Když se peklo rozbije

1152
Oliver Chandler
Když se peklo rozbije

Věřím v připravenost na špatné časy. Je to v mé DNA.

Uvedu příklad. Na začátku éry studené války moji finští krajané začali dávat věci dohromady na deštivý den - postjaderný nebo postpandemický deštivý den. Začali si hromadit věci, jako jsou zdravotnické potřeby, obilí, zemědělské nástroje, suroviny na výrobu zbraní a ano, chirurgické masky.

Když koronavirus zasáhl, byly jednou z mála zemí, které měly kolem sebe spoustu osobních ochranných prostředků (OOP). Jistě, hodně z toho bylo staré a pravděpodobně to zdobily postavy ze staré televizní show Howdy Doody a Flintstones, ale fungovalo to dobře.

Dává tedy smysl, že i já se připravuji na to nejhorší, ale ne hromaděním zdravotnických potřeb, munice nebo většiny obvyklého vybavení pro přežití. Určitě mě neuvidíte na staré epizodě Doomsday Preppers, která má na sobě olověné šortky Jockey.

Místo toho mám na skladě skromné ​​množství jídla a vody; dost na to, abych mě a pannu udržel naživu a zdravě asi měsíc, pokud jsou dodavatelské řetězce potravin a vody vážně narušeny nějakou katastrofou.

Opravdu to není tak radikální. Koneckonců, i mormoni jsou vedeni k tomu, aby si pro sebe uložili tříměsíční zásobu jídla pro případ, že by viděli anděla Moroniho skákat z okouna na vrcholu chrámu a sledovat ho z města.

Kromě toho žiji v jižní Kalifornii, kde je 90% našeho zásobování vodou přiváděno čtyřmi vodovody, které jsou všechny náchylné k náhlému narušení zemětřesením. Ještě se to nestalo, ale určitě se to stane - možná ne dnes, možná ne zítra, ale jednoho dne.

Mějte však na paměti, že moje nouzová zásoba nebyla navržena tak, aby budovala nebo dokonce udržovala svaly, což, doufám, že všichni souhlasíme, by bylo vzhledem k předpokládaným okolnostem poněkud povrchní. Není to ani na základě kalorií - jen holé nutriční potřeby a pragmatismus.

Co přesně tedy lidé potřebují k životu?

Zásoba musí být praktická. Předměty v něm musí mít určitou trvanlivost. Lasagne vaší mámy by vaší duši po 30 dnech deprivace udělaly hodně dobrého, ale předpokládáme, že vaše lednice je buď pokryta kyselým deštěm, který padl poté, co Trashcan Man vyrazil A-bombu, nebo, méně dramaticky, prostý není nefunguje, protože došlo k výpadku proudu.

Pokud nechcete, nechcete mít těžké potraviny. Voda je samozřejmě těžká, ale je to nutnost. Konzervované šunky, také těžké, nejsou.

Hlavním problémem jsou však nutriční požadavky. Každý z nás má různé potřeby konkrétních makro a mikroživin na základě své vlastní jedinečné fyziologie, ale mluvíme jen o zásobě jídla a vody, která vydrží měsíc nebo dva, což je příliš krátká doba pro nejzávažnější nedostatky aby se projevili.

Existuje však malá kontroverze, že všichni lidé potřebují k přežití následující hlavní kategorie živin:

  • Voda
  • Protein
  • Tuky
  • Vitamíny
  • Minerály

A to je to, co řídí obsah níže uvedeného Doomsday Closet. Neobtěžuji se uvádět částky, protože jsou nejen vysoce individuální, ale jakýkoli další prostor ve vašem bunkru by už mohl váš vodní skútr zabírat a místo 30–30 let byste měli místo pouze na sedmidenní zásobu. den první.

Voda

Národní akademie věd doporučuje, aby muži potřebovali asi 125 uncí vody denně a ženy asi 91 uncí denně. Je zřejmé, že jde pouze o aproximace, které by se velmi lišily podle individuálních potřeb a podmínek prostředí.

Na základě těchto čísel by muž a žena potřebovali asi 50 galonů vody měsíčně. To je spousta věcí, které je třeba uložit. S tak velkým množstvím H2O byste si mohli prakticky otevřít svůj vlastní vodní park, tak jsem se rozhodl proměnit matematiku a pokusit se mít po ruce několik těch jumbo Costco případů lahví o objemu 12 uncí a předpokládat, že možná budu muset udělat nějaké příděly.


Proteinový prášek Metabolic Drive®

Pokud jde o obecná množství celých bílkovin, mohli bychom se pravděpodobně dostat na čas na pouhých 35 až 40 gramů denně, ale pro celkové zdraví potřebujeme asi 0.36 gramů na kilogram tělesné hmotnosti (asi 72 gramů pro muže s hmotností 200 liber a asi 45 gramů pro ženu s hmotností 125 liber) denně.

Opět tu musíme být praktičtí. Chladnička plná steaků nebude fungovat, protože nemůžete počítat s dalším chlazením. Kromě toho by maso přitahovalo mutantní medvědy. Není také praktické skladovat desítky plechovek tuňáka, protože možná nebudete moci zůstat na jednom místě a 50 liber kovového a rybího masa není zrovna přenosných.

Toto je práce pro proteinový prášek. Celý váček Metabolic Drive® obsahuje přibližně 630 gramů bílkovin, což je přibližně 7.5 liber steaku, proteinově.

Metabolic Drive je přenosný, má dlouhou trvanlivost, snadno se mísí s vodou a hlavně vám dodává dostatečné množství snadno stravitelných bílkovin (spolu s podstatným množstvím vápníku, což je zásadní minerál).

Plechovky sardinek (balené v oleji s kostmi)

Rozhodující jsou pouze dvě mastné kyseliny, kyselina alfa linolenová (omega-3 mastná kyselina) a kyselina linolová (omega-6 mastná kyselina). Obecně řečeno, přibližně 20% celkových kalorií by mělo pocházet z tuku, i když je v režimu přežití.

Užívání tobolek z rybího oleje by dodalo omega-3, které potřebujete pro dobré zdraví, ale nedodalo by dostatek celkového tuku. Proto jdu se sardinkami balenými v oleji. Obsahují základní omega-3 a omega-6 a poskytují potřebný tuk.

Plechovky jsou také mnohem menší, lehčí a přenosnější než plechovky s tuňákem nebo lososem.

I když jsou také zdrojem bílkovin, považuji to jen za bonus. Používání sardinek jako mého jediného nouzového zdroje bílkovin by nefungovalo, protože bych je musel ukládat příliš mnoho, aby to bylo praktické, ale fungují skvěle jako zdroj esenciálních a neesenciálních tuků.

Plechovka sardinek obsahuje také hodně sodíku, což je náš nejdůležitější extracelulární elektrolyt. Bez dostatečného množství riskujete, že nedosáhnete správné hydratace v tkáních, zdravého krevního tlaku nebo schopnosti nervů správně fungovat.

Za normálních okolností se nemusíme bát sodíku, protože naše strava je nasycená těmito látkami, ale mluvíme o hypotetickém, post-apokalyptickém scénáři a nejedli bychom běžnou stravu. Mohli bychom se také potit více než obvykle, a tak ztrácet více sodíku, protože nás pronásleduje lord Humungus a jeho nájezdníci.

Je pravda, že multi-vitamíny, které zmíním dále v mém seznamu, obsahují sodík, ale každá tableta má asi šestnácté množství v jednom bramborovém lupínku. V tomto scénáři to nebude fungovat.

FDA říká, že cílem je maximálně 1 500 mg. denně, ale vystačíte si s minimem kolem 200 mg. den, který sardinky snadno dodají.

Centrum Dospělí Multivitamin / minerál

K přežití potřebujeme vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, kyselinu listovou, biotin, B12, C, D, E a cholin.

Stejně tak potřebujeme také následující minerály: vápník, chrom, sodík, chlorid, měď, jód, železo, mangan, hořčík, molybden, fosfor, draslík, selen a zinek.

I když byste se mohli snadno obejít, aniž byste každý den dostali určité množství z nich, všechny jsou z dlouhodobého hlediska zásadní a zatímco já jsem dobře známý pro dissing multivitaminů obecně (špatné formulace, možné interakce, pochybné dávky atd.), Udělám výjimku pro apokalyptické podmínky.

Quaker Oats

Možná jste si všimli, že na mém seznamu základních živin nebyly sacharidy. To proto, že nejsou zásadní. Na rozdíl od bílkovin a tuků není nutné denní minimální množství. Mohli byste jít dlouho, aniž byste měli gram.

Jak již bylo řečeno, váš mozek funguje mnohem lépe a je mnohem vhodnější pro rozhodování o životě a smrti, když má přístup k některým sacharidům.

Kromě toho prostě potřebujete nějaké kalorie, abyste dobře fungovali, a konzumace pouze bílkovinového prášku a sardinek nebude podporovat vaše pokusy o opětovné osídlení Země. To je místo, kde ovesné vločky přicházejí, zvláště pokud je smícháte s Metabolic Drive®.

Je to také ideální zdroj potravy pro apokalyptické podmínky, protože ho ani nemusíte vařit. Stačí namočit několik ovesů na několik hodin do vody a hned změknou a budou připravené k jídlu.


Biotest® Superfood

Stačí říct, že nebudete skladovat hodně ovoce a zeleniny. Nebudete okusovat ani jedlé ujednání. Prostě nemají trvanlivost nebo přenositelnost, kterou potřebujeme pro jídlo doomsday.

To je důvod, proč je Superfood důležitou součástí mé skrýš. Superfood se skládá z lyofilizovaných výtažků z 18 různých rostlin, včetně ovoce, jako je granátové jablko, borůvky a acai; zelenina jako kale, špenát, brokolice; a různé výživové zdroje, jako jsou kávové bobule a zelený čaj.

Lidé ho využívají pro svůj antioxidační potenciál, který je značný (jedna porce má zhruba antioxidační potenciál 10 až 12 průměrných porcí ovoce nebo zeleniny.), ale jeho skutečná síla spočívá v obsahu polyfenolů.

Jedna porce (dvě malé odměrky) obsahuje velmi různorodé seskupení polyfenolů, včetně antokyanů, kyseliny ellagové, sulforfanů, glukosinolátů a stovek dalších polyfenolů, nemluvě o dalších fytochemikáliích obecně a ano, vitamíny.

Je pravda, že jít až na 30 dní bez ovoce a zeleniny vás nezabije, ale předpokládám, že být vypnut od většiny pohodlí civilizace je velmi stresující, takže cokoli, co může posílit mé tělo proti tomuto stresu, si zaslouží místo v moje skrýš.

Můžete namíchat Superfood s čistou vodou a připravit jakýsi jemně chutnající čaj, přidat ho do bílkovinného nápoje Metabolic Drive® nebo si ho namíchat do ovesných vloček.


Další úvahy

Předchozí seznam potravin a živin je založen na potřebách, ale pro trochu rozmanitosti byste mohli chtít zahrnout do své nouzové schránky další věci; věci, které jsou chutné, výživné a není třeba je připravovat:

  • Proteinové tyčinky
  • Trail mix
  • Burákové máslo
  • Sušené hovězí

Zatímco většina věcí, které chovám v soupravě pro nouzové zásobování, včetně Metabolic Drive® a Superfood, má neomezenou trvanlivost, měly by být po 12 až 18 měsících pravděpodobně vyměněny za čerstvější verze.

Kupodivu se nejvíce obávám vody. I když neexistují žádné důkazy o tom, že by se voda „zhoršila“ (zejména pokud není vystavena vysokým teplotám), obávám se možnosti, že by se do plastových lahví mohl z vody vyluhovat antimon (toxický těžký kov).

Pokud jde o skladování obecně, přemýšlejte o tom, že budete mít svůj úkryt někde přístupný, například garáž nebo třeba skříň poblíž obývacího pokoje nebo ložnice. Opět si uvědomuji, že některým z vás může připadat jako nepravděpodobné nebo nemožné (z důvodu nedostatku místa nebo financí) sestavit velkou pohotovostní schránku.

Pokud je to váš případ, zvažte sestavení malé, možná sedmidenní nouzové schránky. I když to nemusí být dost dlouhé na to, abyste zvládli scénář Walking Dead, mohlo by to být dost dlouhé na to, abyste se udrželi sytí, zdraví a poměrně pohodlní po zemětřesení, tornádu nebo jiné katastrofě způsobené člověkem nebo přírodními katastrofami, které pustoší vaše město.

Příbuzný:
Zombie Apokalypsa cvičení

Příbuzný:
Zombie dieta


Zatím žádné komentáře