Mléčné dilema

Proč tedy článek o mléčných výrobcích? Vzhledem k tomu, že kontroverze, kterou vyvolává, vede k tomu, že jsou lidé žhavější než Bunsenovy hořáky Louis Pasteura, proto. Ve skutečnosti tu mezi věřícími T během let mnohokrát vypukly zuřivé debaty. Nedávno TC musel vylomit gumové projektily, aby zabránil rozzlobenému davu protivládních fanatiků zbourat místo.

Přesto se náš autor s tímto článkem možná neobtěžoval, dokud Chris (Shugart) nenaléhal: „Jdi, bratře; ty, člověče, dejte nám válku!“Zaujalo mě to, když jsem ve Fórech zuřil nepotlačitelné plameny, vyhověl jsem.

Dovolte mi tedy, abych to předpověděl, a to tím, že řeknu přímo nahoru, že zde uvedené body jsou přehnané, aby se naše rozdíly v mléčných výrobcích dostaly do ostré úlevy. Ačkoli to naznačuje, jak se někteří lidé skutečně cítí, jedná se pouze o parodii k vyvolání debaty.

Tento článek není souborem skutečných citátů od žádné ze skupin, které se nacházejí na opačných stranách debaty o mléčných výrobcích. Neberte to všechno jako pravdu, i když lze na určité straně najít určitou úroveň důkazů (jinak by neexistovaly rozdílné názory). Pojďme se tedy podívat, kde stojíte VY. Tady je první výstřel v naší malé „válce.“

Argument č. 1

"Mléčné výrobky jsou nezbytnou součástí každé stravy zlepšující fyzickou postavu.". Duh!“

Pokud se podíváte na epidemiologické důkazy, můžete skutečně vidět, že diety, které zahrnují mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, pomáhají při hubnutí a regulaci hmotnosti. Přestože se vápník a možná i vitamin D jeví jako důležité, samotné mléčné výrobky - na rozdíl od jakékoli jiné živiny - se zdají být účinnější.

Ať už je mechanismem přínosu zlepšená termogeneze, ochrana štíhlé tkáně nebo nějaká esoteričtější představa zahrnující parathormon a funkci adipocytů, výsledky hovoří samy za sebe. Když vezmeme v úvahu tyto výhody štíhlosti, spolu s výhodami budování svalů při cvičení, musíme dojít k závěru: mléčné kameny!

Ale pak přijde zpětná palba…

"Co?! Mlékárna zvyšuje hladinu inzulínu tak vysoko, že se Atkins valí v jeho hrobě!“

Inzulínoví nadšenci rychle poukazují na to, že mléčné výrobky mají skutečný talent pro zvednutí tohoto hormonu. A se vší nedávnou (čtenou jako „Atkinsova éra“) pozorností udržování tohoto nevybíravého anabolického hormonu na uzdě nejsou sami.

Navzdory tomu, že jsou již dlouho součástí „volby zdravých potravin“, možná jsou tyto potraviny spíše jako pečivo, než jsme byli přesvědčeni. Je pravda, že jakkoli je to pro život nezbytné, nechceme, aby na nás běžel divoký inzulin přátelský k tukům - alespoň po většinu dne. Navzdory jejich nízkému kalorickému obsahu jsou tedy jogurt bez cukru, tvaroh a odtučněné mléko součástí důvodu některých problémů s hmotností u určitých jedinců? Říkáme ano! Dolů s mléčnými výrobky!

Argument č. 2

"Pasterizované mléko je mrtvé jídlo; ať žijí bakterie!“

Syrové mléko! Syrové mléko! Je to způsob, jakým to vypila vaše babička, že? Přemýšlejte o tom: Je třeba mít bakterie, které podporují prospěšnou flóru v našich střevech, enzymy a bohaté množství živin! Dolů s mužem! Ultra-pasterizace a homogenizace jsou výsledkem průmyslového spiknutí s cílem zvýšit trvanlivost a zisky.

Mléko, které se běžně prodává, je podle populárního webu „Nadace“ spojeno s alergií, astmatem, opakovanými infekcemi, zvracením na projektily a dokonce s některými druhy rakoviny. Existuje však alternativa - pokud jsme ochotni udělat, co je třeba udělat, abychom ji získali.

Syrové mléko může být skutečně „certifikováno“ podle výrazu chráněného ochrannou známkou pro mléko vyrobené podle určitých norem. Standardy stanoví známá průmyslová skupina pro třísky. Syrové, ale certifikované mléko vyrábí řada velkých mlékáren a lze jej prodávat v maloobchodě ve 24 státech. A pojďme ani na nespočet farem, ze kterých můžete bodovat živé, čerstvé mléko. S takovým druhem prevalence a historie, jak to může být špatné?

… A pak přijde hrom vratné munice vystřelené proti lidem ze syrového mléka…

"Ano."! Vypili jste příliš mnoho kontaminovaného mléka! Hodně štěstí v boji proti listérii!“

Máte pravdu, vy levicoví šílenci! Jak si myslíte, že moderní společnost odstranila staletí nemocí a utrpení? Eliminovali jsme organismy, které to způsobují, z našeho každodenního života. Bezpečné pasterizované mléko je stále nabité výživou - bez rizik.

Při malém procházení webu zjistíte, že známý web zabývající se bojem proti šarlatánům (advokátem spotřebitelů) rychle upozorní na to, že pasterizací je zabito mnoho chyb způsobujících nemoci: úplavice, salmonelóza, tuberkulóza… .

Stojí za to ušetřit 10% vitaminu C nebo thiaminu, pokud riskujeme bolestivé, nakažlivé a potenciálně smrtelné onemocnění? Stojí za to zachování malého množství užitečných bakterií nebo sporného růstového faktoru? Federálům zřejmě ne. Prodej syrového mléka byl zakázán přibližně v polovině států a mezistátní distribuce je hlavní ne-ne. Opravdu chcete jít do vězení za pašování syrového mléka?

Argument č. 3

(Mluvili jste někdy s vegetariánem obarveným ve vlně? Jsi jeden? Pokud ano, víte o téměř znepokojivých věcech, které lze říci o mléčných výrobcích. Možná, že mezidruhové nebo veganské sekty budou chtít na tomto střetu také ...)

"Žádné jiné zvíře nesaje mléko jiného druhu."!“

Lidé pijí mléko v dospělosti sami. A dokonce ani pak většina světové populace, asi 70–80%, ji nedokáže správně strávit. Probuďte se a cítit vůni fermentující laktózy! Navíc podle vegetariánské skupiny v Torontu jsou dokonce ohroženy i naše kosti - to je pravda riziko, z mléka a mléčných výrobků:

Severní Amerika patří mezi regiony světa s největším příjmem mléčných výrobků, přesto má jednu z nejvyšších výskytů osteoporózy. Co tady máme?? Dospělí pijáci mléka - mléka, které není ani lidské - se ztrátou kostní hmoty a možná dokonce anemií. Vypadá něco z toho přirozeně? Říkáme „přestaň se spoléhat na hormonálně nafouklé výroky."To tělu něco udělá." nemovitý dobrý.

Nyní si poslechněme ze strany „top o 'potravinového řetězce“, který říká ..

"Ano, žádný jiný druh se nemusí spoléhat na to, že zemědělství podpoří jeho obrovské počty."! Pokud to pomůže mé postavě a neuteče, jde to poklopem!“

Poslouchat. Mléko, stejně jako jakýkoli jiný zdroj živin pod námi v potravinovém řetězci, je k dispozici pro náš prospěch a naše přežití. Je to skvělé pro růst svalů a to samo o sobě nás prodalo. My lidé při interakci s naším prostředím škodíme a ano, podrobujeme si jiné druhy. Ale co kdybychom ne? Lidská rasa by hladovala nebo by se společnost degradovala ... a my bychom byli malý při sledování, jak se to stalo!

Říkáme, že ať se lidstvo naučí dělat, co může, aby se mu dařilo, zatímco technologie a akumulace moudrosti nám umožňují bezpečnější interakci s ostatními zvířaty. A pojďme osobně růst mezitím!

Argument č. 4

(A konečně, jen abychom z toho udělali „válku čtyř armád“, zapálme požáry těch, kdo pláčou!”)

"Drž se dál od mlékáren dva měsíce před soutěží; to vás nafoukne a uhladí!“

Každý kulturista, který stojí za jeho kuřecí prsa, ví, že mléko způsobuje nadýmání. Pokud držíte vodu, nemůžete vypadat ostře, suchě a roztrhané. Pijte mléko, jako to děláte v mimosezóně, a na výstavě riskujete, že budete měkcí! Vynechejte všechny mléčné výrobky osm týdnů a budete vypadat skvěle, přijde nula hodin. Toto je časem ctěná tradice a funguje to.

Pak přijde odpověď na odpověď od sympatizantů mléčných výrobků ..

"Neznalé masové hlavy."! Nafouknutí je střevní, ne subkutánně - a pak pouze mezi intoleranty laktózy. Matete problém!“

Slovo „nafouknout“ vás očividně mate a výsledná „tradice“ jen udržuje nevědomost. Toto nafouknutí, o kterém mluvíte, není nic jiného než dezinterpretace skutečných informací, které někdo četl o střevních potížích. Nežádoucí účinky na plyn a roztažení břicha (nadýmání) jsou dočasné a nemají nic společného s nafouklou kůží. Mnoho sportovců s postavou pije trochu odstředěného mléka nebo si dá trochu tvarohu až do soutěže. Neměli bychom tak dlouho žít jen na kuřecích prsou a brokolici; ti, kteří to zkusí, obvykle ztratí příliš mnoho svalů při dietě!

dobře. Jsem si jistý, že je tu ještě více disperzí mléčných výrobků, ale tyto čtyři spory jsou dostatečným důvodem k zamyšlení. (Tuto parodii samozřejmě představuji jako neutrálního, vševědoucího vypravěče, samozřejmě.) Jména a odkazy byly záměrně vynechány z tohoto malého zkoumání, protože nikdo nechce zármutek pro dramatizaci hodnotných přesvědčení a protože se těšíme, až čtenáři v diskusi zveřejní odkazy nebo jiné důkazy.

Za ta léta jsem slyšel hodně z každého z těchto argumentů. Zajímalo by mě, co si většina občanů T, správně, myslí o každém z těchto čtyř sporů o mléčné výrobky. Na základě historie tohoto webu se mezi vámi šíří některé silné názory. Možná se tady někteří z nich objeví.