Upwild je docela nová společnost, kterou vede duo bratr-sestra v Brooklynu v New Yorku. Produkt, který se prodává v lahvích o objemu dvanácti uncí, se označuje jako „rostlinný proteinový koktejl“ a dodává 16 gramů bílkovin na porci pocházejících z hrachu a slunečnice.
Ale nejde jen o proteinový koktejl. Dodává pevné množství tuku, je to všechno přírodní, je to všechno organické, ale co je nejpozoruhodnější, je obrovský důraz na zdraví trávicího ústrojí. Nejen, že na jednu porci připadá jedna miliarda probiotických bakterií, je zde také inulin z topinamburu, o kterém se podrobněji pojednám níže.
Právě teď přichází ve čtyřech odrůdách, z nichž všechny mají základnu z kokosového mléka: Berry Bombe, Strawberry Shortcake, Mocha Melt a Sunshine Swirl.
Makronutrienty a mikroživiny jsou poměrně konzistentní napříč čtyřmi příchutěmi. Kalorií se pohybují od 260 (pro Mocha Melt) do 310 (pro Sunshine Swirl) a každá láhev má zhruba 13 gramů tuku (10 gramů nasycených), 31 gramů sacharidů (3 gramy vlákniny, 19 gramů cukru) a přesně 16 gramů bílkovin.
U mikroživin jsou uvedeny čtyři: Žádný vitamin D, 2 procenta denního vápníku, 8 procent železa a 6 procent draslíku, s malými rozdíly mezi příchutěmi.
Všechno je organické a všechny příchutě mají základnu z kokosového mléka, jsou slazeny datlovou pastou, obsahují bílkovinu ze slunečnice a hrachu, obsahují inulin z topinamburu, balí se semena chia a maca, obsahují kyselinu mléčnou a obsahují dávku jedna miliarda CFU probiotických bakterií z Bacillus coagulans rodina.
Existuje určitá rozmanitost, ale jediné skutečné rozdíly, které stojí za zmínku, jsou, že Sunshine Swirl má oranžovou a kurkumu, Berry Bombe má borůvky a açai, Strawberry Shortcake má nějaké jahody a Mocha Melt má jako první přísadu kávu (před kokosovým mlékem) a některé navíc kakao.
Jak již bylo zmíněno výše, velkou výhodou je trávení. Není tu tuna vlákniny - možná 2 nebo 3 gramy - ale je tu 1 miliarda probiotických bakterií, které by mohly mít významný přínos pro zdraví trávicího ústrojí. Probiotika jsou spojována s řadou výhod a zatímco tento konkrétní kmen je nejlépe známý jako léčba průjmu, je také spojován s lepší imunitou.
Existuje také inulin, což je předbiotický. To znamená, že působí jako potrava pro probiotické bakterie a prebiotika byla také spojena s určitými přínosy pro zdraví, jako je zlepšená úzkost, i když je tento výzkum v plenkách a nevíme, kolik gramů inulinu dostanete na porci. Přesto je to hezké vidět.
A co ostatní přísady? Kořen maca má spoustu antioxidantů a chia je slušným zdrojem vlákniny, ale kyselina mléčná je opravdu zajímavá přísada. Upwild říká, že je to „konečný nápoj pro zdravé a aktivní“ a užívání kyseliny mléčné může pomoci s vytrvalostí a motivací, i když je tento výzkum také v plenkách.
Hlavními výhodami jsou probiotika. Existují vitamíny a minerály? To je největší problém. Jedná se zjevně o výživné nápoje, ale panel výživy je velmi neúplný. Opravdu, existuje nula informace o jakýchkoli vitamínech (kromě užitečné poznámky, že neobsahuje vitamin D), i když mnoho z těchto nápojů je plné pomerančů, bobulí a dalších zdrojů vitaminu C.
Jediným dalším problémem, který mě napadá, je, že všechny nápoje jsou na bázi kokosového mléka, což je naprosto v pořádku, pokud máte rádi tuto chuť, ale pokud ne, pak máte trochu štěstí.
V tomto ohledu jsou to docela zatraceně chutné nápoje a přestože všichni mají spodní proud kokosu, nebyl jsem spokojen s odrůdou. Berry Bombe a Strawberry Shortcake chutnají jako jejich jmenovkyně plus kokos, ale Sunshine Swirl ano téměř kari jako v kombinaci kokosu a kurkumy. Samozřejmě tam je také pomeranč, takže chuť je sladká a není opravdu slaná, ale kokos a kurkuma mohou některým spotřebitelům připomínat indické příchutě.
Mocha Melt se nejvíce lišila, a to proto, že první ingrediencí je káva, pak kokosové mléko a navíc je tam nějaké kakao pro skutečnou mocha příchuť. Pokud nemáte rádi kokos nebo sladké nápoje, Mocha Melt je ten pravý pro vás.
Jedna láhev je 5 $.99 a musíte si koupit šest najednou. Bez ohledu na to, kolik případů si koupíte, cena je vždy 5 $.99.
Jedná se o produkt z Brooklynu a upřímně řečeno, pokud vstoupíte do brooklynské kavárny a vyzvednete si organický, ovocný, veganský proteinový koktejl, bude vás pravděpodobně stát 5 $.99. Není to špatná cena, ale lidé, kteří nejsou z New Yorku, mohou být trochu naštvaní, aby zaplatili šest dolarů za dvanáct uncí.
Tyto nápoje jsou velmi chutné, skvělé pro trávení, všechny přírodní, všechny organické a mají dobrou rozdělení bílkovin, tuků a kalorií. Opravdu bych opravdu rád věděl, jaké vitamíny mají. Kromě této stížnosti nebylo na tomto produktu nic, co se mi nelíbilo.
8.3 
Zatím žádné komentáře