10 způsobů, jak jíst vajíčka natvrdo

Vejce natvrdo jsou snadná a pohodlná, pokud vedou rušný životní styl. Nejen, že se snadno vyrábějí, ale také vydrží v chladničce nebo bez skořápky až týden. Šest gramů levného a kvalitního proteinu, kterým se každé vejce může pochlubit, není jejich jedinou nutriční výhodou; jsou také bohaté na selen, riboflavin a vitamíny D a B12. Výzkum dále naznačuje, že konzumace vajec může pomoci zvýšit sytost a přinést výrazné zlepšení hmotnosti.

Naštěstí je snadné je oloupat a nalít do úst, stejně snadno je přidat do lákavých receptů. Proklikáním zobrazíte některé zdravé možnosti.

1 z 10

istetiana / Shutterstock

V sendviči

Typickým výběrem je sendvič s vaječným salátem, ale může jít i dál. Tato směs od Slim Sanity vnáší kreativní a zdravý nádech do klasického receptu. Kombinuje vejce na tvrdo a slaninu s avokádem a řeckým jogurtem pro krémovou texturu, podobnou té skutečné. Získáte více než 20 gramů bílkovin na porci z vajec, jogurtu a slaniny a 5 gramů plnící vlákniny z ponoření avokáda do máje. Chcete-li ještě více snížit kalorie a tuk, použijte místo běžné slaniny plátky krůtí slaniny. Podávejte směs tak, jak je, nebo mezi dvěma plátky celozrnného nebo bezlepkového chleba. Vaječný salát stále není vaše věc? Vyzkoušejte tento recept na vařené vejce z ricotty a rozbitého hrachu od Naturally Ella, který na plátky směsi ricotty a rozbitého hrachu navrství plátky vajec na tvrdo. 

2 z 10

À la Française

^{Foto s laskavým svolením thewimpyvegetarian.com}

Vydejte se na francouzskou kuchyni s tímto receptem na brokolici gribiche od The Wimpy Vegetarian. Co je to gribiche? Je to studená omáčka ve stylu majonézy vyrobená z emulgujících vaječných žloutků na tvrdo a hořčice s olejem. A co ty zbytky vaječných bílků? Nebojte se - můžete je nasekat a přidat do omáčky jako poslední dotek, těsně předtím, než s ní poléváte restovanou zeleninu. 

3 z 10

Brent Hofacker / Shutterstock

Straight-Up Deviled

Stejně populární jako tyto předkrmy o velikosti kousnutí nejsou díky majonéze nejjednodušší v pase. Tento odlehčený recept na ďábelská vejce od A Kitchen Addiction subs v netučném řeckém jogurtu pro majonézu, který nejen snižuje kalorie a tuk, ale také přidává bílkoviny bez kompromisů v chuti. 

4 z 10

Karen Culp / Shutterstock

Plněné Guacamole

Dalo by se to nazvat bratrancem ďáblova vejce. Podobně jako u vajec deviled se vaječné žloutky natvrdo oddělí od vaječných bílků a smíchají s jinými přísadami, poté se vrátí do prázdných skořápek z vaječného bílku. Místo smíchání vaječných žloutků s krémovou přísadou na bázi mléka vyžaduje tento recept z Natasha's Kitchen avokádo spolu s dalšími sponkami guacamole. 

5 z 10

CobraCZ / Shutterstock

B.E.L.T sendvič

Na B je nová rotace.L.Ts-setkat se s B.E.L.T. sendvič - kombinace slaniny, vejce, salátu a rajčat. Začněte vrstvením krůtí slaniny, nakrájeného vajíčka na tvrdo, salátu a rajčat mezi dva plátky celozrnného nebo bezlepkového chleba.

6 z 10

Iaroshenko Maryna / Shutterstock

Zabalený do masa

Toto populární britské dílo, známé jako „skotské vejce“, se skládá z natvrdo uvařeného vejce zabaleného do klobásy, které je poté pečeno a smažené. U lehčí verze se The Healthy Foodie rozhodlo vynechat chleba, nahradit klobásu mletým kuřetem a pečte je spíše než smažte. 

7 z 10

^{Foto s laskavým svolením freshplanetflavor.com}

Kedgeree, další tradiční britské jídlo, je jedinečnou indiánskou kombinací vločkovaných ryb, vajec na tvrdo a kari. Tradičně se podává jako rýže jako základ, tato Paleo dietní verze od Fresh Planet Flavour získává svůj základ bez zrna od kořeněného květáku. 

8 z 10

Namočený v sójové omáčce

^{Foto s laskavým svolením eatyrgreens.com}

Pro ty z vás, kteří nemohou žát, pomyšlení na nakládaná natvrdo uvařená vejce je zde recept od Eat Your Greens, který není zdaleka tak intenzivní. Tato japonská základna známá jako „shoyu tamago“ nebo „vejce ze sójové omáčky“ kombinuje sójovou omáčku, ocet a cukr a přidává trochu slaného, ​​kyselého a sladkého do obyčejných vajec natvrdo. Rozhodněte se pro sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku nebo použijte tamari s nízkým obsahem sodíku, pokud netolerujete lepek. 

9 z 10

Strouhaný nad chřestem

^{Foto s laskavým svolením skinnyms.com}

V tomto receptu od Pinch and Swirl nastrouhejte natvrdo vejce, jako byste udělali sýr. Tento recept trvá méně než 30 minut a vyžaduje pouze čtyři přísady, včetně vajec. Cítím se trochu ambicióznější? Podívejte se na tento recept od Skinny Ms, ve kterém je chřest a strouhaný vaječný odvar vrstvený na vrcholu grilovaných filetů z lososa pro jídlo bohaté na bílkoviny a zdravé pro srdce.

10 z 10

tlindsayg

V cookies

Ano, přečetli jste to správně. Vejce natvrdo jsou v tomto receptu od Cookies and Cups zahrnuta do vašeho klasického těsta na čokoládové sušenky pro hustší finální produkt. Ačkoli tyto sušenky nejsou zdaleka bez viny, extra protein z vajec nemůže ublížit!