Možná si myslíte, že jste chráněni před sluncem, protože se opálíte o opalovací krém, než vyrazíte na pláž. Pěkný pokus, ale asi 75% návštěvníků pláže, kteří používají opalovací krém, se stejně spálí. Buď to nedbale nasadí, dostatečně nepoužívají, nebo nedbají pokynů, aby ji aplikovali 30 minut předem. Většinu času lidé na pláži jen pálí ahi a čekají, až budou politi wasabi a sójou.
A pak jsou tu další, kteří si myslí, že jsou v bezpečí, protože jediné slunce, které dostanou, je zpoza oken jejich auta nebo kanceláře. Je to hezká myšlenka, ale i když sklo může blokovat UVB paprsky, propouští škodlivější UVA paprsky. A nezapomeňte na UV světlo, které se odráží téměř od každého povrchu, zejména od chodníků.
Pokud to viditelně nespaluje vaši pokožku, je to přinejmenším její stárnutí a tváře většiny lidí předčasně vypadají jako opotřebovaný kožený sedací polštář oblíbeného křesla děda, ten, na který 30 let plácl po kostnatém zadku.
Skutečná odpověď na ochranu před sluncem může spočívat v ošetření vnitřků a zelený čaj může být jen elixír, který potřebujete.
Vědci již dlouho věděli, že polyfenoly v zeleném čaji, pokud jsou aplikovány lokálně, zabraňují některým nepříznivým účinkům ultrafialového záření, ale nevěděli, jestli by pití zeleného čaje mělo stejné účinky.
V roce 2004 tedy vědci provedli experiment. Vzali bezsrsté myši, dali jim do pitné vody GTP (polyfenoly zeleného čaje) a vystavili je několika dávkám UVB světla. Ošetření vedlo k inhibici oxidace proteinů indukované UVB, kromě inhibice několika typů MMP (enzym odpovědný za normální obrat tkáně). Došli k závěru, že zelený čaj užívaný orálně může snížit poškození způsobené slunečním zářením a UVB paprsky.
Někteří tito vědci později zjistili, že hlavní katechin v zeleném čaji, EGCG, zabraňuje šíření leukocytů, bílých krvinek, které někdy naznačují nástup rakoviny kůže. EGCG dále také indukuje rakovinné kožní buňky k provádění apoptózy, což je odborné slovo pro buněčnou sebevraždu. To znamená, že zelený čaj nejenže předchází poškození sluncem, ale může jej dokonce zvrátit.
Je také možné, že si zelený čaj může dovolit určitou ochranu proti melanomu, nejsmrtelnější formě rakoviny kůže.
Většina odborníků si myslí, že potřebujete 250 až 400 mg. extraktu ze zeleného čaje (obsahující čtyři hlavní polyfenoly ze zeleného čaje), abyste se mohli chránit před poškozením sluncem. Můžete to získat ze šálku zeleného čaje, který obsahuje v průměru 253 mg. katechinů.
Někteří vědci však tvrdí, že je to jeden konkrétní katechin ze zeleného čaje, EGCG, který vykonává veškeré kouzlo, a průměrný šálek zeleného čaje obsahuje pouze asi 50 miligramů. (A některé obchodní značky, jako je verze zeleného čaje Diet Snapple, podle New York Times obsahují nulové EGCG!)
Věda si zjevně není jistá dokonalým dávkováním a je ještě problematičtější vzhledem k tomu, že šálky zeleného čaje (a různé odrůdy a dokonce i různé plodiny stejného typu) se v obsahu katechinu enormně liší.
Moje rada by byla vzít standardizovaný doplněk zeleného čaje (250 až 400 mg. denně). Dobrou dávku EGCG můžete také získat užíváním Biotest Superfood.
Další možností je hacknout váš šálek zeleného čaje vařením volných listů po dobu čtyř minut. To by mělo obsah katechinu znásobit až 3, 4 nebo 5krát. Pokud jste uvízli s taškami listů zeleného čaje, strhněte z nich peklo. Nechte je sedět 5 nebo 6 minut a pokud máte s čajem rádi mléko, nepřidávejte ho, dokud čaj nepřestane lít.
Alternativně můžete vypít několik šálků (2–4) normálně uvařeného, potenciálně slabého zeleného čaje. I to může být příliš skličující, ale dívejte se na to takto: Pokud nemůžete mít 3 nebo 4 šálky, 2 nebo 1 je lepší než nic a podle síly směsi vám může dát i to, co potřebujete.
Zatím žádné komentáře