Rybí polévka z lososa

Složení

• 2 polévkové lžíce beztučného margarínu bez tuků
• ¼ šálek nakrájeného celeru
• 1 středně žlutá cibule, oloupaná a nasekaná
• 4 stroužky česneku, mleté
• 3 středně červené blažené brambory, kůže, nakrájené na kostičky
• 1 šálek 2% odpařeného mléka se sníženým obsahem tuku
• 6 oz vařeného lososa bez kůže nebo vykostěného lososa
• 1 polévková lžíce sušeného kopru
• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny

1. Tavte margarín ve středním kastrolu.
2. Celer, cibuli a česnek podusíme do měkka.
3. Přidejte brambory a mléko. Zakryjte a duste za mírného míchání každých několik minut, dokud nebudou brambory jemné.
4. Přidejte lososa a petrželku a promíchejte. Podávejte teplé.

Chcete kopii na cestách?