Kromě toho, pokud vás vaše rande vidí v patetickém použití vašeho nože jako dermatomu, který vám stáhne slepici, oprávněně předpokládá, že pokud jde o milence, nebudete ani rozcuchat prostěradla a předstírá tuberkulózu, aby mohla chytit Uber jezdí domů.
Dobře, možná mořská sůl obsahuje několik dalších nano částic určitých prvků, jako je vápník, železo, měď, a několik dalších, ale jsou to stopové prvky. Například lžička mořské soli obsahuje kolem .2 mg železa. To je v pořádku, ale vaše denní hodnota železa, pokud jste muž, je asi 8 mg. Pokud jste žena, je to asi 18 mg.
Ať tak či onak, pokud jste závislí na mořské soli, abyste splnili své každodenní požadavky na určité minerály, nejste člověk - jste platýs.
Je pravda, že stolní sůl je silně zpracovaná a nemá prakticky žádné stopové prvky, ale obvykle má to, co chybí mořská sůl, a to je jód. Mortonská solná společnost začala přidávat tuto chemikálii do své stolní soli již v roce 1924, protože příliš mnoho lidí, kteří žili daleko od oceánu, nedostávalo žádné mořské plody, a tedy jen málo nebo žádný jód. Obrovské uzliny štítné žlázy a strumy se staly samozřejmostí a značná část Ameriky vypadala jako putovní cirkusová bláznivá show.
Děti v klubu 4H by vzaly své rodiče a prarodiče na státní veletrh, aby předvedly své úžasné strumy a snad si odnesou domů stuhu. Dobře, možná ne, ale bylo to špatné. A kvůli veškeré pozornosti, kterou mořská sůl získává, nedostatek jódu a problémy se štítnou žlázou (např.G., nesprávně fungující metabolismus, uzliny a dokonce i strumy) jsou opět na vzestupu.
Odložte tedy svou růžovou himálajskou mořskou sůl. Vypadáš jako pitomec.
Tentokrát jsem zase slyšel o králičím mase, od trenéra o nic méně. A pořád slyším jeho různé verze. Zvěřina má vysoký obsah bílkovin. Pštros má vysoký obsah bílkovin. Čivavy mají vysoký obsah bílkovin. Samozřejmě, že jsou, všechno jsou maso!
Pokud byste se měli procházet třídami v království zvířat, ať už jsou to ryby, ptáci, korýši, savci, vačnatci atd., zjistili byste, že všichni, s výjimkou hub a chlápků, kteří pracují na „geniálním“ stole Apple, mají svalovou tkáň a svalová tkáň je vyrobena z bílkovin.
Vybírat jakýkoli konkrétní druh masa pro jeho údajný vysoký nebo vyšší obsah bílkovin je směšné. Jejich bílkoviny na porci se mohou mírně lišit kvůli odlišnému obsahu tuku, ale je to nevýznamné.
Jediní lidé, kteří skutečně potřebují detoxikaci, jsou ti, kteří snídají na alkoholu, benzodiazepinech, opioidech, kokainu, metamfetaminech, ketaminu nebo solích do koupele, a možná i těch, kteří používají plaveckou díru vedle továrny, která krvácí olovo, rtuť, šestimocný chrom , radionuklidy a arsen.
Naopak, náhodná konzumace některé neekologické řepy nevyžaduje desoxifikaci nebo očistu, zejména díky použití některých funky bylin, které byly pěstovány pod verandou nějakého řemeslného granola.
Zvažte, že v roce 2009 nemohlo deset společností, které vyráběly detoxikační produkty, pojmenovat jediný toxin, na který se jejich produkty měly zaměřit. To by vám mělo něco říct, to je, že pitomci nutí svět obíhat.
Kromě toho již máte zaveden vynikající „detoxikační“ systém, s laskavým svolením jater, ledvin, plic a dalších orgánů. Dělají docela dobře, když zbavují vaše tělo vedlejších produktů metabolismu. Provádět speciální dietu na to, abyste se zbavili svých mizerných střev, je hloupé a pravděpodobně oslabí vaše tělo a ironicky ponechá vaše orgány neschopné vykonávat svou pravou detoxikační práci.
Už jsem o tom psal, ale je třeba to opakovat. Chemické látky jsou stavebními kameny přírodního světa. Vy sami nejste nic jiného než chemikálie. Ve skutečnosti je současná hodnota chemikálií ve vašem těle (sestavená jako základní prvky) podle knihoven kliniky Mayo asi 4 $.50. To jsou 3 $.50 za kůži a asi dolar za zbytek uhlíku, vápníku, fosforu, síry, železa atd.
Vaši truchlící příbuzní stěží mohli prodat vaše chemické složky za velký šálek čisté kávy, o čemž mluví spousta děsivě znějících chemikálií:
Ve skutečnosti, pokud byste měli rozložit téměř jakékoli přírodní ovocné nebo rostlinné části na jejich chemické přísady, dostali byste seznam, který by byl podobně zlověstný.
Inzerenti mají tendenci vrhat na slova „přírodní“ slova „čistý“ a „jednoduchý“, ale nemohli se více mýlit. Na potravinách obvykle není nic jednoduchého, ale to nemusí být nutně špatná věc, zejména proto, že sama příroda dokáže konstruovat věci, které jsou podle vědce o potravinách Jamese Kennedyho „mnohem komplikovanější a nepředvídatelnější než cokoli, co dokážeme vyrobit v laboratořích.“
Přestaňte tedy vyčítat dlouhý seznam ingrediencí v potravinách, které kupujete. Jen proto, že nemůžete vyslovit, to neznamená, že je to škodlivé nebo špatné. Pokud by tomu tak bylo, nikdy byste nechtěli dát na své burrito omáčku Sriracha a kdo by chtěl žít v takovém bezútěšném, šedém světě?
Potřebujeme umělé chemikálie a rozdíl mezi „přírodním“ a „umělým“ je často jen otázkou úhlu pohledu. Koneckonců, přírodní pro vás není vždy dobré a umělé věci nejsou vždy nebezpečné.
Kukuřičný sirup i stolní cukr jsou směsí glukózy a fruktózy v poměru 50/50. „Vysoce fruktózový“ kukuřičný sirup (HFCS) je však na své nejextrémnější úrovni fruktózy 55/45 procentní směs fruktózy a glukózy.
To je o pět procent více fruktózy než běžný kukuřičný sirup, třtinový cukr nebo stolní cukr. To je to, o co se tolik rozrušujete? Vyjádřete to takto: Pokud vypijete koks o objemu 12 uncí vyrobený z třtinového cukru a váš přítel ďábel může pečovat o nápoji vyrobeném z HFCS, získáte přibližně 20 gramů fruktózy, zatímco požívá téměř 22 gramů fruktózy. To je pravda, ani dva mizerné gramy.
Zatímco argument o bezpečnosti fruktózy obecně je také trochu temný, je to argument pro další den. Ale starosti s HFCS? Je to jako nebojácně přejíždět po pevném drátu, který je 100 stop nad větrem, zametl kaňon a najednou zvlhčil kalhoty a osprchoval suché koryto pod vámi, když byl nucen vyjednat stejný kaňon na pevném drátu o délce 105 stop.
Zatím žádné komentáře