Tip Smoothie, který by vám mohl zachránit život

Hm, Dave, dobře?

Když se Dave dostal do tělocvičny, cítil se dobře. V polovině tréninku mu ale polovina obličeje začala otupět. Pak se jeho vidění rozmazalo v jednom oku. Když se o tom pokusil zmínit svého tréninkového partnera, jeho řeč vyšla zkomoleně. Pak zasáhla oslepující bolest hlavy ..

Dave dostal mrtvici. A překvapivě je hladovění - nebo dokonce infarkt - často to, kolik lidí se učí, že mají hypertenzi. Známky vysokého krevního tlaku jsou před tím docela jemné, a proto vám lékař (a dokonce i váš zubař) udeří na manžetu krevního tlaku, jakmile projdete dveřmi.

Vzhledem k tomu, že každý třetí Američan bude trpět vysokým krevním tlakem, vědci se snaží najít farmaceutická řešení. Ale odpověď může být právě tam v sekci produkce obchodu s potravinami.

Studie

Vědci shromáždili 40 lidí a řekli jim, aby konzumovali 200 gramů borůvek denně (ve formě smoothie) nebo kontrolovali nápoje bez borůvek po dobu jednoho měsíce.

Stalo se toto: Subjekty konzumující borůvky snížily svůj krevní tlak o 5 mmHg, což je asi to, co dokáže lék na hypertenzi na předpis. Zlepšila se funkce krevních cév a snížily se rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění.

Jeden výzkumník poznamenal,

"Pokud by změny, které jsme viděli ve funkci krevních cév po konzumaci borůvek každý den, mohly být udrženy po celý život člověka, mohlo by to snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění až o 20%.“

Proč borůvky? Protože antokyany, proto. Jedná se o neuvěřitelně zdravé rostlinné flavonoidy, které dodávají určitým potravinám modrou, indigovou nebo červenou barvu.

Jak používat tyto informace

Můžete jíst 200 gramů borůvek denně, nejlépe divokých. To jsou téměř dva šálky, což je pravděpodobně důvod, proč byly pro studii smíchány do smoothies.

Můžete si také vzít doplněk kyanidin 3-glukosid (C3G). Pokud užíváte Indigo-3G®, prostředek pro dělení živin Biotest pro zlepšení tělesné rovnováhy, pak už dostáváte pořádnou dávku antokyanů.

Další možností doplňku je Superfood, což je lyofilizovaná směs 18 celých druhů ovoce, zeleniny a bobulí, včetně:

• Divoké borůvky (1.5% antokyanů)
• Maliny (0.7% antokyanů)
• Acai bobule (1% antokyany)

Osobně jím asi půl šálku borůvek denně, ale doplním jednu porci C3G a jednu porci Superfood. Upřímně, dělám to proto, že borůvky jsou vynikající, Indigo-3G mi umožňuje jíst více sacharidů, aniž bych ztučněl, a užívání Superfood je jednodušší než jíst 6 kilogramů ovoce a zeleniny denně.

Ale hej, vezmu také zdravotní výhody. Mrtvice nebo infarkt by opravdu zničily den nohou. Stačí se zeptat Davea.

Odkaz

1. Ana Rodriguez-Mateos a kol. Cirkulující metabolity antokyanů zprostředkovávají vaskulární výhody borůvek: poznatky z randomizovaných kontrolovaných studií, metabolomiky a nutriční hodnoty. The Journals of Gerontology: Series A, 2019