12 zdravých kuřecích receptů na změnu stravy

3934
Quentin Jones

Kuřecí prsa jsou základem výživy a tréninku z dobrého důvodu: Má nízký obsah tuku, vysoký obsah bílkovin a jeho chuť je naprosto přizpůsobivá.

Skutečnost, že je rychlé a snadné vařit, jen přidává téměř univerzální přitažlivost přísady. Samotné vlastnosti, díky nimž jsou kuřecí prsa takovým dietním MVP, bohužel mohou také znamenat, že to bude po chvíli trochu nudné. A přiznejme si to: Bez jakékoli pomoci ze skříňky na koření mohou být obyčejná kuřecí prsa docela nevýrazná.

Naštěstí můžete v kuchyni prolomit monotónnost s trochou kreativity. Vyzkoušejte těchto 12 snadných a příchutí nabitých nápadů, které vašim kuřecím prsou dodají větší chuť, aniž by se hromadily přebytečné sacharidy nebo kalorie.

1 ze 12

EasyBuy4u / Getty Images

GO BUFFALO

Nabídky na kuřecí prsa nakrájejte na kousky a smažte na pár čajových lžiček másla (nebo náhražky másla). Když je kuře upečené, posypte ho horkou omáčkou (například Tabasco) podle chuti a promíchejte. Aby toto jídlo ještě více chutnalo jako oblíbené v hospodě, podávejte s celerovými tyčinkami a několika drobenkami z modrého sýra smíchanými s jogurtem nebo majonézou bez tuku.

2 ze 12

Claudia Totir / Getty Images

ZALOŽTE NA LETTUCE LISTY

Mletá kuřecí prsa přecházejí z tupých na oslňující pomocí několika tajných zbraní. Do mletého masa přidejte několik lžiček rozemleté ​​thajské kari pasty (červené nebo zelené) a šplouchnutí štiplavé rybí omáčky a vytvořte malé ploché placičky. Hnědý na obou stranách a složený do velkých listů máslového salátu pro jídlo, které chutná ještě lépe než vaše oblíbené jídlo.

3 ze 12

Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images

JEDNODUŠÍ V POLÉVCE

Vařte kuřecí prsa v kuřecím vývaru s nízkým obsahem sodíku v krabici, dokud nebude vařená. Vyjměte kuře, nastrúhejte ho a odložte stranou. Mezitím, když je vývar stále na mírném ohni a při mírném ohni, lehce rozšlehejte vejce a za stálého míchání ho zašlehejte do polévky, abyste vytvořili uspokojivé prameny něžného vařeného vejce (à la vaječná kapková polévka). Vraťte kuře do hrnce, přidejte k němu citronovou šťávu a podávejte.

4 ze 12

Jim Norton / Getty Images

VYTVOŘTE KORUNU BEZ KARBINU

Nebojte se, na dohled není ani jedna strouhanka. Vyrobte si kuře s nízkým obsahem karbohydrátů pulzováním sušených hříbků nebo jiných lesních hub v mixéru, dokud nebudou strukturou strouhanky. Ponořte své kuře do rozšlehaného vejce a pak před restováním obalte práškové houby. Nejen, že získáte svěží zevnějšek, zdravé houby dodají spoustu slané chuti.

5 ze 12

StockFood / Getty Images

GO OŘECHY

Natřete nakrájené proužky kuřecího masa trochou rozšlehaného vejce a jemně mletými vlašskými ořechy. Pečte, dokud není kuře upečené a ořechy nejsou opečené a křupavé. Je to rozhodně dospělejší (a zdravější) verze oblíbeného dítěte: kuřecí prsty.

6 z 12

ac_bnphotos / Getty

ZAMĚSTNANECKÉ DESKY

Pomocí paličky na maso (nebo těžké pánve) naklepejte kuřecí prsa na ploché tenké desky. Navrstvte baby špenát, nasekané olivy a trochu sýru feta, než jej svinete jako želé (nechte ohraničení kolem rozbitého prsu, abyste okraje zajistili párátky). Opečte to na nepřilnavé pánvi pro rychlé a elegantní jídlo.

7 ze 12

Westend61 / Getty Images

PŘIDEJTE TEPLO KŘENEM

V malé misce spolu promíchejte křen a nízkotučnou zakysanou smetanu. Rozložte na studené zbytky kuřete a nakrájené vydatné zelené jako římské, je to salát s pepřovým kousnutím. Tato pomazánka je také vítězným přízvukem pro libové pečené hovězí maso.

8 z 12

Sam Kaplan / Getty

OTEVŘETE to

Všechno jídlo je zábavnější na špejli. Navlékněte kuřecí nabídky na kovové špízy a poprášte koření inspirovaným Středním východem, jako je kmín a koriandr. Připravte na grilu nebo pod brojlerem exotickou večeři během několika minut.

9 z 12

Travis Rathbone

SOUVISEJTE S HUBAMI

Smažte směs divokých hub chutnajících jako maso, jako je trubka, cremini a shiitake, dokud nejsou měkké a tmavě hnědé. Přidejte šplouchnutí vody, abyste uvolnili a uvolnili všechny chutné hnědé kousky na dně pánve, a poté krouživým pohybem promíchejte změkčený nízkotučný smetanový sýr a kostičky vařených kuřecích prsíček pro uklidňující pochoutku podobnou kastrolu.

10 z 12

LauriPatterson / Getty Images

VYDĚLÁVEJTE NÍZKOSARBOVOU PARM

Chcete-li uspokojit vaše italské chutě na jídlo, navrstvte plátky teplých kuřecích prsou s panenkami částečně odtučněné ricotty a drcenými rajčaty. Je to tak chutné, že vám nebudou chybět těstoviny nebo tyčinky.

11 ze 12

Brian Hagiwara / Getty Images

TRANSFORMUJTE TO NA PIZZU

Naklepejte kuřecí prsa a považujte to za svou kůru. Nahoře s marinarovou omáčkou bez cukru, částečně smetanou mozzarellou, oreganem, vločkami feferonky a jakýmikoli zálivkami na pizzu, které dáváte přednost. Pečeme, dokud není kuře upečené a sýr není bublinkový a hnědý.

12 z 12

Eric You / EyeEm / Getty Images

Šlehněte tuto tajnou omáčku

Smíchejte několik polévkových lžící nízkotučného jogurtu v řeckém stylu se stejným množstvím celozrnné hořčice pro téměř okamžitou omáčku, která obohatí váš entrée s neodolatelným krémovým zingem. (To také zvýší kus libové vepřové karé.)


Zatím žádné komentáře