Shirtless Chef Andre Crews vás vezme na pánvi a připraví si jídlo zabalené v bílkovinách, abyste maximalizovali tyto zisky. Paleo sticklers nemusí sledovat.
[Další informace o Andreovi sledujte na Instagramu a podívejte se na jeho kanál na YouTube.]
Recept Cheeseburger na slaninu bez košile
Časová náročnost 5 minut. Doba vaření 25 minut.
Složení
2-3 porce Trader Joes Frozen Sweet Potato Fries
12 oz 80/20 mletého hovězího masa
2 plátky uzeného hustého řezaného slaniny
2 plátky celozrnného chleba
2 plátky ostrého čedaru
Hrstka rukoly
1 lžička olivového oleje
1 lžička majonézy
1/6 šálku nakrájené cibule
Sůl
Pepř
Rosemary
Česneková sůl
Červené chilli vločky
Petržel
Příprava
1. Předehřejte troubu na 400 stupňů 2. Umístěte hranolky ze sladkých brambor na nepřilnavý plech 3. Protřepejte sůl, pepř, vločky červeného chilli, petržel a cibuli do malé nádoby Tupperware 4. Umístěte litinovou pánvi na sporák a nastavte na středně vysokou teplotu 5. Když je trouba předehřátá, vložte dovnitř sladké brambory a nastavte na 25 minut a připravte se na práci 6. Rozkrojte plátky slaniny na polovinu a vložte do litinové pánve 5. Umístěte mleté hovězí maso do Tupperware s kořením a formujte do (2) velkých placiček 6. Asi po 5 minutách převařte slaninu. Po dalších 5 minutách zkontrolujte, zda je slanina uvařená do požadované křupavosti. Pokud ano, vyjměte je a položte na talíř s papírovým ručníkem. 7. Pečlivě vložte hamburgerové karbanátky do litinové pánve (teplota by měla být stále středně vysoká). Asi po 6-7 minutách otočte hamburgery 8. Vložte olivový olej do jiné pánve a zahřejte na nízkou teplotu. Po 1 minutě přidejte chléb na pánvi do křupava. Otočte po 2 minutách. Poté po dalších 2 minutách 9 vyjměte. Plátky sýra vložte do hamburgerů a vypněte hořák 10. Sladké bramborové hranolky by už měly být hotové. Vyjměte z trouby a dochuťte česnekovou solí a rozmarýnem. 11. Napěňte jednu stranu chleba majonézou a přidejte hrst rukoly. Na druhý plátek naskládejte hamburgerové placičky a naložte slaninu. Na vrch položte plátek majonézy / rukoly. Rozpůlit. 12. Přidejte hranolky na talíř a jděte po tom!
Zatím žádné komentáře